15.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی #بدون_فر #بدون_همزن
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۵۰ گرم (یک پیمانه و یک قاشق غذاخوری سر پر)
شکر ۱۵۰ گرم (کمتر از یک پیمانه )
شیر کمتر از ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۲۵ گرم(۲ ق غ)
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
کره ۱۰۰ گرم ذوب شده
قالب ۱۵ سانتی
❌نکته ها
✨اول قابلمه رو روی حرارت ملایم بزارین تا گرم بشه
✨در قابلمه رو با دمکنی یا فویل بپیچنین
✨داخل قابلمه یه وسیله ای مثل کاتر شیرینی بزارین به عنوان پایه
✨تا قبل از ۱ ساعت در قابلمه رو باز نکنین
✨فرآیند پخت بین ۱ساعت تا ۱ساعت و نیم هست
✨میتونین از شعله پخش کن استفاده کنین
✨این کیک جایگزینش روغن نیست
✨اگه گذاشتین داخل یخچال و یه کم سفت شدمیتونین داخل مایکرو گرمش کنین خیلی خوشمزه اس
مواد روی کیک ❌
شکلات ۶۰ گرم
خامه ی صبحانه ۶۰ گرم
خامه رو روی حرارت میزاریم تا ریز جوش‌بزنه و رقیق بشه حرارت رو خاموش کنین شکلات رو بهش اضافه کنین تا یکدست بشه و میریزیم روی کیک
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh