2.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
#ترشي_مخلوط🥕🥦
براي ترشي از گل كلم، هويج، فلفل، ساقه كرفس، پياز ترشي،سير، موسير،سيب زميني ترشي و لبو واسه خوشرنگ شدنش، سبزي ترشي و ادويه جات ( فلفل سياه نكوبيده، گلپر آسياب نشده، نمك، سياه دونه)
سركه رو بذاريد روي شعله بجوشه مقداري نمك بهش اضافه كنيد و اجازه بدين سرد شه ، بعد هم مواد و سبزيجات و ادويه جات نكوبيده رو به سليقه خودتون بريزيد تو شيشه تا پُر شه و در آخر محلول سركه و نمك رو اضافه كنيد .(مقدار سركه بايد به حدي باشه كه كاملا روي مواد رو بگيره)
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
19.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط 😍😋
مواد لازم:
گل کلم🥦:۱عدد
کرفس تازه🌱:چندشاخه
سیر🧄:۸حبه
خیار🥒:۳عدد
هویج🥕:۳عدد
موسیر🧄:۵پر حتما بزارید از شب قبل خیس بخوره
ادویه :
گلپر🍃 پودر انبه 🥭و زردچوبه هرکدام یه ق چ
سیاهدونه:۱ق غ
سرکه محلی انگور🍇 به میزان لازم
برای هر لیتر سرکه:۱ق چ زردچوبه
فلفل تند🌶:۲عدد
نمک🧂:۴ق غ بریزید
بعد یک هفته باز کنید اگه حس کردید نمکش کمه ۱ق غ دیگ بهش اضافه کنید
اگه از سرکه صنعتی استفاده میکنید برای ۲لیوان سرکه نصف لیوان آب بریزید
طرز تهیه:
اول مواد خوب بشورید ۱ساعت روی پارچه بزارید خوب خشک بشه بعد سرکه رو بزارید بجوشه بعد بهش زردچوبه اضافه کنید بزارید ۶۰ثانیه بجوشه بعد خاموش کنید بزارید کنار هم سرکه خنک بشه هم زردچوبه ته نشین بشه اون ته نشین زردچوبه رو داخل ترشی نریزید برای ادویه هم زیاد از حد نزنید که ترشی تلخ نکنه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
29.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط😍😋
مواد لازم :
خیار ۲ کیلو
هویج ۱ کیلو
گل کلم ۲ کیلو
فلفل دلمه ۳ عدد
بادمجون ۱.۵ کیلو
ساقه کرفس چند شاخه
فلفل قرمز تند ۴-۳ عدد
فلفل شیرین نیم کیلو
مرزه، ترخون، شوید و
پونه مجموعا ۳۰۰ گرم
سرکه سفید ۵ لیتر
نخود خام ۱۰ عدد
سیر ۷ الی ۸ حبه
ادویهها :
زردچوبه
پودر گشنیز
دونه خردل
سیاه دونه
فلفل سیاه
فلفل قرمز
زیره سیاه
پودر گلپر
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط 🥦🥒🌶
✅مواد لازم:
بادمجان: اکیلو
گل کلم :۲کیلو
هویج: ۳۰۰گرم
سیر: ۷_۸ حبه
ساقه کرفس: ۱کیلو
فلفل سبز تند: ۴عدد
✅ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ،
سیاه دانه،ادویه ترشی
(از هرکدام یک قاشق غذاخوری)
سرکه: به اندازه ای که روی مواد رو بگیرد.
رب گوجه :۵ ق خ
این ترشی بعد از دوساعت
قابل استفاده هست
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
18.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط
مواد لازم:
گل کلم🥦 ۲ کیلو
بادمجون 🍆۱/۵ کیلو
فلفل دلمه 🫑۳ عدد درشت
خیار🥒 ۲ کیلو
هویج🥕 ۱ کیلو
ساقه کرفس🌱 چند شاخه
فلفل شیرین🌶 نیم کیلو
مرزه ترخون پونه شوید🌿 مجموعا ۳۰۰ گرم
سیر 🧄۷ الی ۸ حبه
فلفل قرمز تند 🌶۳ الی ۴ عدد (اختیاری)
نخود خام🫛 ۱۰ عدد
سرکه سفید🍇 ۵ لیتر
ادویه ها : زردچوبه/پودر گشنیز/پودر گلپر/دونه خردل/سیاه دونه/فلفل سیاه/فلفل قرمز/زیره سیاه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
20.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط #فوری
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
4.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط تمری
مواد لازم:
بادمجون ۲ كيلو
گل کلم ۲ كيلو
هويج: ۱ كيلو
سير: ۳ بوته
نمك ۱ ق غذا خوری
ادويه ترشی: ۳ ق غ (زردچوبه،سياهدونه بو داده شده،تخم گشنيز بو داده شده،گلپر )
سركه انگور
تمر هندی: نيم كيلو
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
20.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط
بادمجون دو کیلو
هویج سه تا چهار عدد
فلفل دلمه دو عدد
کلم قرمز یک عدد
سیر شش هفت حبه
سرکه
نمک پودر تخمگشنیز
نبات یک شاخه متوسط
سبزی ترشی شامل نعناع ریحونگشنیز ونعناع
سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون کمی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
#ترشی_مخلوط
براي ترشي از گل كلم، هويج، فلفل، ساقه كرفس، پياز ترشي،سير، موسير،سيب زميني ترشي و لبو واسه خوشرنگ شدنش، سبزي ترشي و ادويه جات (فلفل سياه نكوبيده، گلپر آسياب نشده، نمك، سياه دونه) سركه رو بذاريد روي شعله بجوشه مقداري نمك بهش اضافه كنيد و اجازه بدين سرد شه ، بعد هم مواد و سبزيجات و ادويه جات نكوبيده رو به سليقه خودتون بريزيد تو شيشه تا پُر شه و در آخر محلول سركه و نمك رو اضافه كنيد.(مقدار سركه بايد به حدي باشه كه كاملا روي مواد بگيره)
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
14.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوش مزه ترین #ترشی_مخلوط😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊