#چیکن_استراگانف جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#رولت_بازاری مواد لازم برای سینی ۳۰ در ۴۰ آرد🥡۹۵ گرم(۱/۲ پیمانه + ۳ ق غ) شکر دانه ریز🍚 ۹۰ گرم(از نصف پیمانه یک ق غ کم کنید) تخم مرغ خنک 🥚۴ عدد ( وزن هر کدام با پوست ۶۵ تا ۷۰گرم) بیکینگ پودر🥄 ۱گرم(۱/۴ ق چ) اسانس وانیل🌸 ۱/۳ ق چ عسل یا شربت بار🍯( یک و نیم تا ۲ ق چ ) خامه قنادی🧁۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم عسل یا شربت بار باعث خوشرنگ شدن رولت میشه تخم مرغ ها خنک باشن ، سفیده هر چه خنک تر باشه راحتتر فرم میگیره ⛔️داغ بودن فر برای رولت خیلی خیلی مهمه ، پس ۲۰ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه قبل از پخت روشن میکنیم ♻️مدت زمان پخت ۶ تا ۸ دقیقه 🔅دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین با فن 🔅دمای فر گازی ۲۳۰ درجه ( ۵ دقیقه حرارت پایین ، بعد حرارت بالا روشن) جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#خورش_قیمه_آلو گوشت خورشتی 300 گرم هل پودر شده ۱/۴ ق چ زعفران به میزان لازم لپه یک پیمانه روغن به میزان لازم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو ق س آلو خورشتی ۱۵ عدد لیمو عمانی 3عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم دارچین به میزان لازم پودر تخم گشنیز ۱/۴ ق چ برای تهیه خورش قیمه آلو ابتدا درون قابلمه ای مناسب لپه را با مقداری روغن تفت دهید سپس مقداری آب به لپه اضافه کنید تا نیم پز شود. در مرحله بعدی درون ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و پیازهای نگینی خرد شده را درون روغن تفت دهید. سپس گوشت خورشتی و یا مرغ را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. لپه های نیم پز شده را به همراه مقداری آب به گوشت اضافه کنید و صبر کنید تا مواد دو سوم از زمان پخت خود را طی کنند سپس آلو ها را به خورش بیفزایید. رب گوجه فرنگی را درون تابه ای کوچک تفت دهید و ادویه و زعفران را به آن اضافه کنید. رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. امیدواریم از پخت این خورش خوشمزه و لذیذ در منزل نهایت لذت را ببرید جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#تزیین_غذا جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#اشترودل_سیب به نظرم به کارت میاد سیوش کن. مواد لازم سيب متوسط(سبز) 3 عدد گردو یک مشت(نصف پیمانه) دارچین 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق مرباخوری خمیر هزارلا 1 رول شکر ترجیحا قهوه ای 60 گرم رومال: 1 عدد زرده و 1 قاشق شیر دو دمای 180 درجه در فر از قبل گرم شده به مدت 30 الی 35 دقیقه پخته شود. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#ماکتیل آمیتیست🍹 #نوشیدنی موادلازم: ❤️ یخ لیموناد گل پنیرک جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#ته_چین🤩 خیلی خوشمزه و آسونه😋 ~❤️مواد لازم : ۲ پیمانه سر ‌پر برنج برای قسمت ته چین ۴۵۰ گرم مرغ تخم مرغ ۱ دونه ماست ۱ لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم زرشک من یک کاسه کوچولو ریختم عرق هل و عرق دارچین ۱ ق غ جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#صبحانه_متفاوت👩‍🍳 یه صبحانه خفن که هم طعمش و هم ظاهرش شبیه به پیتزاس🤩 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#غذای_فوری😋 هم #صبحانه هم #شام خوشمزه🥳 ~💙مواد لازم : تخم مرغ :۳عدد گوجه اسلایس شده:۱عدد پنیر پیتزا :به مقدار لازم نان به اندازه تابه :۲عدد پپرونی :۴برگ رب گوجه :به مقدار لازم کره و روغن‌به مقدار لازم جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#فیله_سوخاری 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا و پیاز خلالی شده مزه دار کنید و بزارید داخل یخچال یه دوساعتی بمونه. به دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری شیر و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بزنید تا از لختگی دربیاد. فیله های مرغ رو اول به آرد سفید بزنید بعد داخل تخم مرغ بزنید و در آخر هم به پودر سوخاری .یه نیم ساعت بهشون استراحت بدین و داخل روغن داغ سرخ کنید. مدت زمان سرخ شدن فیله ها سه تا چهار دقیقه ست.زیادی بمونه سفت میشه.البته بچه های من ترد دوست دارن و من کمی بیشتر داخل روغن نگه میدارم. اگه فیله هاتون کلفت بود بین دوتا کیسه فریزر بزارید و با گوشتکوب روی فیله ها به آرومی بکوبید تا کمی نازک بشه ولی مواظب باشید پاره نشه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#ماکارانی متفاوت و جذاب🍝 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#مرغ_با_سبزیجات_پخته یک دستور العمل خوشمزه با طعم های بی نظیر و برای لذت بردن از مرغ در بهترین حالت موادلازم سینه مرغ روغن زیتون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا 1 پیاز 1 فلفل 10/12 قارچ 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 100 گرم رب گوجه فرنگی 125 میلی لیتر شیر 100 گرم موزارلا 1 قاشق چایخوری آرد نمک، فلفل سیاه، پونه کوهی، پاپریکا و جعفری مرغ را با روغن و ادویه مزه دار می کنیم. 15 دقیقه همینطوری میذاریم بعد از هر طرف 3/4 دقیقه داخل تابه نچسب با کمی روغن میذاریم. مرغ را خارج کرده و پیاز و فلفل را در همان ماهیتابه تفت دهید تا رنگ آنها تغییر کند. قارچ ها را به مدت 2/3 دقیقه قهوه ای می کنیم، سپس کنسانتره، پوره و را با نمک اضافه می کنیم. بعد از چند دقیقه آرد حل شده در شیر را نیز اضافه می کنیم. برش های مرغ را در ماهیتابه قرار می دهیم و روی آن را با سبزیجات و پنیر می پوشانیم. در دمای 180 درجه به مدت 15/20 دقیقه بپزید جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شربت_گل_محمدی ✔️گلبرگ گل محمدی ۳۰۰ ✔️آب جوش سه لیوان ✔️شکر یک کیلو ✔️جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری 📌نکات مهم: ✔️حتما از گل های محمدی مناطق کوهستانی مثل آذربایجان غربی و شرقی و ... استفاده کنید، ✔️گل محمدی کاشان برای گلاب گیری خوبه و اصلا مناسب مربا و شربت نیست، مربا و شربت تلخ میشه حتی اگر چند بار بجوشونید و آبشو خالی کنید. ✔️جوهر لیمو رو خذف نکنید چونکه اگر جوهر لیمو رو حذف کنید شربت شکرک میزنه. ✔️حتما بعد از نقطه جوش اومدن تا قوام اومدن شهد ، اطراف قابلمه رو با آب گرم مرطوب کنید تا دیواره قابلمه شکرک نزنه چونکه این کریستال های شکر داخل شربت میزیره و در نهایت شربت بعد خنک شدن شکرک میزنه. ✔️پیشنهاد میکنم از هیچ اسانس و رنگ خوراکی برای خوشرنگ شدن شربت استفاده نکنید که برای سلامتی تون ضرر داره، ولی اگر د‌وست دارید رنک شربت تون قرمز خوشرنگ بشه می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#هویج_پلو با گوشت قلقلی🥙🥕 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شربت_هندونه_ای_خوشمزه هنداونه🍉 ژله آلوورا آبجوش تخم شربتی شکر🍚 عرق نعنا جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#بستنی_زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#نخود_پلو 😋😍 الان که فصل نخودفرنگیه حتما درست کنید 😋 خوشمزه و پر خاصیت 🥰❤️ ✅️مواد لازم برای ۴ نفر: سه پیمانه برنج ۳۵۰ گرم چرخ کرده یک لیوان نخود فرنگی زردچوبه فلفل نمک کاری دارچین زعفران دو قاشق رب کنجد و سیب زمینی برای تهدیگ ✅️۴۵ دقیقه کامل دم بکشد ✅️بیست دقیقه نخود ها در سس بماند تا پخته شود نوش جونتون جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#دلمه به روش مادر بزرگم🥺💖 ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه سبزی مخصوص دلمه گشنیز، جعفری ، نعناع ، ترخون جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#گوبولی_مرغ یه تجربه ی متفاوت😎🍗 ادویه مرغ : نمک و زردچوبه و پاپریکا و تخم گشنیز ۱ق.م چوب دارچین یه دونه‌ پرک لیموعمانی۱ق.م هل ۲تا میخک ۲تا زیره ۱ق.م دونه فلفل سیاه ۱ق.م برگ بو دوسه تا دونه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شربت خوشرنگ و جذاب بساز😋 💜💫🥤🥤 #نوشیدنی سیروپ رز : ۱/۴ پیمانه شربت هلو : ۱/۳ پیمانه خاکشیر : ۲ قاشق غذاخوری تخم شربتی : ۲ قاشق غذاخوری سرد دم پنیرک : ۱/۳ پیمانه یخ خرد شده جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#بستنی_موزی🍌🍦 یک عدد موز خامه صبحانه ۲۰۰ گرم عسل حدود ۱ قاشق غذا خوری جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شیک خرما و گردو😋 راحت تا شب پرانرژی میمونی :) #نوشیدنی مواد لازم : بستنی موز شیر گردو پودر پسته خرما پودر نارگيل جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#قلیه_ماهی سبزی گشنیز خرد شده سیصد گرم...شنبلیله خرد شده یک ق غ...پیاز رنده شده دو عدد متوسط...سیر رنده شده شش حبه...تمر هندی نصف بسته...آرد یک ق غ..رب گوجه یک ق غ سرخالی...نمک و فلفل و زردچوبه ماهی(شیر،حلوا.قباد) ابتدا پیاز و سیر رنده شده رو سرخ میکنیم...و زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و کمی تفت میدیم،سپس سبزی(گشنیز و شنبلیله)رو که از قبل خوب سرخ کردیم به غذامون اضافه میکنیم،و سه لیوان آب اضافه کرده تا سبزی ها پخته و نرم بشند،سپس تمر هندی رو با آب حل کرده و از صافی رد کرده و آرد رو هم با آب سرد حل کرده و اضافه میکنیم،و حدود نیم ساعت اجازه میدیم تا به روغن بیفته و غلیظ بشه،سپس ماهی رو آغشته به ترکیب(آرد و نمک و فلفل و زردچوبه)کرده و داخل روغن داغ سرخ کرده و سپس ماهی سرخ شده رو داخل غذامون قرار میدیم و اجازه میدیم نیم ساعت بپزه تا عطر و طعم سبزی و تمر به داخل ماهی نفوذ کنه،اگر ترشی غذا کم بود میتونید دوباره تمر هندی اضافه کنید پ ن:زیاد استفاده کردن از شنبلیله باعث تلخ شدن غذاتون میشه پ ن:طعم غذا باید ترش و تند باشه پ ن:میتونید از تُن ماهی هم برای درست کردن قلیه استفاده کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

اینم دستور چندتا #بستنی خونگی ساده. و ی راهکار خوب برای بچه هایی ک میوه خور نیستن. شیر نارگیل رو از ۹ماهگی میتونید بدید ب کوجولوهاتون. حالا روش گرفتن شیرنارگیل. گوشت نارگیل رو با اب میریزید داخل مخلوط کن و میذارید خوب میکس شن و بعد از صافی ردش میکنید. اون پالپ هاشم ک میمونه میتونید خشک کنید واسه ی مصرف غذاییتون. البته عالیس هم ی نوع شیرنارگیل زده حالا دقیق اطلاع خاصی ندارم.ولی تو مغازه ها موجود. از شیر بادام هم میتوان استفاده کرد. میتونید از ترکیب با شیر یا بدون شیر مسوه ها استفاده کنید و بستنی یخی میوه ای سالم بهشون بدین. الانم ک فصل میوه های تابستونه و تنوعشون زیاد از اب طالبی و هندوانه و خربزه گرفته تا تو تو فرنگی هلو و شلیل #نوشیدنی جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شامی_بابلی😍😋 مواد لازم: ۴۰۰گرم گوشت گوساله🥩 ۲ تا دونه پیاز🧅 نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂،زردچوبه و‌دارچین🪵 ۱ پیمونه لپه خیس خورده🫛 ۲ تا دونه سیب زمینی متوسط🥔 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱ مشت گردو سبزی های محلی اناریجه و زُلَنگ🌿☘️ ۱۵۰ گرم پاک شده نعناع🌱،گشنیز🍀،تره🌱 و برگ‌ سیر 🍃 مجموعا ۳۰۰ گرم ✅میتونید سبزی های محلی و‌ برگ‌سیر رو‌حذف کنید و‌مقدار سبزی های دیگه رو‌بیشتر کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#نبات_چوبی_خونگی مواد لازم:به ازای هر ۳ لیوان شکر =یک لیوان آب بریز روی حرارت کم شکر که حل شد داخل ظرفات بریز اول چوب رو داخل شهد بزن بعد داخل شکر بغلطون بعد داخل شهد بزار و دیگه تا یه هفته تکونش نده اگه تکون بدی خراب میشه. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#نوشیدنی_خنک راز خوشمزگیش دنت طالبیه. بزن خنک شی. . . چی لازم داریم: برای دو لیوان بزرگ طالبی یک عدد خرد شده یخ زده شیر یک دوم لیوان بستنی وانیلی لیوانی ۲ عدد دنت طالبی ۱ عدد . همه رو بریزید داخل مخلوط کن و کیفش رو ببرید. اگر غلیظ دوست دارید شیر رو حذف کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#زرشک_پلو_فوری مواد لازم: سینه یا فیله مرغ🍗 پیاز🧅 ۱عددمتوسط کره🧈 ادویه ها: نمک🧂،فلفل🌶،پودرسیر🧄 ،کاری،پولبیبر زعفرون دم کرده💛 خلال بادوم و پسته(بدلخواه) زرشک🍇 مدت زمان پخت این زرشک پلو فوری ۳۰دقیقه است پیاز تفت میدیم ومرغای خرد شده اضافه میکنیم ادویه ها زعفرون و کره اضافه میزاریم تا بپزه در آخر پخت زرشک و خلال هارو اضافه میکنیم جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊