#شیرینی_آلمانی
مواد لازم:
▪️زرده تخم مرغ پخته شده 2 عدد
▪️آرد 150 گرم
▪️پودر قند 50 گرم
▪️کره نرم شده 75 گرم
▪️وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
❄️زرده تخم مرغ را ریز رنده کنید.سپس با پودر قند مخلوط کرده و با همزن کمی بزنید کره نرم شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و با همزن 2 دقیقه بزنید.آرد را روی مواد الک کرده و با نوک انگشتان ورز دهید خمیر را با وردنه به قطر 4 میلی متر بازکرده و قالب میزنیم در فر 160درجه که از قبل گرم شده بمدت 15 دقیقه قرار دهید تا زیر شیرینی ها طلایی شود.بعد از سرد شدن از فر خارج کرده بین هر دو عدد شیرینی مربا یا مارمالاد ریخته و روی هم قرار دهید روی شیرینی کمی عسل مالیده و با پودر پسته یا کنجد تزیین کنید.
📌راحله:بافت این خمیر پودری هست و نباید زیاد ورز بدن که به روغن بیفته چون خشک میشه
باید لای دوتا مشما باز بشه و وردنه کشیده بشه و قالب زده بشه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊