🍪
#شیرینی نسکافه ای
✍نکته هاش🔅
فر ده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و گرم باشه ولی داغ نباشه
بعد از سرد شدن شیرینی رو از سینی جدا کنید.
نسکافه گلد رنگ کمی داره اما عطر بهتری داره( پس میتونید کمی پودر کاکائو به آرد اضافه کنید)
اما نسکافه کلاسیک رنگ بیشتری داره و نیازی به پودر کاکائو نیست
تو دستور این شیرینی مایعات نداریم ، پس اگه مقدار آبجوش نسکافه زیاد باشه ، شکل ماسوره محو میشه
دمای فر اگه زیاد باشه و خیلی داغ باشه شیرینی تو فر بره پهن میشه.
من نصف دستور رو استفاده کردم و حدود ۲۵ عدد شیرینی شد.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
23.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍡
#شیرینی شاه پسند هم آسونه هم مجلسی😍
#شیرینی_نوروزی
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
۳۰۰گرم :پودر قند
۳۰۰گرم :روغن جامد
۳۰۰گرم :آرد قنادی
۳۰۰گرم: آرد نخودچی
دوتا :زرده تخم مرغ
یه قاشق چ: پودرهل
✍نکته هاش🔅
در فر از قبل گرم شده
♨️با دمای ۱۷۰درجه
⏰به مدت ۲۰دقیقه
طبقه ی بالاتر از وسط و حرارت فقط از پایین قراربدین
اینجوری دیگه به هیچ عنوان روی شیرینی هاتون ترک نمیخوره
با شکلات بنماری و پودر پسته کنجد پودر نارگیل و گل محمدی و خلال بادوم یا گردو تزیین کنید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
24.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩
#شيريني شكلاتي🥰
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
مخلوطي از كره و مارگارين : ١٧٠گرم
پودر قند : ٧٠گرم
آرد : ٢٥٠گرم
نشاسته ذرت : ٤٠گرم
زرده تخم مرغ : ١عدد
پودر كاكائو :٢ ق غ
وانيل: كمي
داخل فر از قبل گرم شده
⏰به مدت ١٠ الي ١٥ دقيقه
♨️با حرارت ١٨٠ درجه
～～～✿～～🎂～～✿～～～
🍧 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
❥@idehayeshirin
～～～～✿
18.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی لطیفه ی بازاری 😍
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
تخم مرغ خنک :سه عدد
آرد سفید :شش ق غ
پودر قند :هفت ق غ
نشاسته ذرت: دو ق غ
وانیل: مقداری
بکینگ پودر: یک ق غ
✍طرز تهیه👩🍳
زرده و سفیده رو جدا کنید ،سفیده ها رو با همزن برقی خوب بزنید تا پف کنه بعد نصف پودر قند رو بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید به قدری هم بزنید که سفیده از ظرف جدا نشه.زرده و وانیل و بقیه ی پودر قند رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد در دو مرحله مواد خشک و سفیده رو بهش اضافه کنید و خوب ترکیب کنید .
داخل قیف بریزید و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید پایپ کنید روش پودر قند الک کنید بذارید تو فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بعد از خنک شدن خامه فرم گرفته بزنید بین دو تا شیرینی و با پودر پسته تزیین کنید .
نوش جان 😍
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی دانمارکی با بافت عالی و پنبه ای 🤌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
شکر: ۵۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد حدوداً :۳۰۰ گرم
خامه صبحانه :۲۰ گرم
خمیر مایه: ۱ ق م
روغن :۵۰ گرم
شیر؛ ۱۲۰ گرم
کمی نمک
وانیل
✍مواد کرم
آرد :۶۰ گرم
کره :۱۰ گرم
شیر: ۱۲۰ گرم
گلاب: ۲ ق غ
شکر: ۶۰ گرم
وانیل
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
20.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#شیرینی ناپلئونی
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
دو عدد رول خمیر هزارلای آماده
آیسینگ شوگر یا پودر قند
خامه قنادی آماده :۴۰۰ گرم
وانیل: یک ق چای خوری (حتما بزنید)
پنیر ماسگارپونه یا خامه ای: ۵۰ تا ۶۰ گرم (دلبخواه)
طرزتهیه:
خمیرهزارلایی که هنوز خنکه به آرومی باز کنید. با چنگال یا هر وسیله ای دو طرف خمیرو سوراخ سوراخ کنید و همه جاش رو پودر قند یا آیسینگ شوگر بپاشید.
برش بزنید و ۴ تا خمیرو در سینی فر بذارید و در فر داغ با دمای ۱۸۰ تا ۱۹۰ درجه ی سانتیگراد یا ۳۷۰ درجه ی فارنهایت به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید، وقتی رنگش تغییر کرد و برشته شد آماده است. بذارید خنک بشه، توی این فاصله خامه رو با وانیل و پنیر خامه ای بزنید تا فرم بگیره و سبک بشه.
سه تا از لایه ها رو خامه بزنید، یکیشو پودر کنید و روی شیرینی پخش کنید،و بذارید یخچال دو تا سه ساعت کامل خنک بشه،بعد با چاقوی تیز برش بزنید و با پودر قند و پودر پسته تزئین کنید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#شیرینی خوشمزه و راحت با کمترین مواد برای میز پذیراییت درست کن 😋🤩
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
خمیر هزارلا (شیرینی)
ترکیب شکر و دارچین
برای سرو کنارش میتونید از کرم لوتوس، کرم پسته و نوتلا استفاده کنید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار بدید.
تا شیرینی ها نسبتا گرم هست داخل ترکیب شکر و دارچین بغلتونید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪
#شیرینی کشمشی
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲عدد
روغن جامد یا کره :۱۰۰گرم
پودر قند: ۳/۴پیمانه
وانیل: ۱ق چ
کشمش پلویی: نصف پیمانه
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۳۰ دقیقه
نوش جان💟
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍣
#شیرینی های بوتیکی خوشمزه و مقوی با سه قلم مواد👌با یه طعم عالی😋
✍مواد لازم برای 15 عدد
شکلات سفید: 100 گرم
بيسکوئيت پتی بور: نصف بسته (50 گرم)
کره بادام زمینی: 1 ق غ بزرگ (75 گرم)
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
33.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰
#شیرینی تر با طعم قهوه و نسکافه
بافت كيك و مزه كرمش عالیه 🥰
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
تخم مرغ :شش عدد
شكر :٢٠٠
آرد: ١٨٥ گرم
نمك: يك پنس
پودر نسكافه يا قهوه فورى:١٠ گرم
پودر كاكائو :١٠ گرم
شير داغ :٤٠ گرم
روغن مايع:٤٠ گرم
بكينگ پودر :١/٥ ق چ
وانيل: ١ ق چ
مواد خامه
خامه قنادي: ٥٠٠ گرم
پودر نسكافه : ١ ق غ
آب جوش: ١ ق غ
شكلات تلخ :١٥٠ گرم
خامه صبحانه: ٨٠ گرم
آب جوش با پودر نسكافه مخلوط كن
نكته ❗️اگه شكلات بن ماري كردي خامه صبحانه زدي سفت شد يكم بن ماري كن نگران نشو👍
♨️دماي فر ١٧٠ گازي ١٦٠ برقي سايز قالب ٢٠ در ٣٠
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#شیرینی فوری 👌
با یک بسته خمیرهزارلا دو مدل شیرینی فوری و سه سوته درست کن 😍
شیرینی ناپلئونی🍥
شیرینی توت فرنگی 🍓
✍چیا لازم داریم🧑🏻🍳
یک بسته خمیرهزارلا شیرینی
۵۰۰ گرم :خامه قنادی
۱۰ تا ۱۲ عدد: توت فرنگی
۲ ق‌غ: پودر قند
۴ ق‌غ پودر پسته
♨️ دمای پخت : ۲۰۰ درجه
⏰ زمان پخت : ۱۵ الی ۳۰ دقیقه..
به همین آسونی به همین خوشمزگی😍
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی لگیمات
تردترین و راحت ترین👌😋
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
یه لیوان: آرد
یه قاشق چ: بیکینگ پودر
۱۷۰ گرم: خامه
عسل برای روش
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿