19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانمارکی🍪
شیر ۱۲۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
آرد تا جایی که خمیر جمع شه(حدودا ۳۰۰گرم)
روغن ۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه یک ق م
نمک نوک چاقو
وانیل مقداری
مواد لازم برای کرم؛
شیر ۱۲۰ گرم
آرد ۶۰ گرم
وانیل مقداری
کره ۱۰گرم
شکر ۶۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
جهت دیدین کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_دانمارکی🧑🍳
مایه خمیر
شیر: ولرم نصف لیوان
شکر: ۱ق.غ
مایه خمیر: ۱ق.غ
خمیر شیرینی
سفیده تخم مرغ: ۲عدد
زرده تخم مرغ: ۱عدد
وانیل: نصف ق.چ
نمک: ۱پنس
شکر: ۵ق.غ
مخلوط کره اب شده و روغن مایع: نصف لیوان
زعفران: دم کرده ۱ق.غ
آرد الک شده: تقریبا ۳لیوان
کرم داخل شیرینی
شیر: ۱لیوان
شکر: ۵ق.غ
ارد سفید یا نشاسته ذرت: ۳ق.غ
وانیل: نصف ق...
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
19.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانمارکی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
13.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانمارکی🍱
واسه عید عالیه👌
مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
روغن ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدوداً ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق م
نمک نوک چاقو
کمی وانیل
مواد کرم :
شیر ۱۲۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
شکر ۶۰ گرم
آرد ۶۰ گرم
کره ۱۰ گرم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_دانمارکی
آب با دمای ۴۰ درجه 👈۹۵ گرم یا یک دوم پیمانه
شکر👈یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه فوری👈۹ گرم یا یک قاشق غذاخوری
آرد سه صفر 👈۴۵۰ گرم یا سه ونیم پیمانه ، اما نسبت به جذب آب در آردهای متفاوت ممکنه یه کم کمتر یا بیشتر نیاز داشته باشیم . پس حتما در مرحله آخر اضافه کردن آرد باید محتاط عمل کنیم .
تخم مرغ 👈یک عدد کامل باضافه یکعدد سفیده برای داخل خمیر
و، یکعدد زرده برای رومال شیرینی که با یک قاشق غذاخوری زعفران آبکرده مخلوط میشه .
شکر 👈۷۵ گرم یا ۵ قاشق غذاخوری
روغن مایع👈۷۵ گرم یا یک دوم پیمانه
زعفران دمکرده👈۲ قاشق غذاخوری
وانیل 👈یک دوم قاشق چایخوری
.
. مواد فیلینگ ( میانی) ؛
آرد 👈۶۵ گرم یا یک دوم پیمانه
فقط باندازه گرفته شدن بوی خامی آرد آنرا تفت میدیم نه بیشتر 👌
شکر👈۹۰ گرم یا یک دوم پیمانه
حتما قبل از اضافه کردن آب باید اضافه بشه و حسابی مخلوط بشه که آرد گلوله نشه 👌
آب👈۲۴۰ گرم یا یک و یک سوم پیمانه
گلاب 👈یک قاشق غذاخوری
وانیل 👈یک قاشق چایخوری🎂
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊