#سوپ_گازپاچو فلفل دلمه ای 🍜
🍥فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد
🍥سیر 1 حبه
🍥خیار 1/2
🍥گوجه فرنگی 300 گرم
🍥آبلیموترش 2 ق غ
🍥سرکه بالزامیک یا سرکه سیب 2 ق غ
🍥شکر 1 ق غ
🍥روغن زیتون 50 میلی لیتر
🍥نمک و فلفل
🍥برگ ریحان برای گارنیش
🍥روغن زیتون و پودر پاپریکای دودی برای رویه
🍜فلفل دلمه ای ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد کبابی کنید پس از خنک شدن برش زده تخمه ها را جدا کنید و خرد کنید گوجه فرنگی ها و سیر و خیار را هم خرد کرده به همراه فلفل دلمه ای و سرکه و آبلیمو و شکر در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و با نمک و فلفل طعم دار کرده و نیم ساعت استراحت دهید همه مواد را در غذا ساز ریخته روغن زیتون را اضافه کرده و میکس کنید سوپ را به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود با برگ ریحان و پاپریکا و کمی روغن زیتون تزیین کرده سرو کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊