⛔️فوووورررری ⛔️ فووووورررری کانال ممنوعه ایتا کانالی پر از افشاگری و واقعیت های ناگفته 😱 ⛔️ معرفی افراد نفوذی در آتش سوزیهای سازماندهی شده در کشور😳 ⛔️ پشت پرده آتشسوزیهای ایالات محترقه 🔥محرمانه👈 آیا دولت و وزرا پشت پرده گرانی های عمدی هستند؟😱😳👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1752760323C3dffc8e554 🔥⛔️آیا افرادی خاص در دولت به دنبال زمینگیر کردن اقتصاد صنعت و فرهنگ کشور هستند💯😳

#گلت_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#گلت_توت_فرنگی مواد لازم: (برای خمیر) آرد: 1 پ و نیم ، کره: 100 گرم، شکر:2 ق غ، وانیل: نوک ق چ، آب سرد: 3 تا 4 ق غ، 1 عدد زرده تخم مرغ و زعفران برای رومال خمیر (مواد فیلینگ) توت فرنگی:به مقدار لازم، نشاسته ذرت:1 ق غ ،شکر:4 ق غ طرز تهیه: ابتدا کره سرد رو رنده کرده و کمی وانیل بهش اضافه میکنیم،آرد رو الک کرده و اضافه میکنیم،سپس شکر و نمک رو اضافه میکنیم. بانوک انگشت مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر پودری مانند بشه،سه تا چهار ق غ آب سرد به خمیر اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. سپس خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم. در این فاصله توت فرنگی ها رو شسته ، حلقه حلقه برش میدیم.نشاسته ذرت و شکر رو روی اون ها ریخته و هم میزنیم.سپس روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آب توت فرنگی کشیده بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم تا خنک بشه. خمیر رو از یخچال بیرون بیرون آورده و به دو قسمت تقسیم میکنیم، روی سطح کار کمی آرد می پاشیم و خمیر رو به صورت دایره باز میکنیم. مواد خنک شده رو وسط خمیر قرار میدیم لبه های خمیر رو روی مواد رویی برمیگردونیم. زرده تخم مرغ و زعفران رو باهم مخلوط میکنیم و روی لبه های خمیر میزنیم و بعد در صورت دلخواه کمی پرک بادام می پاشیم و در فر از قبل گرم شده به مدت بیست تا سی دقیقه با درجه حرارت 180 قرار میدیم تا زمانی ک زیر خمیر طلایی بشه. گلت داغ اکثرا با بستنی سرو میشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_مخملی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر مخملی خب میدونید که برای مخملی کردن دسرهای بوتیکی نیاز به دستگاه مخصوص اینکار یعنی ایر براش هستش (که موادش شکلات و کره هستش)قیمتش خیلی بالاست و خریدش برای تهیه دسرهای خانگی به صرفه نیستش. حالا شما میتونید با یک بسته بیسکوییت پتی بور ساده یا شکلاتی برای دسرهای شکلاتی دسرتون رو مخملی کنید. *اگر دسرتون ژله یا پاناکوتا یا انواع موس هستش و میخواید پوشش مخملی تون رنگی باشه کافیه یک بسته بیسکوییت پتی بور ساده رو با غذاساز یا دستگاه آسیاب یا گوشتکوب ساده حسابی پودرش کنیم،بعد کمی رنگ مجاز خوراکی که بهتره ژله ای باشه( تا بیسکوییت خیس نشه)با بیسکوییت خوب مخلوط کنیم. بیسکوییت حالت خمیری مانند میشه،پس یک شب تا صبح بهش زمان میدیم تا در دمای محیط کاملا خشک بشه.روز بعد باز با دستگاه پودرش میکنیم و از صافی رد میکنیم، داخل الک ریخته و روی دسرمون و دور تا دورش الک میکنیم تا کامل دسر رو بپوشونه.در آخر حتما دسر رو تکون میدیم تا اضافه های بیسکوییت بریزه و فقط اون قسمتهایی که چسبیده به دسر بمونه . *اگر دسرتون شکلاتی بود میتونید بیسکوییت شکلاتی رو پودر کنید یا به بیسکوییت ساده پودر کاکائو بزنید. *اگر دسرتون نسکافه ای بود ،فقط بیسکوییت ساده رو پودر کنید . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آش_دوغ #آش_دوغ دوغ ٢ لیتر ( ٨ لیوان ) . آب یک لیتر . برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه ) . سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده . سیر ۴ حبه . نخود کاملا پخته یک پیمانه دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید . _اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید . . . . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سالاد_ماکارانی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سالاد ماكاروني رسپي ...اول اينكه ي بسته ماكاروني فرمي داخل آب در حال جوش ميريزيم وبعد اينكه نرم شد آبكش ميكنيم وكنار ميزاريم بعد ژامبن ،خيار شور ،وجعفري خرد ميكنيم وبه ماكاروني اضافه ميكنيم بعد نخود فرنگي وذرت اضافه ميكنيم و كمي هم البته اگه دوست داشتيد سينه مرغ پخته را به تك هاي كوچيك خرد ميكنيم وبه سالاد اضافه ميكنيم و نمك وفلفل سياه هم به سالاد اضافه ميكنيم ودر آخر سس مايونز به سالاد اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تاكل سالاد كاملا باسس مخلوط شده باشد بعد يكي دوساعت داخل يخچال ميزاريم تا خنك بشه وبعد بيرون مياريم وتزيين ميكنيم من براي تزيين از (گوجه خرد شده ،سياه دانه،وجعفري وذرت استفاده كردم )به جاي سياه دونه ميتونيد از كنجد سياه هم استفاده كنيد بستگي به سليقه شما عزيزان داره نكات مهم -ميتونيد از سيب زميني پخته هم استفاده كنيد -هر چقدر سس مايونز بيشتر باشه خوشمزه ترميشه -حتما سس يك ساعت قبل سرو به سالاد اضافه كنيد تا ظاهر بهتري داشته باشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترشی_مخلوط #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. من برای ترشی مخلوط از این مواد استفاده می کنم؛ گل کلم ، هویج ، ساقه کرفس ، پیاز نقلی ، یه کلم بنفش خرد شده( که برای قرمز شدن رنگ ترشی استفاده می کنم ) ، بادمجان قلمی ، سیب ترشی ، موسیر ، سیر ، فلفل سبز ، سبزی معطر خرد شده ( مرزه، ترخون ، نعنا ، جعفری) و ادویه نساییده ( گلپر ، تخم گشنیز، سیاه دونه) ...اینا مواد اصلین... اما این بار از هندوانه كوهي و بادمجون فرانسوی هم ( از هر کدوم چند صد گرم) استفاده کردم... . همه ی مواد رو میشورم و خرد میکنم و میذارم کاملا آبش بره و خشک بشه ( سیر و پیاز و فلفل درسته)...بادمجون رو با پوست خرد میکنم و با سرکه و کمی نمک میذارم چند تا جوش بخوره ، هندوانه كوهي رو هم یه بار کمی جوشوندم و آبش رو ریختم دور ، و دوباره یه تایم کوتاه جوشوندمش، باقی مواد رو خام میریزم.. موسیر خشک رو هم از شب قبل خیس کردم ، چند بار آبش رو عوض کردم و بعد ریختم تو آبکش تا آبش رفت و خشک شد ، سبزی رو هم خرد کردم و ریختم روی پارچه تا آبش کشیده شد ، بعد همه مواد رو مخلوط کردم ، ریختم توی شیشه های تمیز و سرکه ریختم روشون...من از سرکه ی انگور طبیعی استفاده میکنم....نمک و ادویه رو هم لابلای مواد ریختم..بعضیا ادویه های بیشتری میزنن به ترشی..ولی من فقط این سه نوع رو میزنم ، اونم درسته که رنگ ترشی رو کدر نکنه...بعد هم در شیشه ها رو محکم میبندیم و میذاریم تو جای خنک و تاریک و یه ماه بعد میریم سروقتش😋... . . بعدا نوشت: برای تهیه شور ، گل کلم ، خیار ریز ، سیر پوست کنده ، فلفل سبز يا رنگي تند،ساقه های جوان کرفس، هویج و در صورت تمایل کلم برگ لازم داریم...همه ی مواد رو با دقت میشورین و با سرکه سفید یا سترون کننده دیگه ضدعفونی میکنید ..کلم ها و هویج و کرفس رو خرد میکنید...ظروف رو هم با آب داغ و مايع ظرفشويي باید اساسي بشورین و اگه شیشه ها کوچیکن میتونید چند دقیقه اونها رو بجوشونید ...وجود هر نوع باکتری توی سبزیجات یا ظرف باعث میشه شور کپک بزنه...سبزی هم من شود و ترخون استفاده میکنم..سبزیها با ساقه شسته و ضدعفونی میشن و بعد کل مواد رو باید بذارین تا کاملا خشک بشه و آب اضافیش بره...برای آب شور به ازای هر لیتر آب، یک چهارم پیمونه (منظور يك ليوان با گنجايش دويست و پنجاه سي سي يه )نمک (ترجيحا بدون يد) و نیم پیمونه یا کمی بیشتر سرکه سفید اضافه میکنیم و میذاریم آب چند دقيقه بجوشه...وقتی آب ولرم شد ، اون رو میریزیم روی مواد و درش رو محکم میبندیم که هوا نره داخلش و میذاریم تو جای تاریک و خنک . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_گلاب_زعفرون #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. #کیک_گلاب_زعفرون مواد لازم: آرد: 2 لیوان، شکر: 1 لیوان، شیر : نصف لیوان، آب جوش: 1 چهارم لیوان، گلاب: 1 چهارم لیوان، روغن مایع: 1 لیوان، تخم مرغ : 4 عدد، وانیل: نوک ق چ، بکینگ پودر: 3 ق چ، زعفران دم کشیده: 3 ق غ طرز تهیه: *یک ساعت قبل از شروع، همه ی مواد رو بیرون از یخچال بزارید تا به دمای محیط برسن. *آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و حتما سه مرتبه الک کنید. ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن حدود دو دقیقه میزنیم،سپس آب جوش رو اضافه کرده و پنج دقیقه مدام میزنیم تا مواد حجیم شده و کاملا پف کنه. سپس روغن رو اضافه کرده و یک دقیقه میزنیم، و بعد شیر و زعفران و گلاب رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه هم میزنیم. سپس آرد رو طی سر مرحله اضافه کرده و هر بار با لیسک کمی هم میزنیم. شعله پخش کن رو روی گاز گذاشته و یک ربع زمان میدیم تا داغ بشه. قابلمه مورد نظرمون رو با روغن مایع کمی چرب میکنیم ،سپس کمی آرد ریخته ،قابلمه رو برعکس میکنیم چند ضربه پشتش میزنیم تا آرد اضافه بیرون بریزه. مواد رو داخل قابلمه ریخته و به زمین میکوبیم تا مواد یکسان پخش بشه. در‌‌ قابلمه دمکنی گذاشته و حدود یک ساعت و نیم با حرارت متوسط اجازه میدیم تا کیک بپزه. در آخر با خلال دندان تست میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید کیک پخته و آمادست.زیر گاز رو خاموش کرده یک ربع درش رو برنمیداریم و بعد صبر میکنیم خنک بشه تا راحت از قابلمه جدا بشه. *برای پخت داخل فر هم دمای 180 به مدت 45 دقیقه نیاز هست. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#هویچ_پلو #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. #هویج_پلو من یه سینه ی مرغ رو برش های نازک دادم مثل زمانی که میخواین چیکن استراگانف درست کنین و تو ماهیتابه یه پیاز خرد کردم و مرغ ها رو چیدم و فقط و فقط نصف لیوان زعفران دم کرده و نمک ریختم و درشُ گذاشتم هویجامو رشته ای خرد کردم و تو روغن کنی تفت دارم تا حجمش کم شد برنجمو که آبکش کردم هویج ها رو اضافه کردم و گذاشتم بپزه زرشک رو با خلال بادوم پسته و کمی شکر و هویج رشته ای تفت دادم برنج که آماده شد مرغ ها رو ریختم لابلاش و روش رو از مخلوط زرشک پوشوندم ایندفعه به جای مرغ تکه ای از چیکن بال استفاده کردم، به این صورت که نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم😋😋😋 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. دوستان عزیزم ،خیلیاتون در مود نشاسته ذرت که در بعضی از از دستور ها استفاده میشه سوال داشتین. _عکس بالایی که میبینید آرد ذرت هستش که با پودر کردن ذرت خشک بدست میاد و کلا کاراییش با نشاسته ذرت فرق داره و نباید با نشاسته ذرت اشتباه بشه _دو مدل نشاسته داریم ، نشاسته ی گل که به شکل درشت و تکه ای که در عکس وسطی می‌بینید _مدل دیگه ی نشاسته که در عکس پایین میبینید ،پودر نشاسته ی ذرته که برای استفاده راحتتره وسریع تر حل میشه، همینطور برای بعضی کیک‌ها استفاده میشه ،تو دستورایی که میگن پودر نشاسته ذرت منظور همینه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. 📌مواد لازم: نیم کیلو مرغ ۲۰ تا ۲۵ عدد آلو بخارا ۲ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱ استکان زعفران حل شده روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق شکر . 📌طرز تهیه : آلوها را بخیسانید. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ برگردد. زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی بعد رب بزنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. زعفران دم‌کرده و آلوها را اضافه کنید و روی خورش آب بریزید و بگذارید ۲ ساعتی بپزد تا جا بیافتد. اواخر پخت خورش، یک قاشق شکر هم به آن اضافه کنید. . 📌رمزورازهای خورش مرغ و آلو سیاه 1️⃣این خورش نباید آبکی باشد. بهتر است اول مرغ را خوب سرخ کنید، کنار بگذارید، سس خورش را درست کنید و بعد مرغ سرخ شده را در آن قرار دهید. 2️⃣اگر از مرغ تازه استفاده می‌کنیم، با نمک و زعفران و پیاز مزه‌دارش می‌کنیم و بعد در روغن داغ خوب سرخ کنیم. اگر مرغ فریزی بود اول با پیاز خرد شده و زردچوبه کمی آب‌پزش می‌کنیم. مرغ که نیم‌پز شد بهش نمک و کمی زعفران می‌زنیم و در روغن داغ سرخش می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. . 3️⃣آلوهای خورشتی را از نیم ساعت قبل در آب ولرم خیس می‌کنیم. پیاز را سرخ می‌کنیم و رب گوجه‌فرنگی را اضافه می‌کنیم و خوب تفت می‌دهیم و هم می‌زنیم. این کار باعث می‌شود رنگ رب خوب باز شود و خورش خوش‌رنگ‌تری داشته باشیم. بعد آلوها را اضافه می‌کنیم و با رب تفت می‌دهیم. اگر دوست داشتید می‌توانید نصف قاشق رب انار هم اضافه کنید. یک لیوان آب اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. شعله را زیاد می‌کنیم تا جوش بخورد و بعد مرغ‌های سرخ شده را در خورش قرار می‌دهیم و با شعله کم می‌پزیم تا خورش جا بیافتد. . 4️⃣ترشی و شیرینی این خورش بستگی به ذائقه خودتان دارد. بچشید، اگر ترش بود یکی دو قاشق شکر اضافه کنید. . نوش_جان . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_صبحانه_لقمه_ای #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. #نان_صبحانه_لقمه ای طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه رو در نصف لیوان شیر ولرم ریخته و یک ق چ شکر افزوده و درش و بذارید تا پنج دقیقه بمونه اگه روی شیر حباب نزد یعنی خمیر مایه فعال نشده و فاسده یا شیر زیادی داغ بوده ارد و یکبار الک کنید آرد مخصوص نون حتما استفاده کنید. تخم مرغ و و شکر و و نمک مابقی شیر رو رو داخل کاسه ای بریزید و با مفتول هم بزنید و در اخر مخمر فعال شده رو اضافه کنید ارد رو هم اضافه کنید (نصف لیوان اخر رو با احتیاط و قاشق قاشق اضافه کنید) و خوب خمیر رو ورز بدید خمیر رو خیلی سنگین نکنید اگه یکم چسبناکه با اضافه کردن کره از بین میره کره ی به دمای محیط رسیده رو داخل خمیر بذارید و با ورز دادن کره رو به خورد خمیر بدید تا خمیر یک دست و منسجم بشه ممکنه کل آرد دستور رو استفاده و باز هم خمیر چسبناک باشه چند قاشق اضافه تر میتونید بریزید و در اخر روی خمیر رو سلفون بکشید نیم ساعت در دمای محیط استراحت بدید خمیر رو به قسمت های مساوی شصت گرمی تقسیم کنید و مثل تصویر رول کنید روی سینی روی کاغذ روغنی با فاصله بچینید روی خمیر رو نایلون چرب شده بشید و چهل دقیقه تودمای محیط استراحت دوم بدید تا خمیر حجم بگیره بعد از استراحت با چاقوی تیز بصورت مورب روش برش بزنید یک عدد زرده تخم مرغ رو با یک ق چ شکر و یک ق چ خامه و کمی زعفران مخلوط و رومال بزنید داخل فر از قبل گرم شده بمدت بیست تا سی دقیقه (متناسب با سایز نون و دمای فر) بپزید تا روی نون طلایی بشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_آلبالو #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_آلبالو خوشمزه 👌😋🍒 مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان آب آلبالو ی خالص بدون شکر نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری آرد شیرینی پزی ۲ لیوان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری آلبالوی بدون هسته به مقدار لازم (منظور از لیوان ، لیوان فرانسوی هست) طرز تهیه : ابتدا زرده ها رو از سفیده جدا کنید و سفیده را با همزن بزنید تا کامل پف کند بعد بهش شکر اضافه کرده همبزنید حالا زرده ها و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید بعد آب آلبالو و روغن رو در حد مخلوط شدن هم بزنید و همزن رو کنار بزارید یک لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر رو داخل مواد الک کنید و آروم از یک جهت هم بزنید بعد یک لیوان آرد باقی مونده رو الک کرده با مواد آروم مخلوط کنید . روی آلبالوهای بدون هسته آرد الک کنید و داخل آرد بغلطونید تا کاملا آردی بشن . بعد یک سوم مواد رو کف قالب که چرب و آرد پاشی کردید یا کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و دونه دونه آلبالوها رو روش بچینید و یک لایه نازک از مایه کیک روش بریزید باز آلبالو بچینید و ادامه بدید تا مایه کیکتون تموم بشه حالا قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت چهل تا پنجاه دقیقه بزارید تا خوب بپزه و بعد از خنک شدن روی سه پایه ( برای اینکه زیر کیکتون عرق نکنه )مثل ویدئو برش بزنید خامه بزارید و با آلبالو تزیین کنید نوش جان 👌😋🍒 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_دورنگ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیگ_دورنگ مواد لازم: آرد دو پیمانه تخم مرغ چهار عدد ماست یک پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو سه ق غ آرد اضافه سه ق غ آردو بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ وانیل و شکر رو داخل یه ظرف بریزید و هشت دقیقه هم بزنید با همزن تاحجیم و کشدار بشه... روغن مایع اضافه و هم بزنید ماست رو اضافه و خوب هم بزنید آردو تو چند مرحله به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید خب مواد رو به دو قسمت تقسیم و به یه قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگه آرد اضافی رو اضافه کنید و هم بزنید ابتدا مواد ساده رو داخل قالبی که با روغن جامد چرب و آرد پاشی کردید بریزید و بعد مواد کاکائویی رو روی مواد ساده بریزید و با سیخ چوبی مواد کاکائویی رو هم بزیید خیلی کم خب قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۵تا ۶۰ دقیقه بزارید...تا پایان پخت کیک در فر و باز نکنید آخرای زمان پخت با سیخ چوبی تست کنید اگه مواد به سیخ نچسبید و تمیز دراومد کیک پخته و آمادست بعداز خنک شدن از قالب بیرون بیارید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رول_نوتلا #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رول_نوتلا مواد لازم:مخمر ۲ق چ.شکر۱/۴پ.آب ولرم ۱/۴پ.کره۷۵گرم.شیر۳/۴پ.آرد۳_۴ پ(ممکنه بیشتر مصرف بشه )نمک۱/۲ق چ.تخم مرغ۱عدد.نوتلا(شکلات صبحانه)به میزان لازم طرز تهیه: شیر را گرم کنید ولی نجوشه.کره را اضافه کنید تا ذوب بشه بعد بذارین کنار تا خنک بشه.آب ولرم و یک قاشق شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بذارین تا عمل بیاد ولی اگه مخمر فوریه نیاز به عمل آوری مخمر نیست .دو نیم پیمانه از آرد،بقیه شکر نمک،شیر،مخمر و تخم مرغ زده شده را مخلوط کنید.سپس آرد باقیمانده را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.آرد تاجایی بریزیدکه خمیر به دست تمیز نچسبه.زیادی اون باعث سفت شدن نان میشه.سپس آنرا در ظرف چرب شده ای با درپوش قرار دهید تا حجیم بشه.بعد پف خمیر را گرفته و روی سطح صاف آنرا با وردنه به شکل مستطیل به اندازه تقریبا ۳۰×۴۰ سانت باز کنید.روش نوتلا بمالید و با کاتر پیتزا نوارهایی به اندازه تقریبا ۵ سانت برش بزنید نوارها را رول کنید که اندازه رولها دلخواهه بستگی به سایز قالبتون داره من تعدادی رو در کپسولهای کاپ کیک گذاشتم و یکی در قالب کیک به اندازه ۲۰ سانت (میتونید تعدادی رولهای یک اندازه در قالب مستطیل یا گرد بزرگتر بذارین).مجدد روی خمیر رو بپوشونید تا حجیم بشه و سپس در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۲۵_۳۰ دقیقه قرار دهید. -یه ظرف آب گرم داخل فر بذارین تا فر رطوبت داشته باشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_رسپیری #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_رسپیری مواد لازم: آرد سفید: سه چهارم پ،کره(یا مارگارین، یا روغن جامد): 110 گرم، وانیل: 1 چهارم ق چ ،پودر قند: 1 سوم پ،نشاسته ذرت: 1 سوم پ، پودر قهوه یا نسکافه(قابل حذف): 2 ق چ، آب جوش:1 ق غ،شکلات چیپسی: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا کره، وانیل و پودر قند رو با هم مخلوط و با دور تند همزن میزنیم تا کرمی رنگ بشه. نسکافه و آب جوش رو هم با هم مخلوط و هم میزنیم،به مواد اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشن.سپس پودر نشاسته ذرت رو اضافه و هم میزنیم و بعد در سه مرحله ، آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم. برای پخت بدون فر👇🏻 تابه(یا قابلمه)رو ده دقیقه روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار میدیم تا تابه گرم بشه.در این فاصله خمیر رو داخل قیف ریخته با ماسوره دلخواه، روی دو کاغذ روغنی که اندازه کف تابه برش داده بودیم ،شکوفه میزنیم، روی هر شکوفه به دلخواه شکلات چیپسی قرار میدیم. کاغذ رو به کمک سینی به داخل تابه انتقال میدیم و درب تابه رو دمکنی میزاریم،حدود یک ساعت زمان میدیم تا شیرینی ها با حرارت ملایم پخته بشن.در این فاصله درب تابه رو اصلا باز نکنید.سپس اجازه بدید وقتی خنک شدن از روی کاغذ روغنی بردارید. برای پخت داخل فر👇🏻 در فر از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه با درجه حرارت 170 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آبگوشت #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

چون نخود و لوبیا نفاخ هستن۸تا۱۰ساعت قبل حتما آن را خیس کنید تا نفخ آبگوشت کمتر شود. بهتر است براي آبگوشت از گوشت گوسفند استفاده کنيد. براي بهتر کردن مزه آبگوشت بهتر است کمي دنبه و دنبالچه گوسفند به آن اضافه کنيد . موقع خرد کردن گوشت و استخوان هاي گوسفند مراقب باشيد خرده استخوان به گوشت نچسبد چون در آب و يا گوشت کوبيده ، خرده استخوان باشد مزه آبگوشت را خراب مي کند. کف گوشت را براي زلال شدن آب گوشت جدا کنيد. نمک گوشت را نبايد از اول به آن اضافه کنيد . ولي يک پر نمک براي مزه دار شدن آن مناسب است. اضافه کردن نمک در ابتدا گوشت را تيره و ديرپز مي کند. آبگوشت را با حرارت کم و به مدت طولاني بپزيد تا خوشمزه تر شود. اگر مي توانيد آبگوشت را در ديگ سنگي (ديزي) بسته بپزيد در اين صورت به دليل حرارت يکنواخت ديگ خوشمزه تر مي شود.مي توانيد سيب زميني را با پوست شسته و به آبگوشت اضافه کنيد. در اين صورت ويتامين هاي موجود در زير پوست سيب زميني حفظ مي کند مي توانيد سيب زميني را به صورت خام پوست گرفته و به آبگوشت اضافه کنيد . اگر از دنبه در آبگوشت استفاده مي کنيد آن را با نمک بکوبيد و در آبگوشت بريزيد. مي توانيد مواد لازم آبگوشت به جز سيب زميني را در ديگ يا زودپز بپزيد. در اين صورت در وقت و انرژي صرفه جويي کرده ، بعد از پختن آبگوشت سيب زميني را بدون بستن در زودپز اضافه کنيد و بپزيد . بعد از آنکه آبگوشت پخت پياز را از آن جدا کنيد . ـ از رب گوجه فرنگي نيز مي توانيد به جاي گوجه فرنگي استفاده کنيددر قديم از گوجه فرنگي خشک شده براي آبگوشت استفاده مي کردند به دليل آنکه در تمام فصلها گوجه فرنگي در دسترس نبود که البته با اين کار آبگوشت اصيل تري خواهيد ـ از ليموعماني مرغوب استفاده کنيد . از دارچین و فلفل غافل نشوید از گرد ليمو نيز مي توانيد براي آبگوشت استفاده کنيد. از پره ي ليموعماني نيز مي توان براي پخت آبگوشت استفاده کرد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺