فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این #دسر_ایتالیایی مهموناتو انگشت به دهن بذار😋
خیلی راحت وخوشمزه😍
مواد لازم:موز ۴ عدد،پودر ژله موز دو بسته ،بیسکویت پتی بور دو بسته ،خامه صبحانه یک پاکت
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پروتئینی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مزه😍
#بورانی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
#شیک_هلو
مواد لازم
میوه کمپوت هلو بدون آب 225 گرم🍑
زرد آلو درشت خرد شده 3 عدد
توت فرنگی پاک و خرد شده 400 گرم🍓
موز اسلایس و فریز شده 2 عدد🍌
شیر 150 میلی لیتر🥛
بستنی وانیلی 250 گرم🍧
یخ خرد شده 3/1 لیوان🧊
توت فرنگی ونی برای تزئین 4 عدد از هر کدام
طرز تهیه
شیر 🥛سرد را در مخلوط کن می ریزیم.
هلوی 🍑خرد شده را به آن می افزاییم و خوب آن را مخلوط می کنیم.
بعد زرد آلو و سپس توت فرنگی 🍓و موز 🍌را هم به آن اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم.حال یخ 🧊خرد شده و بعد بستنی 🍧را وارد مایه می کنیم، در حدی که مواد به طور یک دست مخلوط و حجیم شوند.
اکنون مایه را مخلوط می کنیم.این مرحله آخر، حدوداً دو دقیقه طول می کشد.سپس مخلوط شیک را به طور مساوی داخل چهار لیوان بلند می ریزیم و یک عدد نی در هر کدام قرار می دهیم.
توت فرنگی هارا نیز از ته چاک می دهیم و روی لبه هر لیوان نصب می کنیم.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این گرما خیلی میچسبه
یه طعم خفن و خوشمزه😋
#بستنی باطعم جدید
مواد لازم :
گردو ½ پیمانه
اسانس وانیل ۱ ق چ
شیر نارگیل یا شیر بادام ۱ پیمانه
شیرین کننده (استویا) ۱ ق م
بادام هندی خام ۱ پیمانه
شکلات تلخ ½ پیمانه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جایگزین عالی #خامه قنادی😋
مواد لازم :
کره ۱ ق غ
شکر ۱ لیوان
شکلات شیری ۱ بسته
خامه فرم گرفته ۱ بسته
نشاسته ذرت ۱ فنجان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
چای کاکائو ۱ لیوان
شیر حدود ۱ لیتر
آرد ۱ لیوان
#ترفند
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجان ناهار فوری امروز😎🍆
بادمجون شیرین بدون تخمه نیم کیلو
کشک ۱۵۰گرم
نعنا خشک ۲قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
مغز گردو ۵۰گرم(۸عدد)
سیر ۴حبه
پیاز بزرگ یک عدد
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریان خوشمزه و لذیذ😍
این مدلی مرغ را کباب کن بینظیره
مواد لازم :
آب ۲ لیتر
نمک ۳ ق غ
روغن زیتون
سیر، لیمو
زنجبیل
سس مرغ :
زردچوبه
سس چیلی
نمک، فلفل سیاه
رب انار و آبلیمو
روغن زیتون
زعفران
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_مغز_دار با مغز پشمک
شکلات رو به روش بن ماری یا داخل مایکروفر ذوب کنید و روش کار هم که توی فیلم مشخصه 👌
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_لوبیا_سبزو مرغ
سینه مرغ آبپز
لوبیا سبز
ذرت🌽
خیارشور
ماست
سیر🧄
نمک🧂
پودر فلفل قرمز
گردو تفت داده شده در روغن زیتون
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
26.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اَگِردَک به سبک روستایی🥰
🌾🌱🌳
اَگِردَک یا اَگِرده یکی از شیرینیهای سنتی ایرانه که به روش های مختلفی درست میشه و تو هر شهری طرز تهیهاش متفاوته و درست کردنشم خیلی راحته و نیاز به فر هم نداره.
.
این شیرینی بافت نرمی داره و کم شیرینه و با پودر قندی که روش ریخته میشه، شیرینیش به دلخواه تنظیم میشه.
.
نکته: خمیر به دو ساعت استراحت نیاز داره.
🌾🌱🌳
🔴مواد لازم:
۵ لیوان آرد قنادی
۱ لیوان شکر
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان ماست همزده
نصف لیوان روغن مایع
۱/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
نصف قاشق چای خوری وانیل
پودر قند به مقدار دلخواه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
🍰#کیک_ارده_و_گردو🥧🥧🥧
🍡تخم مرغ3 عدد
🍡آرد2 لیوان
🍡بکینگ پودر1 قاشق چای خوری
🍡وانیل1/4 قاشق چای خوری
🍡کره30 گرم
🍡ارده1/2 لیوان
🍡شیره انگور1 لیوان
🍡روغن مایع1/2 لیوان
🍡گردو و خرما1 لیوان
🍭ابتدا تخم مرغ ها به مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا حجیم شوند .
سپس روغن و کره نرم شده در محیط را به آن اضافه کرده و هم می زنیم .
شیره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه می دهیم .
نیمی از گردو و خرما و وانیل را در مواد ریخته و هم می زنیم .
در انتها آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با مواد کاملا مخلوط می کنیم .
مواد را در قالب چرب شده ریخته روی آن نیمی دیگر از گردوها را می ریزیم .
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 - 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه - 1 ساعت قرار می دهیم .
کیک گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
🍩توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی خیلی خوشمزه وفوری😍😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید براتون تجربه ی جدید آوردم🤑🍗
برای مزه دار کردن #مرغ:
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
گراماسالا
پودر سیر
پاپریکا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_نوتلا🍪
موادلازم:
آرد - ۲۱۰ گرم ( یک و نیم پیمانه)
تخم مرغ - ۱ عدد
کره به دمای محیط رسیده - ۱۱۵ گرم (۱/۲ پیمانه)
شکر قهوه ای - ۹۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
نشاسته ذرت - ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پر)
بیکینگ پودر - ۲ ق.چ سر خالی
شیر - ۲ ق.س
وانیل - کمی
شکلات چیپسی - ۱۰۰ گرم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_ترشی_خونگی🧅
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#دسر_کاپوچینو_و_موز
پودر ژله موزی بنظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین ک در این صورت ب روش بنماری آبش کنید وقتی هم ب مواد اضافه میکنید وانیل هم بزنید رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر به دمای محیط رسیده مخلوط و میره تو میکسر
با یه دونه موز و نصف یه بسته خامه صبونه و یه بسته کاپوچینو و یا کافی میکس حسابی مخلوط می کنیم و تو لیوان سرو میریزیم و میذاریم تویخچال تا ببنده و روشو باپودر قهوه الک شده و شکلات تلخ تزئینش میکنیم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#تزیین_سالاد🥗
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
🍞#کیک_زعفرانی 😋
#صبحانه
تخم مرغ دو عدد
.شکر یک ونیم لیوان.
ارددوونیم لیوان.
روغن یک لیوان سرخالی
.شیر یک لیوان وانیل یک ق چ.گلاب یک ق.غ.
بگین.پودریک ق غ.
زعفران به مقدار لازم .
پودرگردوبرای تزیین
🥧🍰ابتدا شکروشیروگلاب وروغن وکمی زعفران را مخلوط کرده ویک لیوان برداشته برای روی کیک بعد به بقیه مواد تخم مرغ که خوب جدا زدیم اضافه میکنیم وبعد ارد ووانیل وبگین پودروزعفران را اضافه کرده ودر قالب چرب شده میریزم نوش جان بعد که از فر در اوردیم سس رو روی کیک میریزیم وکمی پودر گردو هم میریزیم
امتحان کنید عالیه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه خیلی علاقه به خوردن #تخم_مرغ_آبپز نداری این ترکیب تخم مرغی جذابو درست کن طعمش عالیه! 🥚
#صبحانه
مواد لازم :
۶ عدد تخم مرغ آب پز
۱ حبه سیر
یک دسته شوید تازه
یک ق غ کره
یک مشت گردو
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
۳ ق غ آب (اگر دیدید میخواید لطیف تر بشه باز هم اضافه کنید)
تمام این مواد رو داخل غذاساز بریزید و یکدست که شد با نون یا بدون نون نوش جان کنید و لذت ببرید😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁😍😋
این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂
مواد لازم:
📌قارچ ریز : نیم کیلو
📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد
📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا)
📌هویج : ۱ عدد بزرگ
📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده
📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان
📌فلفل تند : ۲ عدد
📌سرکه : ۱ و نیم لیوان
📌روغن : نصف لیوان
📌زردچوبه : ۱ ق غ
📌پاپریکا : ۱ ق غ
📌سیاهدانه : ۱ ق غ
📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف )
📌نمک : نصف ق غ
📌شکر : ۱ ق
📌 لیمو : نصف
و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
✍🏻دستور کیک خوشمزه امروز👇🏻
#کیک_هویج_و_انار
📝مواد لازم:
هویج رنده شده ۱عدد
دارچین ۱ق.م
خاک قند ۱۵۰ گرم
آردگندم ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴عدد
پرتقال ۱عدد
جوز هندی ۱ق.م
انار دان شده ۱عدد
گردو ۷عدد
روغن جوانه ذرت زراویل ۳۰۰ میلی لیتر
طرز تهیه:🥨
1️⃣ابتدا تخم مرغ ها و شکر را خوب هم می زنیم تا یکدست شود سپس روغن،دارچین و جوز هندی را اضافه و مخلوط می کنیم.
2️⃣در مخلوط کن آرد گندم و مایه آماده شده را به همراه هویج رنده شده اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط می کنیم و داخل قالب چدنی می ریزیم و درانتها گردو خرد شده را روی مایه کیک ریخته و در فر،دمای۱۸۰c مدت زمان ۵۰ دقیقه گذاشته تا کاملا بپزد.
🔴(برای درست کردن روکش کیک)
3️⃣ابتدا در ظرفی خاک قند،پنیر خامه ای،پوست پرتقال،آب پرتقال و کمی گردو را می ریزیم خوب هم زده تا کرم یکدست شود.
4️⃣کیک آماده شده را کنار گذاشته تا کاملا خنک شود و با کرمی که آماده کردیم با انار و پرتقال تزئین می کنیم و آماده سرو است
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#کباب_کوبیده_رستورانی 🍢 😋
🔸ابتدا نصف مرغ رو که یک عدد سینه و یک عدد ران هستش رو دوبار چرخ کردم ( اینم اضافه کنم که ران مرغ بخاطر چربی نمیزاره کوبیده خشک بشه و حتما از ران هم استفاده کنید) و دوتا پیاز متوسط رو رنده کردم و آبش رو خوب گرفتم و به مرغ چرخ شده اضافه کردم ،یک عدد تخم مرغ اضافه کردم ،دوقاشق زعفران آب کرده، نمک ،فلفل سیاه ، همگی رو خوب با همدیگه مخلوط کردم که کاملا مواد چسبناک بشه و گذاشتم چند ساعتی تو یخچال مواد استراحت کنه(من مواد رو یه شب قبل درست کردم چون بهتره یه شب بمونه ) و بعد داخل قالب مخصوص کوبیده شکل دادم و در روغن خیلی کم سرخشون کردم
میتونید حتی به سیخ بکشید و کباب کنید و نوش جان کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#کاپ_کیک_شکلاتی_موزی 🧁 😋
یک رسپی ساده و خوشمزه👇
۱ آرد شکر و ٣ عدد تخم مرغ و ٥گرم وانیل رو با همزن بزنید تا سفید وکشدار شه.کره نرم رو اضافه وباز هم بزنید.١ليوان شیر رو هم اضافه وخوب مخلوط کنید.
🔸آرد ۲ لیوان، پودر کاکائو ۴ ق غ ، گردو خرد شده ۵ ق غ ، بیکینگ پودر ١٠ گرم را باهم مخلوط و۳بارالک وبه مواد اضافه شودبا لیسک زیرو رو کنید وبعد درحد یکدست شدن بادورکندهمزن بزنید.دو عدد موز پوره شده و٤ ق غ شکلات چیپسی وگردو رو اضافه ومخلوط وداخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتیدبریزید روش گردو وچیپس شکلاتی بریزید وبزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزد.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خرما_بدون_فر 🥮
باجدیدترین مدل غذاهای سنتی ومدرن انواع کیک ژله مربا سالاد خورشتها ترشی ها
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خرده_شیشه😋
یه دسر فوق العاده خوشمزه و زیبا
مواد لازم :
شکر ۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر گرم ۴۰ میلی لیتر
روغن مایع ۲۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲۰ گرم
آرد حدود ۷۰ گرم
مواد لایه خامهای :
خامه ترش ۵۰۰ گرم
خامه ۲۵۰ میلی لیتر
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ میلی لیتر
ژلاتین ۲ ق غ
ژله چند رنگ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊