#تمیزکردن_مس 🌸ظروف مسی برای آشپزی عالیند، چون مس حرارت رو به خوبی منتقل می کنه و قابلمه رو به سرعت و به صورت یکنواخت گرم می‌کنه. 🌸برای استفاده‌ی روزمره، ظروف مسی رو مانندظروف دیگه با استنفاده از آب گرم و کف تمیز کنید. بعد اون‌ها رو کاملاً با آب بشویید و با یک حوله خشک کنید. 🌟

ناگت مرغ خونگی😍😋 مواد لازم: مرغ بدون استخوان 🍗نیم کیلو (ترجیحا مخلوط ران و سینه) و(ترجیحا نیمه یخی باشه) پیاز متوسط🧅 یدونه سیر 🧄۲-۳ حبه نون تست 🍞۲ برش شیر 🥛یک چهارم لیوان پنیر پیتزا 🧀۱۵۰ گرم سس کچاپ و خردل🍅🥣 هرکدوم ۲ قاشق نمک فلفل و پاپریکا 🌶🧂به میزان لازم برای سوخاری کردنش: آرد🥡 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری🍘 (پانکو طلایی بود مال من) 🌟

🌸تو زندگیت 🍃منتظر شانس نباش 🌸منتظر ارث هم نباش 🍃زودتر از همه بیدار شو 🌸دیرتر از همه هم بخواب. 🍃اما به توانایی های 🌸خودت تکیه کن 🍃دستاورد بی منت خودت 🌸 شیرین تره. 🍃روزتون پراز موفقیت و پیروزی و 🌸لبریز از حال خوب و مهربانی 🍃سرشار از حس خوشبختی ولبخند

#کیک_مرغ😍😋 سینه مرغ: یک عدد خیارشور: یک‌لیوان گردو خردشده : ۱/۲ لیوان پیازچه: یک لیوان مخلوط جعفری و شوید: یک پیمانه هویج رنده شده: یک پیمانه سس مایونز: یک لیوان ماست پرچرب: ۱/۲ لیوان خامه: ۱/۲ لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم نون تست: یک بسته سینه مرغ رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای بپزید و بعدش میکس کنید یا ریش ریش کنید و طبق کلیپ همه مواد رو با هم ترکیب کنید و ادامه کار 🌟

کیک خرما(رژیمی)😍😋 مواد لازم: خرمای هسته گرفته: ۲۰۰ گرم (حدود ۲۰-۲۵ عدد) شیر داغ: 🥛۱ پیمانه و نیم! روغن مایع یا کنجد:🥃 نصف پیمانه آرد:🥡 یک پیمانه جوش شیرین:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری بیکینگ پودر:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری پودر هل: 🌺۱ قاشق‌چایخوری پودر دارچین:🪵 ۱ قاشق‌چایخوری ارده: مقداری برای چرب کردن قالب داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت حدودی ۱۰-۱۵ دقیقه #کیک_خرما 🌟

کتلت • بدون اغراق یکی از خوشمزه ترین کتلتایی میشه که خوردی🤤🤤 سه عدد سیب زمینی پوست شده رو با یک پیمانه آب و یک قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری زردچوبه داخل قابلمه بریزید و بزارین پخته بشه. به طوری که در آخر دو، سه قاشق آب باقی مونده باشه. سیب زمینی ها رو پوره کنید. سیصد گرم گوشت چرخ کرده به همراه یه عدد سیب زمینی رنده شده و یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب ورز بدید. مواد کتلت رو با دست خیس ، شکل بدید و داخل تابه که روغن ریختید دو طرف رو برشته کنید. بعد از سرخ شدن، با گوجه و خیار شور و سبزی ، سرو کنید فقط کافیه یکبار اینجوری درستش کنی همه عاشقش میشن😍 نوش جان 🌟

#کوفته_بادمجان_مارپیچی😍😋 * 500 گرم گوشت چرخ کرده * پیاز 2 عدد *تخم مرغ 1 عدد * 2 حبه سیر * 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری * جعفری * بادمجان (بلند) 5 عدد * نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر فلفل قرمز، چاشنی کوفته * برای سس: 1قاشق رب گوجه + 1 لیوان بزرگ آب گرم + نمک 1. ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و در آب نمک قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته شود. 2. پیاز، جعفری و سیر را برای کوفته هایمان ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را در ظرفی ریخته و ورز دهید. 3. بادمجان ها را ریز خرد کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید و با برس آن را پخش کنید. در فر 190 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. 4. کوفته هایمان را روی سیخ پهن کنیم. بادمجان هایمان را روی آن بپیچیم. 5. کوفته هایمان را در سینی فر قرار میدهیم. 6. سس رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و در فر 180 درجه بپزید تا طلایی شه 🌟

سالاد سیب زمینی و شوید😍😋 سینه مرغ رو به صورت مکعبی بُرش بدید و به اون ادویه بزنید. فلفل‌سیاه نمک پاپریکا پودر سیر پودر پیاز خوب مخلوط کنید و بزارید کنار. سیب‌زمینی هم بُرش بدید و با آب سرد بزارید تا بپزه. وقتی خوب پخت آبکش کنید. مرغ‌هارو توی آبجوش بریزید، ۲۰ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و ۴-۵ دقیقه بعد آبکش کنید. . داخل کاسه، نصف سیب‌زمینی‌هارو به همراه نمک، فلفل‌سیاه، چند قاشق مایونز و آب لیمو تازه بکوبید تا سس سالاد تکمیل بشه. مرغ و ذرت، بقیه سیب‌زمینی، شوید تازه، پیازچه و گشنیز خرد شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده هست. میتونید با سس فلفل اون رو سِرو کنید و نوش جون کنید. 🌟

👌🏻 خواص مصرف ماست با گیاهان دارویی 1⃣ماست و شوید 👈🏻 مفید برای چربی بالا 2⃣ماست و زیر 👈🏻 برای لاغر شدن 5⃣ماست و شاتره 👈🏻 برای کبد چرب 4⃣ماست و خرفه 👈🏻 برای کلسترول 5⃣ماست و تخم کتان 👈🏻 برای لاغر شدن 6⃣ماست و یونجه 👈🏻 برای چاق شدن 7⃣ماست و نعنا 👈🏻 برای نفخ معده 8⃣ماست و شنبلیله 👈🏻 برای دیابت 9⃣ماست و کاکوتی 👈🏻 به عنوان خواب آور 🔟ماست با آویشن و هل 👈🏻 برای تقویت معده 🦋🦋

یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که اگه یکبار درست کنید میشه پایه ثابت دورهمی‌هاتون😍 مواد لازم : آرد ½ پ شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پتی بور وانیلی ۲ بسته گلاب ½ استکان نشاسته ۲ ق غ شیر ۴ پیمانه وانیل ۱ ق چ موز، گردو #خوشمزه_ترین_دسر 🌟

💐 معجزه لاغری💐 🍀1- دو قاشق خاکشیر بریزید تو یه لیوان آبجوش وقتی ولرم شد صبح ناشتا بخورید هم کبد رو پاکسازی میکنه هم روده ها را خالی میکنه و یبوست رو ریشه کن میکنه. 🍀2- دو قاشق تخم شربتی رو بریزید توی یه لیوان آب جوش وقتی لعاب داد با یه قاشق مرباخوری مربای گل سرخ شیرین کنید و بخورید هم کلسیم و امگا سه بسیار بالایی داره هم سیر نگهتون میداره و گرسنه نمیشید. 🍀3- وقتی میخواید آب بخورید حتما آب جوشیده ولرم که توش دو قاشق آبلیموی طبیعی یا لیمو ریختید بخورید هم ورم بدن رو میخوابونه هم لاغر کننده. 🍀 4- سرکه سیب خانگی و طبیعی کلسیم بالایی داره و لاغر کننده س ...توی سالاد حتما بریزید یا وقتی میخواید آب بخورید توی آب جوش بریزید ولرم شد بخورید. 🍀5- روغن زیتون طبیعی مصرف کنید اگه خالی دوست ندارید با آبلیمو یا سرکه سیب مخلوط کنید به جای سس مصرف کنید. 🍀6- حتما روزانه چندتا سیب که خیلی خیلی خوب شسته شده ( با نمک هم بشورید تا ضدعفونی بشه) با پوست میل کنید 🍀7- در طی دوران رژیم قرص و کپسول روی مصرف کنید تا موهاتون نریزه و قرص ایمیدین بخورید تا پوستتون خراب نشه. البته مصرف آب ، روغن زیتون ، 🍀8 - سرکه ی سیب با پودر زیره ی سبز شکمو کوچک میکنه، 🍀9- ناف رو با روغن کرچک یا روغن زیتون چرب کنین یبوست رو از بین میبره، 🍀10- هر روز یک هل را بخورید از سفیدی مو جلو گیری میکنه ⁣با ارسال این پیام به دیگران در سلامت جامعه سهیم باشید❤️ 🦋🦋

#خانه_داری با تافت مو و دستمال مرطوب میتونی لکه ی خودکارو لاک و از روی کابینت ، مبل پاک کنی 😊🧴 🌺🍃

طرز تهیه چیپس فلفلی خونگی 🌶😋 تو خونه چیپس سالم درست کنید و خیال خودتون رو بابت سلامتی بچه ها و مصرف چیپس های مضر راحت کنید 👌 🌟

پاستیل ضدسرماخوردگی ⁨ ‌ 📍مواد لازم: 🍊آب مرکبات ۱ لیوان 🫚پودر زنجبیل نصف ق چ 🍯عسل ۱ ق م 🥄پودر ژلاتین ۳ ق غ + آب سرد ۱ لیوان (روی بخار کتری بنماری شه) ‌ 🔻حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال #پاستیل_ضد_سرما_خوردگی 🌟

اینارو ندونی آبروت میره😍 🌺🍃

#کوکو_پیتزایی😍😋 سیب زمینی آبپزنگینی شده ۳عدد ذرت پخته یک سوم لیوان سوسیس یک عدد فلفل دلمه متوسط یک عدد پنیرپیتزا ۱۰۰گرم نمک وادویه(پاپریکا،فلفل،زردچوبه،پودرسیر) هویج پخته نگینی شده یک سوم لیوان تخم مرغ ۳عدد همه ی موادروباهم مخلوط کرده میتونیدهم داخل قالبهای کوکو وهم داخل تابه به صورت یکجا بریزین من به هردوروش درست کردم اگرازقالبهای کوکواستفاده میکنین بایدحتماقبلش بزارین قالبها داغ بشن که کوکونچسبه 🌟

سوپ شیر رستورانی مواد لازم : جو ۱ کاسه نمک ۱ ق چ هویج ۱ عدد فلفل سیاه ۱ ق چ عصاره مرغ ۲-۱ عدد مواد لازم سس : شیر ۴-۳ لیوان شیر خامه ۱ پاکت کره ۵۰ گرم آرد ۲ ق #سوپ_شیر_رستورانی 🌟

#ترفند🤩 ترفند پاک کردن ظروف مختلف کلیپ و ببین حتما بکارت میاد 🍴🍴🥘 .💓

راز درست کردن مارشمالو بدون قالب 🐷 بهش یک بسته پودر ژلاتین اضافه کنید و انقدر با همزن هم بزنید که موادت حالت خمیری پیدا کنه که دیگه به قالب نیاز نداشته باشه و راحت به هر شکلی که میخوای درست کنید پودر ژله یک بسته و پودرژلاتین یک بسته شکر ۵ قاشق ، رنگ غذا صورتی🩷 شکلات ذوب شده برای چشما نشاسته ذرت 🌟

توری مرجانی خوراکی در ۵ دقیقه آب:۴ق غ روغن:۲/۵ق غ ارد:نصف ق غ 🌟

زرشک پلو با مرغ مواد لازم زرشک پلو: ران مرغ:۲عدد لیمو ترش:۱عدد لیمو عمانی:نصف یدونه بدون هسته زنجبیل:۱تیکه کوچیک یا یه ق چ آب:دو لیوان پیاز:۱عد متوسط رب:۲ق غ نمک فلفل زردچوبه:۱ق چ موادلازم تهچین: برنج:۳پیمانه زرده تخم مرغ:۲عدد زعفران به میزان لازم روغن:۳ق غ ماست:۱پیمانه #زرشک_پلو_با_مرغ 🌟

#پیراشکی_سیب_زمینی😍😍😋 سیب زمینی آبپز ۴ عدد خمیرمایه یک قاشق غذاخوری سرپر نمک وفلفل به میزان لازم سوسیس دوعدد پیازچه ۲قاشق غذاخوری آب ولرم یک لیوان آرد تقریبا ۲ونیم تا۳لیوان سیب زمینی ابپز رو پوره کرده بهش آب ولرم رواضافه میکنیم هم میزنیم تاسیب زمینی باآب کاملا مخلوط بشه بعدخمیرمایه ،سوسیس،پیازچه ونمک وفلفل رواضافه کرده ودراخراردروکم کم میریزیم تاجایی که خمیرچسبندگی زیادنداشته باشه درانتهادستمون رویکمی چرب کرده وخمیرروجمع میکنیم روی خمیررومیپوشانیم بهش استراحت میدیم تاحجم خمیردوبرابربشه ازخمیر به اندازه دلخواه برمیداریم گردمیکنیم دوباره ده دقیقه دیگه استراحت میدیم وتوروغن داغ سرخ میکنیم 🌟

چه چیزی را در کجای یخچال نگه داریم؟ ▫️طبقات بالا : غذاهای باقی مانده، اسنک ها و نوشیدنی ها ▫️طبقات میانی : تخم مرغ، لبنیات و مواد گوشتی ▫️طبقات پایینی : گوشت خام و ماهی ▫️کشوهایی با رطوبت بالا : سبزیجات تازه ▫️کشوهایی با رطوبت پایین تر : میوه های تازه ▫️درب یخچال : کره، پنیر تازه، آب میوه ای طبیعی و داروهای گیاهی 👨‍🍳

#دیزی_اصل😍😋 ۱۵۰گرم گوشت تازه گوسفندی ۷۰ گرم دنبه یک عدد پیاز خرد شده ۱۲۰گرم نخود و لوبیا یک حله سیر - ۲‌عدد گردو ادویه : زردچوبه - نمک- فلفل -دارچین-گرد لیمو نصف گوجه فرنگی در آخر حتما باید آب سرد اضافه کنید روی حرارت میزاریم تا بپره رب گوجه فرنگی رو با ادویه مخصوص تفت میدیم به دیزی مون اضافه می کنیم میزاریم تا قشنگ جا بیوفته 🌟

#چیپس_سرکه_ای😍😋 🔴آب ویخ درست کنید سیب زمینی رو بشورید پوستشو بگیرید با پوست کن سیب زمینی رو ورقه ای برش بزنید سیب زمینی ورقه ای رو بریزید تو آب ویخ ویک لیوان پر سرکه بریزید روش اگه دوست دارید زیاد سرکه ای باشه آب کمتر سرکه بیشتر بریزید وبزارید به مدت دوسه ساعت سپس سیب زمینی رو تو آبکش بریزید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید وتو روغن داغ سرخ کنید میبینید که چقده ترد وخوشمزه میشه بعداز سرخ کردن نمک ویا کمی فلفل بپاشید روش وبا ماست موسیر نوش جان اگه سرکه قرمز باشه خیلی خوش رنگتره من از سرکه سفید استفاده کردم آگه سرکه دوست ندارید نریزید میشه چیپس ساده سعی کنید سیب زمینی رو دونه دونه بزارید تو روغن اگه رو هم انباشته شن بهم میچسبن بعضی دستورها بگینگ پودر استفاده میکنن یعنی 1ق م بکینگ پودر رو تو آب سرد می ریزن. 🌟

#فینگرفود_بقچه_ای😍😋 مواد لازم فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد جعفری : یک پیمانه فلفل دلمه : نصف پیمانه پودر سیر : ۲ ق چ پودر آویشن : ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ نمک : مقدار لازم رب گوجه: یک ق غ ▶️ سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید ▶️ داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه ▶️ یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم ▶️ خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم ▶️ با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم ▶️ به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم ▶️ داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید. 🌟

کروسان شکلات آب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه سرکه سفید 1 ق غ تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید آرد سه ونیم پیمانه کره نرم 50 گرم خمیر مایه نصف ق غ نمک نصف ق چ وانیل 1 ق چ مواد رومال زرده تخم مرغ سرکه سفید نصف ق چ وانیل ربع ق چ شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم کره برای روی خمیر 100 تا 120 ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎ #کروسان_شکلاتی 🌟

پنیر ماسکارپونه پنیر خامه_ای _مواد لازم : خامه ....۲۰۰ گرم سرکه سفید.... یک قاشق غذاخوری، یا یکچهارم قاشق چایخوری پودر تارتار #پنیر_ماسکارپونه 🌟

مینی پیتزا یه فینگرفود عالی و جذاب مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت موادلازم : آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه). ۲۵۰گرم(۱ پ + ۲/۳ پ ) خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) نمک. ۵ گرم (۱ ق چ) شیر هم دمای محیط. ۷۰ گرم (۱/۳ پ ) آب هم دمای محیط. ۷۰ تا ۹۰ گرم (۱/۳ پ اگر نیاز بود ۲ ق غ آب اضافه کنید) روغن زیتون ۱۵ گرم ( یک و نیم ق غ ) با این مقدار خمیر حدود ۱۰ عدد مینی پیتزا داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۴۵ گرم ) مواد میانی پیتزا سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه.بعد هم با دست هر خمیر رو باز کنید تا موقع پخت خیلی پف نکنه ( یا میتونید کف خمیرها رو چنگال بزنید. از رومال شیر دور خمیرها بزنید مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۷ دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید #مینی_پیتزا 🔆