#کوکی_موکا با فیلینگ#نوتلا کره 250 گرم (هم دمای محیط) 2زرده تخم مرغ شکر دانه ریز 130 گرم 425 گ آرد 1 ق چ عصاره وانیل 1 ق چ از نسکافه حل شده در یک قاشق آب جوش 1. فقط به مدت 1 دقیقه کره و شکر را با سرعت کم مخلوط کنید تا پفکی طور و سبک بشه . ظ2. زرده های تخم مرغ را 1 در 1 در مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید . 3. آرد را کم کم اضافه کنید، بالیسک هم بزنید تا یکدست شود ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید ، سپس نسکافه را بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ...خوب هم بزنید...خمیر را در نایلون بپیچید، 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. 3. خمیر را از یخچال خارج کنید، و پهن کنید و کاتر بزنید (نحوه انجام آن را در ویدیو ببینید) 4. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 20_15 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه بپزید...مواظب باشید نسوزه چون حرارت فرهای مختلف با هم متفاوت است وقتی از اطراف طلایی بشه آماده است بذارید خنک بشه...بین دو کوکی را نوتلا بگذارید و بهم بچسبانید و برای روبان روی کلاه رو هم می تونید از فوندانت یا شکلات استفاده کنید است جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh