📌 صدور مجوز نانوایی جدید فقط برای نانوایی ها با آرد کامل پژمانفر رئیس کمیسیون اصل نود در تشریح نشست این کمیسیون گفت: 🔹راهکارهای بهبود زنجیره تامین و ارتقاء کیفیت نان کشور بررسی شد. 🔹بحث و تبادل نظر درباره سازوکار قیمت گذاری گندم بر اسـاس دسـته بندی کیفی با هدف حمایت از کشاورزان و جلوگیری از ورود گندم نامرغوب به چرخه انسانی و همچنین بررسی سـازوکار تشکیل کمیته نظارت و بازرسی جهت حمایت از نانوایی های عرضه کننده نان کامل مورد رسیدگی قرار گرفت. 🔹نان کامل از بستر آرد کامل تهیه می‌شود و باید نان در سفره مردم تمام نیازهای جسمانی از جمله پروتئین‌ها را تأمین کند. 🔹کمیسیون اصل نود تلاش دارد تا نان کامل با ارزش غذایی مناسب بر سر سفره مردم قرار گیرد تا نه تنها سلامت جامعه تهدید نشود بلکه نیازهای جسمانی مردم نیز به طور کامل تأمین شود. 🔹طرح اولیه ما کاهش سبوس‌گیری به میزان ۵ تا ۶ درصد در نان‌های تولیدی است و این طرح ابتدا در ۷۰۰ نانوایی آزمایش می‌شود و در آینده به ۵۰ درصد نانوایی‌ها گسترش خواهد یافت. 🔹دقت در فرآیند پخت می‌تواند هزینه‌های سربار برای نانوایان را کاهش دهد از این رو اولین اقدام ما این بود که اقتصاد آسیابان و نانوایان را به درستی تأمین کنیم تا نگرانی‌ها آن‌ها رفع شود. 🔹تلاش داریم تا فرآیند قیمت‌گذاری نان را به استان‌ها و شهرستان‌ها واگذار تا قیمت نان بر اساس شرایط و نیازهای هر منطقه تعیین شود. 🔹متأسفانه چهار ماه است که پرداخت یارانه دولت از طریق بانک سپه به نانوایان متوقف شده است و مقرر شد دولت برنامه مشخصی را در این زمینه اعلام کند. 🖥 icana.ir/x5sGp 🌐 @icana

آخرین اخبار و تصمیمات وگمانه زنیها درحوزه نان درگفتگو با استادمحمدرضا خواجه طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

انتقاد شدید رئیس اتحادیه اهواز از نانینو وعملکرد تخریبی ان روی نان .اقای صیوانی رئیس اتحادیه اهواز نانینو را بلای جان نان ایران توصیف کرد وخواسنتار حذف ان از گردونه نان شد .این سخنرانی در25 شهریور ماه 1404 در نمایشگاه بین المللی نان تهران ایراد شده است .از روسای اتحادیه های کشور خواستار موضع گیری صریح علیه نانینو ویروس ساخته شده توسط نتانیاهو هستیم.

۷ مانع تولید نان سبوس‌دار و محرومیت مردم از نان کامل چیست؟ https://moballeq.net/news/73830/%DB%B7-%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B9-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%88-%D9%85%D8%AD%D8%B1%D9%88%D9%85%DB%8C%D8%AA-%D9%85%D8%B1/

این فیلم رقت بار ونگران کننده اززندگی مشقت بار نانوایان کشور را ریس جمهور .وزیر کشور ووزیر اقتصاد خصوصا ان سربازرس سفیه و انگل حاضر در اطاق اصناف که اخیر نامه ای به مسولان شهرش نوشته که اگر نانوایی سود نداشت چرا برخی ۲ تا۳ تا نانوایی دارند !! ببینند بلایی که وزارت کشور باسرکوب نرخ ووزارت اقتصاد با سرکوب سهمیه نانوایان برسرنان اورده درتاریخ ثبت خواهد شد نتانیاهو هم نمی توانست این همه ویرانی ببار بیاورد که اینها برسرنان اورده اند یکی ازیکی بدتر ند با تصمیمات نسنجیده ونپخته به پخت نان کشور اسیب میزنند #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_وزارت_بهداشت #iranbread.blogfa.com وبلاگ #Khajehbread اینستاگرام #iranbread تلگرام

پخت انواع نانهای محلی ایران با ارد کارخانه گل اذین اشتیان در جشنواره ملی نان کرمان .ازردیس غله کرمان بخاطر برگزاری این مراسم عالی متشکریم وارزو می کنیم کل کشور از نعمت نان سبوس دار نه سبوس مال ! بهره مند شوند از اقای ملکی رئیس غله استان مرکزی واقای بهمنی مدیر کمپانی ارد گل اذین اشتیان بخاطر تلاش برای احیا نانهای ملی ومحلی با عطر وبوی قدیمی متشکریم. خوشبو شدن نان مدیون ارد کامل وخواب کامل است. وصد البته نرخ کامل نه ناقص وصدالبته وزیر کشوری که از جیب نانوا سوبسید ندهد از بودجه دولت حاتم بخشی نماید نه جیب نانوا با سرکوب نرخ و سبک سازی چانه ها! @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

مدیر کمپانی ارد دانه سایان یکی از افراد اثر گذار ونقش افرین در اجرای موفق جشنواره نان کرمان است که اینجا چهره اورا مشاهده می کنید برای ایشان وهرکس در انجمن کارخانجات ارد کرمان به برپایی این جشنواره کمک کرده ارزوی موفقیت داریم از خانم دکتر مهین راهداری وسایر همکارانشان نیز کمال تشکر را می نماییم .خانم راهداری یکی از بهترین کارشناسان صنعت اردونان کشور به حساب می ایند وهرسال فعالانه مارا در برپایی این جشنواره یاری می کنند. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

پخت فطیر اراک باارد کامل گل اذین اشتیان یکی از اتفاقات جالب جشنواره نان کرمان بود غلامرضا توانسته باارد کامل وخواب کامل تحول بزرگی در پخت نان فطیر ایرانی ایجاد نماید که برایش ارزوی موفقیت داریم. برای اقای بهمین تولید کننده ارد کامل دراستان مرکزی نیز دعا می کنیم تادراین راه پرفراز ونشیب بتواند به سلامت !! عبور نماید. از رئیس غله استان جناب ملکی وهمکارانشان -خانم یادگاری -جودکی -رحمانی نیز ارزوی موفیقت داریم. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

آوازگروه بانوان کرمان در فضای جشنواره ملی نان به سرپرستی خانم حاج اکبری در غرفه باشگاه هواداران نان کامل مهرماه 1404 @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

حضور گروه اواز بانوان کرمانی در غرفه کمپانی ارد کیار شهرکرد .ااین کارخانه از تولید کنندگان مهم ارد کامل درکشور بشمار می رود وامسال توانسته جایزه استاندارد را درروز ملی استاندار اخذ نماید علاوه براین اخذ ایزو 17025 نیز از افتخارات مدیران این کارخانه به حساب می اید که به اقای فتحی وخانم مهندس قاسمی وخانواده اردونان کشور تبریک می گوییم. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

معرفی یکی از بهترین مدیران غله کشور در شهر نیک شهر از توابع بلوچستان .ایشان تنها مدیر زن غله کشور بشمار می روند که لیاقت و شایستگی عالی دارند وافتخار صنعت ارد ونان کشور محسوب می شوند که به دکتر راد رئیس غله کشور ودکتر سرگزی رئیس غله سیستان وبلوچستان تبریک می گوییم. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

پخت نان توسط شهردار کمشچه اصفهان در جشنواره ملی نان کرمان مهرماه 1404 .امسال تیم نانوایان کمشچه در سطح عالی باهمراهی دکترتهرانی شهردار حضور داشتند تا پرچم این منطقه معروف ونان خیز ایران را به اهتزاز دراورند. که از ایشان وتیم همراهشان قدردانی می کنیم. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر