یک غذای ساده و خوشمزه 😋 #قارچ_پلو 😍 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#کوکی_کاکا 😋 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#چیز_کیک_شکلاتی_نوتلا😍😋 مواد لازم: برای لایه بیسکویتی:⠀ بیسکوئیت:🍪 ۲۰۰گرم⠀ پودر کاکائو: 🍫۳۰گرم⠀ شکر🍚:۵۰گرم⠀ کره ذوب شده: 🧈۷۰گرم⠀ -برای لایه پنیری:⠀ پنیر خامه‌ای: 🧀۶۰۰گرم⠀ خامه:🥣 ۱۵۰گرم⠀ ماست(پرچرب):🍶 ۵۰گرم⠀ شکر:🍚۱۵۰گرم⠀ شکلات صبحانه: 🍦🍫۳۰۰گرم⠀ تخم‌مرغ: ۳عدد بزرگ (یا ۴تاکوچیک) نشاسته ذرت: ۱۵گرم⠀ -برای لایه گاناش: (کاملا اختیاری، به نظرم نریزید به جاش همون شکلات صبحانه رو بزنید)⠀ خامه:🥣۱۰۰گرم⠀ شکلات ۶۰٪🍫:۱۰۰گرم⠀ پودر قند:🍚 ۵۰گرم⠀ #دسر جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#سمبوسه_مرغ_متفاوت با صدا ببینید🔈 نان لواش یا ترتیلا فیله مرغ پخته و ریش ریش شوید تازه خرد شده 1 حبه سیر سس مایونز سس کچاپ پودر پاپریکا نمک و فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ(اختیاری) روغن برای سرخ کردن برای فیکس کردن لبه های نان از مخلوط آب و آرد استفاده کنید(رقیق باشد) یا تخم مرغ بزنید جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#پاستا_گیاهی😍😋 خیلی خوشمزس اینجوری نبینش همون فلفل نبین چه ریزه...همونهه🥰 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#دو_پیازه_آلو😍😋 #غذای_فوری خودم هر وقت حوصله و وقت آشپزی ندارم ولی دلم یه غذای خوشمزه میخواد دو پیازه درست میکنم مواد لازم : نمک ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ سیب زمینی ۲ عدد پودر شنبلیله ۱ ق چ پیاز متوسط ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ رب گوجه ۱ ق غ زردچوبه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#پیراشکی_توپی ده دقیقه ای جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#دیزی تک نفره 🧅پیاز یک عدد کوچیک 🧄سیر یک حبه 🦴🍖گوشت ۴ تکه به ابعاد دو بند انگشت و یک تکه استخوان دنبه یک عدد کوچیک 🧂نمک نصف قاشق چای خوری 🧂زردچوبه یک قاشق چای خوری 🧂فلفل سیاه و تند به مقدار دلخواه 🫘مخلوط نخود و لوبیا سفید از قبل خیس شده ۳ قاشق غذا خوری 🍅گوجه یک عدد کوچیک 🥔سیب زمینی یک عدد کوچیک ❌این دقیق ترین رسپی برای دیزی اصیل ایرانی،تو رسپی اصلیش نه از لیمو عمانی استفاده میشه نه سبزی های معطر و نه روغن و نه مواد تفت داده میشن❌ اگر بخواین تو قابلمه درست کنین که همه ی این مواد و بریزن داخل قابلمه و تمام ولی اگر میخواین از این ظرفای سفالی استفاده کنین چن تا نکته باید رعایت کنین👇🏻 ⭕️حتما برای زیر ظرف از شعله پخش کن استفاده کنین.. ⭕️غذا تو این ظرفا باید کند جوش و اروم بپزه پس حتما حرارت کم باشه.. ⭕️تو کل پروسه ی پخت اگر لازم بود اب اضافه کنین اب جوش باشه و اب سرد نریزین ممکنه ترک بخوره.. ❌زمانای قدیم ابگوشت یا دیزی جنبه ی درمانی داشته واسه همین اصلا مواد و سرخ نمیکردن و فک نکنین با این روش ممکنه خام بمونه پیاز یا زیر دندون حس بشه کاملا اب میشه و کل مواد نرم نرم میشن❌ ❌تو رسپی اصلی حتی از رب هم استفاده نمیشده و رنگ دهی با گوجه بوده اما اگر دوس داشتین رنگ بیشتری داشته باشه یکم رب هم اضافه کنین❌ ⭕️کل پروسه ی پخت ۱۱ ساعت بود رو شعله ی خیلی کم اما سر ۷ ساعت کاملا پخته و میتونین سرو کنین بعد ۷ ساعت من دوس دارم از صب بزارم تا شب کاملا بپزه و بیشتر دوس دارم این مدل و⭕️ جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#ترشی_مدیترانه‌ای یک مرحله خاص از خوشمزگیه 😋 مواد لازم ذرت فلفل دلمه ای رنگی ۳ عدد هویج ۲ عدد قارچ دکمه ای ۵۰۰ گرم بلال کوچک ۲ قوطی زیتون بدون هسته ۳۰۰ گرم روغن زیتون ۱ لیوان سرکه ۲ لیوان پودر کاری و گلپر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#زیتون_پروده 😍😋 زیتون رو با ترکیباتی مثل گردو و رب انار و سبزیهای معطر محلی مخلوط میکنن، و در نتیجه شما با یک طعم باورنکردنی روبه رو میشید😍😋 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#کوکی_فندقی 125 گرم مارگارین نرم شده 1 تخم مرغ 1 پیمانه پودر قند 1 فنجان نشاسته 1 فنجان روغن 1 بسته وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد به مقدار لازم پودر فندق و شکلات برای روی کوکی همه ی مواد به جز آرد را داخل کاسه ریخته و خوب ورز دهید و آرد را کم کم اضافه کنید و تا خمیری که به دست می اید به دست نچسبد بعد به اندازه گردو برداشته و در سینی بچینید. به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه می گذاریم بپزد. بعد از خنک شدن در شکلات شیری که بصورت بن ماری ذوب کردید آغشته کنید بعد روی ان پودر فندق ریخته و دوباره روی آن شکلات بریزید خیلی شیرینی ساده و فوق العاده ای بود حتما امتحان کنید . جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#کیک_برگردان_موز یک لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد یک چهارم لیوان روغن دو سوم لیوان شکر یک ق م بیکینگ پودر یک ق غ پودر کاکائو یک ق چ وانیل یک ق غ سرکه ( به هیچ وجه روی مزه ی کیک تاثیر نداره) سه عدد موز یک ق غ شکر یک ق غ کره جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#مرغ_مجلسی😎 نگم از خوشمزگیش، عالیه و آسون👌🏻 مواد لازم : تکه‌های مرغ قیسی و زردآلو فلفل دلمه خورد شده نمک، زردچوبه، فلفل سیاه پیاز خلال شده، هویج رب گوجه ۲ ق غ کمی زعفران جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#ترشی_لیته_بادمجان😍😋 بادمجان یک کیلو سیر پنج حبه خیار چهار عدد هویج سه عدد متوسط سبزی معطر دو قاشق گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری سرکه به میزان لازم نمک و زردچوبه فلفل قلمی تند جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#کیک_سوفله 😍با بافت ابری و پنبه‌ای🥧 یه کیک با بافت نرم و عالی بدون بیکینگ پودر مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱.۵ ق غ شکر ۲۵ گرم یا ۲ ق غ شیر ۲۷ گرم یا کمتر از ۲ ق غ آرد کیک ۴۰ گرم یا ۴ ق غ آب لیمو نصف ق چ وانیل ⅓ ق چ جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#ژله_خرده_شیشه 😋 من برای ژله خرده شیشه یا ژله موزائیکی از پودر ژله انار استفاده کردم ابتدا بسته به اینکه گنجایش قالبتون چقدره تعداد ژله ها رو تعیین کنید من برای این قالب از شش تا پودر ژله استفاده کردم چهار تاش برای اون تیکه های خرده و دوتاش برای زمینه ابتدا برای هر بسته پودر ژله یک و نیم لیوان آب جوش اضافه کرده و به روش بن ماری (حل کردن ژله روی بخار کتری) تا کاملا شفاف بشه و بعد داخل یه ظرف مستطیلی میریزیم و در یخچال میزاریم تا خودش رو کاملا بگیره. بعد به قطعات کوچک و منظم برش میزنیم و داخل قالبمون رو کاملا با ژله های خرد شده پر می کنیم. برای زمینه هم یک بسته پودر ژله رو ابتدا با یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از این که کاملا سرد شد یه لیوان بستنی وانیلی که در فضای محیط نرم شده باشه یعنی تقریبا هم دما با ژله سرد شده مخلوط میکنیم و کاملا هم میزنیم بعد روی ژله های خرد شده داخل قالب میریزیم تا روی اونها رو بگیره و بعد به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میزاریم تا ببنده. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#کوبیده_مرغ 🥓 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#تزیین_ماهی جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#شیرینی_رشته_خوشکار گیلانی 😋 مواد لازم آرد گندم ۱ لیوان آرد برنج ۲ لیوان آب ۳ لیوان پودر قند ۴ قاشق غذاخوری پودر گردو ۵ قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری آموزش ساخت قیف رشته خوشکار گیلانی برای اینکار به یک بطری با در پلاستیکی نیاز دارید. چند عدد گوش پاک کن و میخ. چند نی گوش پاک کن را به اندازه یک بند انگشت ببرید. با انبردستی میخ را داغ کرده و درب بطری را سوراخ کنید. نی را سریع داخل در بطری که سوراخ شده فرو کنید می تونید از پین دوچرخه به جای نی گوش باک کن استفاده کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#پاستا_فوری مواد لازم: پاستا🍝 ۳۰۰ گرم کره🧈 ۳۰ گرم سیر 🧄۳ حبه رب گوجه فرنگی🥫 ۱ ق غ خ خامه صبحانه🥣 ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا 🧀۱۰۰ گرم نمک و فلفل و اورگانو🌶🧂🍃 پاستارو تو آب جوش و نمک میریزیم و یکم که نرم شد آبکش میکنیم یکم دندون گیر تر آبکش میشه برای سس سیر و داخل کره تفت میدیم رب گوجه رو اضافه و حسابی تفت میدیم بعدم بهش خامه و نمک و فلفل و اورگانو رو اضافه میکنیم و آب پاستاروهم اضافه میکنیم و درآخر پاستاهای آبکش شده سس که به غلظت رسید آمادست میتونید با فیله ی مرغ یا استیک گوشت میل کنید روش هم پنیر پارمزان میریزیم بی نظیره😋 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#فسنجون😋 پیاز🧅 گردو فلفل،زردچوبه،نمک🧂 آب گوشت چرخکرده رب انار شکر #ناهار جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#مينی_مافين كم كالری سالم و خوشمزه😍 #کیک مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۳ ق غ شیره خرما ⅓ پیمانه کره بادام زمینی ¼ پیمانه آرد جودوسر ۱.۵ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م شیر ¼ پیمانه وانیل کمی جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#خورشت_مرغ گردو و انار و آلو 🍲😌 برای مهمونات حتما درست کن که عاشقش بشن😍😍 پنج تا شش عدد پیاز زردچوبه و نمک و فلفل سیاه چهار تا پنج تیکه مرغ رب انار دو قاشق رب گوجه یک و نیم قاشق آب تا جایی که روی مرغ و بپوشونه،پ گردو یک پیاله آلوی زرد یا سیاه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#اسلایس_شکلاتی بدون فر و همزن😍😋 یه #دسر جذاب مخصوص دورهمی و مهمونی مواد لازم : شیر ۱ پیمانه شکر ½ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل ½ ق چ کره ۱۰۰ گرم بیسکوییت برای سس گاناش : خامه صبحانه ½ پاکت شکلات تخته‌ای ۱۰۰گرم جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh

#ته_چین_شوید_پلو مواد لازم : پیاز ۲ عدد 🧅 گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 🥩 برنج ۲ پیمانه 🍚 نمک 🧂۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز هر کدوم نصف قاشق چای خوری رب 🥫۲ قاشق چوب دارچین 🪵 زعفرون ۲ قاشق چای خوری مواد برنج شوید 🌿۴ قاشق غذا خوری نمک🧂 یک قاشق غذا خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ🥚 ۲ تا زعفرون ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری ماست یک پیمانه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh