فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پاستا
پاستا صدفی
سینه مرغ
روغن زیتون🍾
پودرپیاز،پودرسیر،نمک،پودر تخم گشنیز
فلفل دلمه🫑
پیاز قرمز🧅
پیازچه
هویج🥕
زیتون🫒
خیارشور
موادسس
شوید
سس مایونز
ماست
خیارشور
سیر🧄
آبلیمو 🍋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #نوشیدنی مزه اش حرف نداره مخصوصا اگه میوه ها یخ زده باشه🍈🎅
🍓موادلازم:
شیر نصف لیوان
طالبی نصف یک عدد
بستنی ۴ اسکوپ
موز ۱ عدد
یخ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_آچما_مغزدار
خمیر؛
آرد ۵۰۰ گرم
شیر ولرم ۲۵۰ گرم
شکر ۲۰ گرم
روغن ۴۰ گرم
مخمر فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
بهبود دهنده ۵ گرم
اول نصف شیر رو با شکر و مخمر فوری مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد، حالا همه مواد رو با هم مخلوط کنید و ۲۰ دقیقه ورز بدید تا خمیر لطیف بشه؛ نیم ساعت توی دمای محیط به خمیر استراحت بدید و بعد چونه های حدودا ۱۰۰ گرمی بگیرید و طبق ویدیو از مواد داخلش بذارید و رول کنید و نیم ساعت دیگه بهش استراحت بدید و بعد رومال تخم مرغ بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۱۵ دقیقه تا بپزه.
مواد میانی
۳ عدد سیب زمینی آبپز + پیاز داغ + جعفری ساطوری + پنیرپیتزا + ادویه ها ( زردچوبه + کاری + فلفل سیاه و نمک) همه رو با هم مخلوط کنید و لای خمیر بذارید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
17.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_شکلاتی_برفی🍪
اگه عاشق کیک و شیرینی شکلاتی هستی این کوکی رو حتما امتحان کن😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_دانه_چیا
#صبحونه_مقوی_و_رژیمی
مواد لازم
2 ق غ دانه چیا
150 میلی شیر (یا آب)
میوه (به دلخواه هر میوه ای که دوست دارید)
طرز تهیه
دانه چیا را داخل شیر یا آب بریزید و هم بزنید و حداقل یک ساعت در یخچال بذارید. میتوانید شب آماده کنید و تا صبح در یخچال نگه داریدداخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه تزیبن
کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نوشیدنی سه سوته آماده میشه🍸🍑🍍
یهت قول میدم یه بار درستش کنی دیگه میشه پایه ثابت مهمونیات
مواد مورد نیاز:دو قاشق سیروپ بلوکاراسائو
،نصف پاکت آب آناناس،نصف پاکت آب انبه،نصف لیوان آب سودا ،یخ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#پیتزا_تابه_ای
کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست پهن کنید. نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید
ابتدا سس گوجه خونگی که خودتون درست کردین روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ و فلفل دلمه و ذرت و گوجه زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه و ذرت رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله مخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
14.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_رژیمی_ورزشکاری👋🧡
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب_پاپریکا 😍🌶️👌🏼
این رب خیلی کاربردیه، برای انواع خورشتها و پاستاها و یا مایه گوشتی و حتی املت، هم خیلی طعم خوبی به غذا میده و هم بسیار خوشرنگه 🤌🏼
توی ظرف در بسته توی یخچال تا یکماه و توی فریزر تا شش ماه موندگاری داره
میتونید توی قالب یخ بریزن و فریز کنید و هربار یک تکه رو بیرون بیارین و استفاده کنید☺️
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#پاستیل_میوه_ای
مواد لازم:
پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری
شکر 2 پیمانه
آب 1 پیمانه
آب میوه دلخواه 1 پیمانه
رنگ خوراکی یا اسانس به میزان لازم
👈 طرز تهیه پاستیل میوهای:
۱- ابتدا یک کاسه کوچک بردارید، پودر ژلاتین و آب را داخل آن بریزید، سپس پودر ژلاتین را به روش بن ماری یا حرارت غیر مستقیم به خوبی حل کنید تا مایع شفافی به دست آوردید.
۲- در یک قابلمه شکر، آب میوه دلخواه و رنگ خوراکی یا اسانس متناسب با آب میوه ای که انتخاب کردید را بریزید و کمی مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا زمانی که جوش بزند و شکر در آب میوه حل شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
۳- حالا پودر ژلاتینی که بن ماری کردید را به محلول شکری اضافه کنید و هم بزنید.
۴- پاستیلی را که درست کردید در قالب های سیلیکونی در طرح های مختلف بریزید. سپس حداقل برای 2 ساعت قالب را در یخچال بگذارید تا پاستیل ها آماده شوند.
هنگام خارج کردن پاستیل های میوه ای از قالب، مقداری شکر یا پودر شکر بر روی آن ها بریزید.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
15.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حس خوب آشپزی در ییلاق مازندران🌱
#ساندویچ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh
35.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابهای راحت و خوشمزه😍
مواد لازم :
زردچوبه
پیاز ۱ عدد
فلفل قرمز
نمک، فلفل سیاه
سیب زمینی ۱ عدد
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ
گوجه و پیاز
کره ۲۰ گرم
پودر سیر
پودر پیاز
فلفل سبز
سماق
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
32.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشِ_شیشاندازِ_گیلانی
شیشانداز یه خورش کاملا گیاهی و فوق العاده خوشمزه گیلانیه که درست کردنش خیلی راحته.
ترکیب طعم گردو و ترشی رب انار و رب آلوچه به همراه بادمجان و عطر خوب گلپر از این خورش یه ترکیب بی نظیر ساخته.
مردم گیلان در گذشته برای این که خورش رنگ تیره تری پیدا کنه، یک کفگیر آهنی به نام "اَسّام" رو حرارت میدادن و داخل خورش در حال جوش میذاشتن تا به مرور رنگ خورش رو تیره تر کنه.
برخی از مردم در گذشته بر این باور بودن که استفاده از اَسّام علاوه بر خوش رنگ کردن خورش باعث تامین آهن مورد نیاز بدنشون هم میشه.
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۵۰۰ گرم گردوی آسیاب شده
۲ قاشق غذا خوری رب انار ملس
۱ قاشق غذا خوری رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه
۳ لیوان آب
۲ عدد پیاز متوسط
۲ عدد بادمجان قلمی بزرگ
۲ قاشق چای خوری گلپر
نمک و فلفل به میزان دلخواه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_با_سس_قارچ_پنیری🧀
مواد لازم :
قارچ ۱۰ عدد
شیر یک لیوان
لازانیا مانا ۱ بسته
پنیر ورقهای گودا ۳ عدد
یا مرغ ریش ریش شده
مرغ گریل خرد شده
آرد یک قاشق
پنیر پیتزا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #فلافل رو بخوری دیگه به هیچ فلافلی لب نمیزنی 😎👌
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#حلوا_شكلاتی_دورنگ_نگین
مواد لازم :
آرد سفید 125 گرم - آردنخود چی 60 گرم - روغن جامد 50 گرم - پودر قند 60 گرم - دارچین 2 ق چ - شکلات تلخ یا شیری 150 گرم -- شکلات سفید 170 گرم برای قسمت سفید
طرز تهيه :
آرد سفید و نخود چی را جداگانه تفت دهید تا کمی تغییر رنگ پیدا کند و از خامی در آید (نیازی به تفت دادن زیاد ارد به مانند حلوای سنتی نیست ) سپس آرد ها را آلک کرده و مخلوط کنید .
روغن را داخل ظرف مناسبی ریخته و آردها را اضافه کرده کمی تفت دهید - در این مرحله حلوا حالت پودری دارد- مواد را از روی حرارت برداشته و پودر قند و دارچین را اضافه کنید - شکلات تلخ را روی بخار آب ذوب کرده و اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید - قالب ناودانی را با سلفن پوشانده و مواد شکلاتی تیره را داخل آن ریخته و کنار بگذارید تا ببندد.
برای حلوا با شکلات سفید هم تمام مراحل را طبق دستور بالا انجام داده فقط در مرحله آخر به جای شکلات تلخ شکلات سفید ذوب شده را اضافه کنید .
حلوای شکلات سفید را روی شکلات تلخ ریخته و کنار بگذارید تا ببندد- برای حلوا با شکلات سفید میتوانید به جای دارجین از پودر زنجبیل استفاده کنید .
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سوپرایز😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #دسر شیک و آسون و خوشمزه🧁😊
🍓مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور دو بسته
پودر کاکائو ۴ق غ
پودر قند ۵ق غ
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه شکم داری این ترکیب رو #صبح ناشتا بخور
این ترکیب خاصیت #لاغر کنندگی داره👌
🍓مواد لازم :
دو قاشق خاکشیر
دو قاشق گلاب
دو قاشق آبلیمو
نصف لیوان آب ولرم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#صبحانه_پیتزا_دروغین
مواد لازم:
8.9 عدد نان تست
3 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر کاشار رنده شده(پنیر کشدار ترکی) میتونید از پنیر پیتزا ویا چدار استفاده کنید
2 عدد فلفل سبز بلند
2تا3 برش کالباس سالامی یا سوسیس خرد شده
2 عددگوجه فرنگی خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
نانهای تست را کنار هم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده بزارید.
در یک کاسه تخم مرغ ، پنیر ، فلفل سبز ریز خرد شده ، گوجه فرنگی و سالامی خرد شده را ریخته ومخلوط کنید، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و فلفل چیلی(دلخواه) اضافه ومخلوط کنیدو مقداری از موادروی نان ها بریزید و سپس بزارید در فر با دمای 180-200 درجه تا زمانی که پنیر آب ومواد کمی برشته شود (زمان پخت زیاد نشه چون نان تست خشک میشه). این غذا را گرم سروکنید.
مدت زمان پخت بستگی به فر شما دارد(حدود 10تا 15دقیقه)نوش جان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ماستی 🍗😋
مواد لازم:
سینه یا ران مرغ
ماست چکیده پر چرب
پودر تخم گشنیز،سیر
نمک و فلفل سیاه ،روغن مایع
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
30.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه_تخم_مرغ🥚
مواد لازم:
پیاز و زردچوبه
آرد و شنبلیله
روغن و رب
نمک و فلفل
تخم مرغ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#چلو_فسنجون🧆
300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه )
گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید .
بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_خلال_خوشمزه😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
31.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بریانی_آسان و بیحد مزه دار😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#دونات_کاسه_ای🍩
مواد لازم
شیر 150 میلی لیتر (0.6 لیوان) (دمای اتاق)
آب 150 میلی لیتر (0.6 لیوان)
روغن 4 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
مخمر فوری 7 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد 600 گرم (4.8 لیوان)
روغن برای سرخ کردن
برای تزئین:
پودر قند
خامه فندقی
طرز تهیه:
ابتدا شیر و شکر و مخمر فوری را درون ظرفی مخلوط کنید پنج دقیقه استراحت بدید سپس باقی مواد را به جز آرد اضافه کنید آرد را به تدریج و کم کم اضافه کرده و ورز بدید تا خمیر نرم و یکدست حاصل شه روی آن را با یک پارچه بپوشانید و در دمای اتاق به مدت یک ساعت استراحت بدید تا مخمر عمل کنه و خمیر حجمش دو برابر شه.
قسمتی از خمیر را برداشته و در دست گرد کنید دوباره روی آن پارچه انداخته و 20 دقیقه دیگه استراحت بدید.
هر تکه خمیر را در دست شکل بدید و قسمت داخلی آن را گود کنید مانند یک کاسه. درون روغن داغ سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی بذارید تا روغن اضافی آن گرفته شه. در پودر قند بغلتونید و قسمت میانی آن را با خامه شکلاتی تزئین کنید. نوش جان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊