#میگو_سوخاری 🦐
🔴طرز تهیه
✍🏻برای درست کردن میگو سوخاری اول با کمی آبلیمو فلفل سیاه و پودر سیر مزه دارش کردم و بعد مثل بقیه مراحلِ سوخاری سه تا ظرف آماده کردم شامل: اولی آرد سفید، بعدی تخم مرغِ زده شده و یک ظرف هم آرد سوخاری.
✍🏻اول در آرد سفید، دوم در تخم مرغ، بعدهم در سوخاری انداختم. میتونید مرحله آرد سفید و تخم مرغ رو دوبار تکرار کنید. بعد هم در روغن سرخ کردم....به همین سادگی به همین خوشمزگی😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_لیمو 🥧
▫️۴ عدد تخم مرغ
▫️یک لیوان شیر
▫️یک لیوان شکر
▫️نصف لیوان روغن مایع
▫️وانیل یک قاشق مربا خوری
▫️بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
▫️یک قاشق چایخوری زردچوبه
▫️رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو
▫️دو و نیم لیوان آرد
🔷ابتدا تخم مرغ و شکرو وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشداربشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده
🔷 حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شیرینی_پرتقالی🍊
کره ۸۰ گرم نرم شده در دمای اتاق
پودر شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ درشت ۱ عدد هم زده
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق غذاخوری
اسانس پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۱۰۰ گرم
پودر بادام ۲۵ گرم
شکلات چیپسی برای تزیین
✍🏻کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود، تخم مرغ و وانیل و اسانس را اضافه کنید و هم بزنید، آرد و پودر بادام را الک کرده اضافه کنید در آخر رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و با لیسک خوب هم بزنید
✍🏻 مواد را داخل قیف با ماسوره ستاره ریخته و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید شکوفه بزنید و با یک عدد شکلات روی آن را تزیین کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سبد امروز را پُرمیکنیم
🌷ازمحبت دوستی و
🌸عشق و امید
🌷ومیخوانیم سرود
🌸خوشبختی را
🌷به اميد آنكه اطرافمان
🌸پرازشکوفہ های اجابت
🌷وعشق و برکت شود...
🌸روزتـون عالی و بینظیر
#شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی 🧇
▫️آرد برنج:1/3پیمانه
▫️آرد نشاسته :1/3پیمانه
▫️پودر کاکائو:1قاشق غذاخوری
▫️آرد گندم:1/3پیمانه
▫️شیر:1/2پیمانه
▫️تخم مرغ :2عدد
▫️وانیل :1/4قاشق چایخوری
🔷سه تا آرد، پودرکاکائو و وانیل رو باهم مخلوط کرده، شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با آردها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده و بهم میزنید تا صاف ویکدست شود
🔷روغن را داغ کرده و قالب نان پنجره ای را داخل روغن میگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده و دوباره درروغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند، وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده و داخل مخلوط پودر قند وهل میریزیم...
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_شكلاتی 🍨
٢ليوان شير
٢قاشق غذاخوری نشاسته
٦قاشق غذاخوری پودركاكائو
٦قاشق غذاخوری شكر
نوك قاشق چایخوری وانيل
١٠٠گرم خامه
✍🏻فقط كافيه همه مواد به جز خامه رو باهم توی قابلمه بريزيد و روی حرارت متوسط هم بزنيد تا غليظ شه
بعد از روی حرارت برداريد و خامه رو اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.....نوش جان 😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رول_پنیری 🥓
نون مخصوص سمبوسه
پنیر کیبی
مغز گردو ریز خرد شده
عسل یا شیر عسلی برای روکش
🔷نان سمبوسه رو روی سطح صاف قرار بدین، پنیر خامه ای یا کیبی، کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید
🔷بعد در روغن داغ سرخ کنید، بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه ،کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید.....نوش جان 😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#نان_شکری 🥐
▫️آرد 500 گرم
▫️شیر 200 میلی لیتر
▫️شکر 50 گرم
▫️روغن 50 گرم
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️نمک 4 گرم
▫️پودرخمیر مایه 7 گرم
🔷کمی شکر،خمیرمایه،کمی شیر گرم رو در یک لیوان باهم مخلوط کنید و درشو بزارید به مدت یک ربع بمونه.
در کاسه ای دیگه همه مواد باقیمانده رو اضافه کنید. لیوان رو هم خالی کنید و آرد رو کم کم اضافه کنید و خمیر حاصل رو ورز بدید.
🔷روی کاسه رو با پارچه بپوشانید و در جای گرم حداقل یک ساعت استراحت بدید.بعد پف خمیر رو بگیرید.خمیر رو ورز بدید، به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.
🔷با روغن و زرده رومال کنید، سپس شکر را بپاشید و به نان طبق فیلم فرم بدید. در دمای 190 درجه سانتیگرادبه مدت 15 دقیقه بپزید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#اسنک_تن_ماهی 🥪
🥪مواد لازم
نان تست 8 عدد
تن ماهی 200 گرم
گوجه فرنگی 1عدد
سس مایونز 1/2 لیوان
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
کاهو 4 برگ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🥪طرز تهیه
🔷تن ماهی را بجوشانید، سپس با سس مایونز،گوجه فرنگی نگینی و جعفری خرد شده مخلوط کنید.
🔷 4 نان تست آماده کنید و روی آن از مخلوط تن ماهی و سس بزیزید و برگ کاهو و یک نان دیگر روی آن بگذارید. سپس اسنکها را به صورت مثلثی برش بزنید و سرو کنید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#بورک_مرغ 🍗
🔷ابتدا پیاز رو تفت میدیم طلایی که شد سینه مرغ پخته شده که ریش ریش کردیم رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.بعد یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم.رب که تفت خورد قارچ و ذرت بخار پز شده رو همراه با فلفل دلمه اضافه کردم.
🔷ادویه هم، آویشن، نمک، زرچوبه، فلفل، اضافه کردم و حسابی تفت دادم.موادمون که آماده شد همراه با پنیر پیتزا میریزیم داخل خمیر یوفکا و میپیچیم و در آخر هم داخل روغن سرخ میکنیم.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#میکادو
نان بستنی: ۶ ورق
آرد سفید: ۲ پیمانه
پودر قند: یک پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
کره: ۵۰ گرم
پودر کاکائو و یا شکلات : ۲ قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه: یک قاشق صبحانه
شکلات تخته ای تلخ: ۳۰۰ گرم
✍🏻ابتدا آرد را الک کرده و کمی تفت می دهیم، سپس روغن و کره راافزوده و همین که مواد یک دست شد وکمی تفت دادیم پودر قند و پودرکاکائو را نیز داخل مواد الک میکنیم
✍🏻 وقتی مواد کاملا یک دست شد و پودر قند کامل ذوب شد، شعله را خاموش میکنیم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود. سپس شکلات صبحانه را افزوده و ترکیب می کنیم، در پایان لایه به لایه نان بستنی و مواد میانی را قرار میدهیم در نهایت به سایز مورد نظر برش زده و شکلات تخته ای ذوب شده را روی ویفر ها اضافه و صاف میکنیم....به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺