#_کرپ_سبزیجات
موادلازم:
آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری
خامه ۲ قاشق غذا خوری
شیر ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
سبزی از هر کدام ۱ قاشق غذا خوری جعفرى ، اسفناج ، گشنیز ، برگهاى تازهء سیر و پیازچه…. خرد شده
فلفل نصف قاشق چای خوری پودر فلفل
نمک ۱/۴ قاشق غذا خوری
#_طرز_تهیه
همهء این مواد رو یکجا داخل غذا ساز بریزید تا یکدست و صاف شون.
در یک ماهیتابهء کوچک (۲۰ سانتىمتر ) یک قاشق غذاخوری روغن ریخته کمى که گرم شد از مواد کرپ ریخته و ماهیتابه را تکان دهید تا همه جاى ظرف یکسان از مواد پوشیده شود ولى سطحى نسبتاً نازک ( حرارت باید خیلى ملایم باشد ) بعد که فرم گرفت از روى حرارت بردارید در این زمان روى کرپ باید کمى خیس باشد ، دور تا دور کرپ را با چاقو از ظرف جدا کنید بعد اهسته به یک بشقاب منتقل کنید داخل انرا با گوشت و سبزیجات دلخواه ( یک قاشق غذا خورى پر ) پر کنید و از اطراف بصورت گونى انرا جمع کنید و با نخ روى کرفس ( یک ساقهء بلند کرفس را انتخاب کنید وبا چاقو از روى سطح بیرونى کرفس نخهاى انرا طورى که پاره نشود جدا کنید و با آن گونى را ببندید
@ideyeghazaei
23.7هزار دنبال‌کننده
26.7هزار عکس
32.9هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم
🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ
لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون
تبلیغات 👇
http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا