#بادمجان_شکم_پر🍆 پارت اول #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر🍆 پارت اول #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر 4 عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم 1عدد پياز خرد شده و 200 گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه مي كنيم و ميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم. بادمجانها را از آب نمك خارج كرده و خشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. و با چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته. كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم. سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم و کمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر 180 درجه 60 دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر طرز تهیه پست بعدی کانال👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل_دلمه_ای #بادمجان_شکم_پر بادمجانها راپوست گرفته شسته ویک شیاروسط انهابزنید طوری که دوقسمت نشوند،سپس نمک بپاشیدوحدودنیم ساعتی اجازه دهید تااب وتلخی انها گرفته شود وپس ازان درون روغن سرخ کنید، پس ازسرخ شدن درون انها راباموادزیرپرکنید، **یک عددپیازنگینی شده راباکمی روغن تفت دهیدپیازکمی که طلایی شدگوشت چرخ کرده رابه ان اضافه کنیدگوشت راباپیازسرخ کنید فلفل دلمه ای نگینی شده رابه ان اضافه کنید زردچوبه فلفل سیاه کمی پاپریکا بزنیدمقداری رب اضافه کرده وگوشت رابارب تفت دهید تارب خوب رنگ بگیردسپس سه چهارعدد گوجه رنده شده نیز به ان بیفزایید واجازه دهیدتا اب موادگوشتی جمع شود، دست اخرنمک وادویه ها رامیزان کنید،پس ازپرکردن بادمجانها باموادگوشتی انها رابه مدت نیم ساعت درون سس برروی حرارت بگذاریدتاپخته وطعم دارترشوند، برای تهیه سس:یک عددپیازکوچک راباکمی روغن تفت داده وبه ان دوسه قاشق پر رب بزنید رب راخوب سرخ کنید تارنگ بگیرد،نمک وفلفل سیاه بزنید وکمی اب بریزیدپس ازجوش زدن ،بادمجانها رادرون سس بچینید وکمی زمان دهید تاسس جابیفتد. #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل_دلمه سر فلفل دلمه ایها راببرید وانها راخوب بشوییددرون انها راباموادزیرپرکنید، مواددرون دلمه فلفل دلمه ای :یک پیازنگینی راتفت دهید کمی گوشت چرخ کرده اضافه کنیدخوب سرخ کنید به ان سبزی دلمه اضافه کنید هم بزنیددرنهایت مقداری لپه پخته شده وبرنج ابکش شده نمک ،فلفل ،زردچوبه وکمی رب برای رنگ بهتر اضافه کنید،فلفلها رابا این مواد پرکنید درب انهارابگذارید ودرون سس بچینیدو باحرارت کم اجازه دهیدتاپخته شوند، سس دلمه:کمی رب رادرون روغن تفت داده نمک وفلفل وزردچوبه بزنید وحدودیک لیوان_تانیمه فلفلها_ابجوش بریزیدواجازه دهیدتافلفلها پخته شوند، #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر 4 عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم 1عدد پياز خرد شده و 200 گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه مي كنيم و ميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم. بادمجانها را از آب نمك خارج كرده و خشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. و با چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته. كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم. سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم و کمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر 180 درجه 60 دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر 4 عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم 1عدد پياز خرد شده و 200 گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه مي كنيم و ميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم. بادمجانها را از آب نمك خارج كرده و خشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. و با چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته. كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم. سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم و کمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر 180 درجه 60 دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر طرز تهیه پست بعدی کانال👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل_دلمه_ای #بادمجان_شکم_پر بادمجانها راپوست گرفته شسته ویک شیاروسط انهابزنید طوری که دوقسمت نشوند،سپس نمک بپاشیدوحدودنیم ساعتی اجازه دهید تااب وتلخی انها گرفته شود وپس ازان درون روغن سرخ کنید، پس ازسرخ شدن درون انها راباموادزیرپرکنید، **یک عددپیازنگینی شده راباکمی روغن تفت دهیدپیازکمی که طلایی شدگوشت چرخ کرده رابه ان اضافه کنیدگوشت راباپیازسرخ کنید فلفل دلمه ای نگینی شده رابه ان اضافه کنید زردچوبه فلفل سیاه کمی پاپریکا بزنیدمقداری رب اضافه کرده وگوشت رابارب تفت دهید تارب خوب رنگ بگیردسپس سه چهارعدد گوجه رنده شده نیز به ان بیفزایید واجازه دهیدتا اب موادگوشتی جمع شود، دست اخرنمک وادویه ها رامیزان کنید،پس ازپرکردن بادمجانها باموادگوشتی انها رابه مدت نیم ساعت درون سس برروی حرارت بگذاریدتاپخته وطعم دارترشوند، برای تهیه سس:یک عددپیازکوچک راباکمی روغن تفت داده وبه ان دوسه قاشق پر رب بزنید رب راخوب سرخ کنید تارنگ بگیرد،نمک وفلفل سیاه بزنید وکمی اب بریزیدپس ازجوش زدن ،بادمجانها رادرون سس بچینید وکمی زمان دهید تاسس جابیفتد. #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل_دلمه سر فلفل دلمه ایها راببرید وانها راخوب بشوییددرون انها راباموادزیرپرکنید، مواددرون دلمه فلفل دلمه ای :یک پیازنگینی راتفت دهید کمی گوشت چرخ کرده اضافه کنیدخوب سرخ کنید به ان سبزی دلمه اضافه کنید هم بزنیددرنهایت مقداری لپه پخته شده وبرنج ابکش شده نمک ،فلفل ،زردچوبه وکمی رب برای رنگ بهتر اضافه کنید،فلفلها رابا این مواد پرکنید درب انهارابگذارید ودرون سس بچینیدو باحرارت کم اجازه دهیدتاپخته شوند، سس دلمه:کمی رب رادرون روغن تفت داده نمک وفلفل وزردچوبه بزنید وحدودیک لیوان_تانیمه فلفلها_ابجوش بریزیدواجازه دهیدتافلفلها پخته شوند، #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر 🍆🍆🍆 اول بادمجانها رو سرخ كردم براي اينكار بعد از اينكه بادمجانها رو پوست گرفتم يكساعت در محلول آب نمك غليظ گذاشتم بعد درشون آوردم و با دستمال آشپزخانه خشك كردم و در روغن داغِ با شعله زياد سرخ كردم، حتما در قابلمه رو حين سرخ شدن بزارين ، اينجوري بادمجانها خيييلي كم روغن جذب ميكنن ، من هميشه براي اينكار از قابلمه ووك كه گود هست استفاده ميكنم تا ارتفاع روغن زياد بشه از طرفي براي مايه مياني يه پياز رو نگيني خرد كردم و تفت دادم بعد گوشت چرخكرده + دو سه حبه سير خرد شده+ جعفري و گشنيز خرد شده+ نمك فلفل پاپريكا رب گوجه اضافه كردم و با شعله كم و در بسته حسابي تفت خوردن بعد با چاقو يك برش روي بادمجانهاي سرخ شده دادم و از مواد مياني داخل بادمجون ها گذاشتم از طرفي چند تا گوجه فرنگي هم پوره كردم و با كمي نمك فلفل گداشتم رو شعله تا يكي دو قل بزنه و بعد بادمجانهاي شكم پر رو گذاشتم توش و در تابه رو گذاشتم و با شعله كم حدود نيم ساعت ريز جوش زدن تا خوش طعمتر بشن، اگر لازم بود يه ذره آب هم بريزيد ولي نهايتا سس بايد غليظ باشه ديگه همين ديگه 😉 براي #ترشي_بادمجان هم بادمجونهاي ريزِ خوشگل رو با سركه و كمي نمك گذاشتم چند دقيقه اي بجوشه بعد با چاقو روش برش زدم و از تركيب سبزيهاي خرد شده نعنا+ جعفري+ گشنيز+ ترخون+ ريحان+ سير+ نمك فلفل زردچوبه توش گذاشتم ، بعد مرتب تو ظرف چيدم و روش همون سركه اي كه بادمجانها توش جوشيده بودن ريختم اگر كم بود سركه معمولي هم بريزيد، بعد در يخچال نگهدارين تا كمي جا بيفته و مصرف كنيد ولي ما از فرداش مصرف ميكنيم 😉😜 سيب زميني ها هم ربطي به اين غذا نداره ولي چون روغن براي بادمجان سرخ كردن مونده بود منم سيب زميني باهاش سرخ كردم، با رنده بُرنِر برش زدم عکس و دستور از معصومه عزیز ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فیلم_اموزشی #بادمجان_شکم_پر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

طرزتهیه: بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. نوش جان❤ . . . . #بادمجان_شکم_پر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

طرزتهیه: بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. نوش جان❤ . . . . #بادمجان_شکم_پر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#بادمجان_شكم_پر با قلقلى ✍🏻بادمجانهارو دونيمه كردم پوستشونو نمى گيرم كمى نمك زدم دو ساعت زمان ميدم كه زهرشونو پس بدن،توى اين فاصله قلقلى هارو آماده میكنم بعدش بادمجونها رو با حوله كاغذى خشك كردم و سرخ كردم ،خيلى سرخ نشن كه وابرن بعد شكمشونو خالى كردم(خيلى خالى نكنيد) و قلقلى هارو توى شكم بادمجونها جاى دادم و در سسى كه از قبل آماده كردم ✍🏻پياز رو تفت دادم تا طلايى بشه سيرهم تفت دادم نمك زدرچوبه فلفل دارچين اضافه كردم بعد رب گوجه و دوليوان آب گوجه و نصف استكان آب اضافه چيدم و در نهايت با حرارت ملايم گذاشتم جا بيافته ،من دو سه عدد گوجه رو دونيم كردم و سرخ نكرده مستقيم به خورش اضافه كردم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شكم_پر با قلقلى ✍🏻بادمجانهارو دونيمه كردم پوستشونو نمى گيرم كمى نمك زدم دو ساعت زمان ميدم كه زهرشونو پس بدن،توى اين فاصله قلقلى هارو آماده میكنم بعدش بادمجونها رو با حوله كاغذى خشك كردم و سرخ كردم ،خيلى سرخ نشن كه وابرن بعد شكمشونو خالى كردم(خيلى خالى نكنيد) و قلقلى هارو توى شكم بادمجونها جاى دادم و در سسى كه از قبل آماده كردم ✍🏻پياز رو تفت دادم تا طلايى بشه سيرهم تفت دادم نمك زدرچوبه فلفل دارچين اضافه كردم بعد رب گوجه و دوليوان آب گوجه و نصف استكان آب اضافه چيدم و در نهايت با حرارت ملايم گذاشتم جا بيافته ،من دو سه عدد گوجه رو دونيم كردم و سرخ نكرده مستقيم به خورش اضافه كردم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

👩‍🍳#بادمجان_شکم_پر بادمجان دلمه ای درشت ۳عدد پیاز متوسط۱عدد گوجه فرنگی۱تا۲عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه پودر سیر ادویه ی کاری به اندازه کافی الو بخارا و برگ بو برای سس #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#بادمجان_شکم_پر واااای چه شود😋😋😋 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

👩‍🍳#بادمجان_شکم_پر بادمجان دلمه ای درشت ۳عدد پیاز متوسط۱عدد گوجه فرنگی۱تا۲عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه پودر سیر ادویه ی کاری به اندازه کافی الو بخارا و برگ بو برای سس 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#فیلم_آموزشی #بادمجان_شکم_پر 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡

#فیلم_آموزشی #بادمجان_شکم_پر 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

༺🍔 ⃟ #ایستگاه_شکم 🍔 ⃟༻ #خوشمزه😋 💕 😍😋 #بادمجان_شکم_پر شام ساده و خوشمزه از بادمجان دلمه ایی و بادمجان قلمی استفاده کردم ابتدا بادمجان رو پوست گرفته بعد یه شکاف دادم ودر آب نمک قرار دادم تا تلخیش بره و مصرف روغنش هم کم بشه بعد از شستن و خشک کردن سرخ کردم بعد در ظرف دیگه پیاز داغ کرده بعد گوشت چرخ کرده هم اضافه کردم بعد نمک فلفل زردچوبه زده وسبزی معطر ریخته کمی تفت دادم بعد داخل شکم بادمجون رو با این مواد پر کرده داخل فر قرار دادم یک استکان آب ریخته وروی ظرف ر و فویل کشیدم به مدت نیم ساعت شعله پایین فر رو روشن کردم بعد فویل رو برداشته شعله بالا رو به مدت ده دق روشن کردم و با گوجه و فلفل تزیین کردم . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 بسیار لذیذ و خوشمزه اینجا طعم های،جدید ومتفاوت رو تجربه کنید👇👇 ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#بادمجان_شکم_پر بادمجون هارو پوست بگیرین ترجیحا بادمجان دلمه ای باشه بهتره کلاهک سر بادمجون و برش نزنین که از هم نپاشه. چند تا چاقو کوچیک بزنین طرفین و بعد داخل روغن سرخش کنین ( اگر بادمجونتون تلخه با نمک زدن تلخیش رو بگیرین ) تو یه تابه پیاز داغ درست کنین و گوشت چرخکرده اضافه کنین و سرخ کنین ادویه ( نمک، فلفل قرمز، زردچوبه ، دارچین ، جوز هندی حتماا ، پودر سیر ، و کمی فلفل پاپریکا ) بزنین و در انتها هم رب گوجه . بادمجونها رو روغن گیری کنین و با چاقو یه برش یک سانت مونده به کلاهک و انتها بزنین ، یه مقداری داخلش رو خالی کنین و بعد با سسی که آماده کردین پر کنین ‌. تو یه تابه و یا قابلمه جادار سیر داغ درست کنین و کمی زردچوبه و نمک بزنین و رب گوجه و گوجه حلقه شده ، کمی تفت بدین و اب بریزین تا به جوش بیاد و بعد بادمجون هارو خیلی اروم با کمک کفگیر بزارین داخل تابه و بزارین بپزه و اب اضافه ش خشک بشه ✔👌 بسیار خوشمزه و واقعا راحت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#بادمجان_شکم_پر 4 عدد بادمجان 3 عدد پیاز 3 عدد سیب زمینی 2-3 حبه سیر (ریز خرد شده) 100-150 گرم گوشت چرخ شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1-2 قاشق چایخوری نعناع خشک فلفل سیاه پاپریکا، پودر فلفل قرمز نمک جعفری خرد شده آب سرد به اندازه کافی سس گوجه فرنگی👇 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آب گرم @ideyeghazaei

#بادمجان_شکم_پر 🍆 😋 🔸اول بادمجونها رو به شکل راه راه پوست میگیریم ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره،یه طرف بادمجونها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن در صورت تمایل فلفل دلمه نگینی شده اضافه میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن یکم رب میزنیم و ادویه شامل نمک،کاری،زرد چوبه،دارچین و کمی پودر زیره در اخر جعفری ساطوری شده هم اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید.با این مواد داخل با دمجونها رو پر میکنیم روی بادمجون ها با هر پنیری دوست داشتید پر کنید من پنیر موزارلا و گودا ریختم. برای سس این غذا یه قاشق رب گوجه توو روغن تفت میدیم بهش یک قاشق رب انار ملس اضافه میکنیم نمک و فلفل هم میزنیم و یک استکان آب میریزم. بادمجونهارو داخل سس میچینیم با شعله خیلی کم اجازه میدیم بپزه و پنیر روی بادمجون ها آب بشه وقتی سس غلیظ شد و طعم و مزه ها با هم تلفیق شدن غذای ما آماده اس ❤️ @ideyeghazaei