7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خونگی و خوشمزه 😋
دونات خانگی:
آرد سفید: ۲ و ۱/۴ پیمانه(اگر لازم بود آرد رو کم و زیاد کنید تا جایی که به دست نچسبه)
پودر خمیر مایه: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
شکر: ۳ ق غ
کره: ۳ ق غ( در دمای محیط قرار دهید)
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
شیر: ۱/۲ پیمانه(ولرم)
تخم مرغ: ۱/۲ پیمانه(زده شده)
مواد لازم برای تهیه گاناش شکلات:
خامه: ۱/۲ پیمانه
شکلات تخته ای تلخ(۵۰ تا ۶۰ درصد): ۵۰ گرم
پن۱: برای شکلات سفید هم همین میزان را جایگزین کنید.
پن۲: اگر میخواید خمیرتون سریعتر و بهتر عمل بیاد بهتره مواد رو در دمای گرمتر از دمای محیط قرار بدید، مثلا میتونید فر رو توو دمای ۱۸۰ به مدت ۵ دقیقه روشن کنید تا گرم بشه، حالا فر رو خاموش کنید و بعد از حدوداً ۱۰ دقیقه خمیر رو داخل فر قرار بدید. هم برای ۲ ساعت استراحت و هم برای نیم ساعت استراحتی که تو ویدیو توضیح دادیم این کار کمک میکنه به بهتر عمل اومدن خمیر..
پن۳: برای ورز دادن بهتر و راحت تر خمیر، میتونید بین ۵۰ تا ۱۰۰ مرتبه خمیر رو به شکلی که تو ویدیو میبینید روی تخته کار بکوبید. خیلی کاربردی و راحت تره😉
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خونگی مقرون به صرفه🍩
دونات میقولی؟!😂
مواد لازم :
آرد ۲.۵ پیمونه
خمیر مایه ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمونه
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خونگی بدون تخم مرغ😋
مواد لازم :
شکر ۵ ق غ 🍚
روغن مایع ۵ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق م
آرد ۲ و ½ لیوان فرانسه🥡
شیر ولرم ½ لیوان🥛
نمک نوک ق چ🧂
مواد مخمر :
پودر مخمر ۱ ق غ
شیر ولرم ½ لیوان🥛
شکر ۱ ق غ🍚
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
14.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خونگی🍩
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم ⅓ لیوان
کره آب شده ⅓ لیوان
شیر ولرم ⅔ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک نصف ق چ
آرد ۴ لیوان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh