تشکر ویژه ازاقای فرشاد شیری یکی از بهترین های صنعت ارد ونان کشور در خرم اباد که با نبوغ وخلاقیت خود زحمت پخت نان در خانه را برای ما به صفر رساند .قبلا مجبور بودیم با گازوئیل در نمایشگاه تهران نان بپزیم که با طراحی وتغیر جدید با کپسول گاز نان می پزیم وبسیار راحت شده ایم .هر کپسول یک روز برای ما کار می دهد! افرادی که مثل اقای شیری خود را وقف نان کشور کرده باشند تا فرمایشات رهبری در مورد کاهش ضایعات نان را رقم بزنند بسیار انگشت شمارندکمتر کسی پیدا می شود سرمایه خود را وقف سلامتی مردم کشورش نماید واین مرد لرستانی یکی از انهاست که تکنسین فنی تیم باشگاه هواداران نان کامل است وهرجای ایران سخن از نان خوب باشد او هم هست وبا حضورش به رشد نان و رشته نانوایی در کشور کمک کرده است. اویک کاردرمان است نه گفتار درمان. خیلی ها شعار می دهند ولی او یک پراگماتیسم (عمل گرا) است و با عمل نه باشعار ! دنبال تحقق فرمایشات رهبری در حوزه نان است. که جا دارد به مردم لرستان تبریک بگوییم. بخاطر وجود چنین انسان وارسته وشایسته و فرهیخته که شبانه روز برای رشد نان تلاش می کند. تا ما نان خوبی بخوریم و عمر طولانی تری داشته باشیم. اویک نگهبان واقعی برای نان استان وکشورش می باشد که در کنار اقایان عارف بهمنی - فرید نقشینه -مجید سعیدی مدافع امنیت غذایی ماهستند تا ما سیری سلولی پیدا کنیم نه سیری شکمی واز رشد لجام گسیخته بیماریها در کشور کاسته شود #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت #iranbread.blogfa.com #khajehbread #iranbread

نواوری در حوزه نان به کمک افراد خلاق -مبتکر وتحصیل کرده. از خانم دکتر انصاری بخاطر تلاش در رشد صنعت نان کشور متشکریم. #iranbread #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت

چگونه از انقراض نانهای ملی-محلی -سرزمینی جلوگیری کنیم؟ چگونه از انقراض نانهای محلی همدان پیشگیری کنیم؟ طرح هوشمندسازی چقدر به فکر کیفیت نان بوده است؟ #khajehbread #iranbread

آموزش پخت نانهای شرقی . اینجا ازبکستان است ویکی از بهترین نانهای نیمکره شرقی را می بینید. مادنبال زنده کردن نانهای شرقی هستیم تا حس نوستالوژیک رادر ما زنده سازد و بامصرف ارد کامل بوی نان را دوباره در سفره ها منتشر گردد #iranbread #khajehbread

نقشه جلوگیری از ضایعات نان. چگونه از سفت ولاستیکی شدن نان جلوگیری نماییم. ؟ این فیلم اموزشی را باهم ببینیم. #iranbread

گشت شهری در ابادان برای حراست از نان ونشان ابادی که نانهای محلی است. به همراه چهره های شاخص صنعت نان ایران .

وظیفه مردم در قبال کشور چیست؟ وظیفه دولت چیست؟ #iranbread #khajehbread #iranbread.blogfa.com

جزیره نان در جهان کجاست؟ وچه کسانی جزیره ای فکر می کنند؟ چه کسانی مانع احیا ارد کامل می شوند ؟ چه کسانی به رشد ارد کامل در کشور کمک می کنند؟ بهمنن وملکی در اراک! پژمانفر در مجلس! اسلام پناه در استاندارد! ایزدی و راد در غله کشور ! مطلق در شورای سلامت ! وزیراقتصادبا طرح هوشمندسازی نان! #iranbread #iranbread.blogfa.com #khajehbread

دیدگاه یک توریست خارجی در مورد نانهای سفیدی که با ارد های سفید(تهی سازی شده) می پزیم؟ ومی خوریم! خیلی قشنگ . جالب و خنده دار است ببینید. #iranbread #iranbread.blogfa.com #khajehbread

ترخینه چیست؟ چقدر ارد دارد؟ #iranbread

فیلم پخت نان خانگی با یک تنور ساده وبی خطر در خانه وباغ . برای یادگیری فنون وتکنیکهای پخت نان های ملی -محلی - سرزمینی حتما عضو کانال iranbread ماشوید. هر جای ایران وجهان باشید به نان نیار دارید وبهترن نانهای کره زمنی نانهای سنتی هستند به شرطی که از ارد های سفید وسبوس گیری شده (تهی سازی از املاح) استفاده نشوند . نانهای روستایی به این دلیل بهتر از شهری هستند که نشان های ابادی را دارند: 1- اسمان ابی 2-اسیاب ابی 3-جوی های جاری 4-گندمهای طلائی 5-طولانی سازی زمان پخت 6-طولانی سازی زمان تخمیر 7-غنی سازی نان با خمیر ترش 8- غنی سازی نان باارد کامل 9-غنی سازی نان با افزودنیهای گیاهی 10- پرهیز از تهی سازی با سبوس گیری 11-پرهیز از نازک سازی نان 12-خود کفایی در تولید گندم 13- خودکفایی در تولید ارد 14-خود کفایی در پخت 15-خودکفایی در سوخت 16-نبود نرخ گذاری ودخالت دولتی 17-ظهور وبروز خلاقیت فنی ومهارتی #iranbread #khajehbread #iranbread.blogfa.com

چه موقع کنجد را به چانه اضافه کنیم؟ #iranbread