8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ساق_عروس
آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین
➖روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم.
➖مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد
➖۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت میدهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینیها تغییر رنگ دهد.
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
#شیرینی_ساق_عروس 🧈 😋
▫️روغن جامد ۱۹۰ گرم
▫️کره ۵۰ گرم
▫️نصف یک تخم مرغ
▫️گلاب یک قاشق غذاخوری
▫️پودر هل یک قاشق مربا خوری
▫️پودر قند دو قاشق غذا خوری سر پر
▫️آرد ۵۰۰ گرم
🔸روغن جامد و کره را روی حرارت بگذارید فقط در حدی که آب بشند ،سپس ۵ دقیقه با همزن بزنید. پودر قند را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر بزنید. تخم نرم را شکسته و هم بزنید و نصف آن را به مخلوط بالا اضافه کنید. هل و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید،چون به روغن می افتد.خمیر را به شکل بیضی یا دایره کوچک باز کرده و نصف مغز گردو در بین آن قرار دهید.سینی فر را کاغذ انداخته و شیرینی ها را بچینید
در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰_۲۰ دقیقه قرار دهید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
4.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ساق_عروس👰♀ 😍😋
#شیرینی
~ مواد لازم :
کره دمای محیط ۱۲۵گرم
پودر قند ۴۰گرم
پودر هل ۱ ق چ
تخم مرغ نصف یک زرده
آرد ۲۵۰گرم
گردو به مقدار لازم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh