eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
459 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #روزمرگی #آشپزی 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
دوست داری اما خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️ زود زرد میشه❗️ میزنه ❗️ هیچی بلدنیستی و حسرتشو میخوری❗️؟ 🌺 پس من اینجا چه کاره ام؟؟؟ بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a و خالی بیا ، و گل گلی برو😍 🌼☘🌿🌻☘🌷 گروه مشاوره و درمان هم داریم https://eitaa.com/joinchat/2334195955C3e785f8602
سیب پاک شده یک کیلو شکر 700 گرم اگر سیبتون ترش مزه هست 800 گرم آب دولیوان ___ سیب رو پوست بکنید من از سیب زرد استفاده کردم وخرد کنید روی سیب مقداری آب بریزید به اندازه ای باشه که روی سیب رو بگیره نیم لیوان سرکه سفید بریزید روش وبزارید به مدت نیم تا یکساعت این کار باعث میشه سیب خوش رنگتر بشه در ضمن آخر پخت آبلیمو یا جوهر لیمو نمیزنیم دولیوان آب بزارید روی گاز تا جوش بزنه وقتی که جوش زد شکر رو بهش اضافه میکنیم هم نزنید تا شکر کم کم اب بشه شربت قوام بیاد وقتی قوام اومد سیب رو از صافی رد میکنم اینو بگم آب روش نریزید کافیه فقط از صافی رد کنید سیب رو به شهد اضافه کنید وبزارید سیب بپزه آگه میخواید رنگش به قرمزی بزنه حدود نیم ساعت که پخت دم کنی بزارید . حدود یک الی دو ساعت زمان میبره که رنگ سیب به قرمزی بزنه شعله گاز خیییلی کم باشه مثل وقتیکه برنج دم میکشه اگر دیدید که سیب هنوز قرمز نشده و شهد غلیظ شده یک استکان آبجوش بریزید .دوباره دم کنی بزارید. آگه شعله زیاد باشه شربت زود قوام میاد وسیب نپخته است کمی تو نعلبکی بریزید وبزارید یخچال بعداز سردشده نعلبکی رو تو دست به صورت دایره وار بچرخونید آگه شهد به آرامی حرکت کرد قوام اومد بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید وبزارید یخچال این مربا تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره فریزیر نمیخواد به شرطی که خوب قوام اومده باشه در غیر اینصورت کپک میزنه میخواید اواخر پخت کمی گلاب بریزید من نزدم . میخواید رنگ سیب زرد رنگ باشه لازم نیست در قابلمه رو بزارید. ✔کپی جایز نیست فوروارد کنید https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
سلام دوستان هنرمند آموزش یه کلوچه خوشمزه رو داریم ویژگی این کلوچه اینه که یدونه تخم مرغ نیاز داره ولی بافت و مزش کاملا شبیه کلوچه نادری میشه😍😉😋 بریم که با هم درست کردن این خوشمزه رو یاد بگیریم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
یه کلوچه نرم و خوشمزه بافتش شبیه کلوچه نادری هست. تخم مرغ یک عدد شکر نصف پیمانه باهمزن ۷ دقیقه میزنیم. ماست ۲ ق غ بکینگ پودر نصف ق غ بکینگ پودر و داخل ماست ریخته اجازه میریم کف وحباب بزنه. حالا نصف پیمانه روغن اضافه کرده من چند قطره اسانس هل زدم.جایگزین نصف ق چ وانیل. حالا ماست را اضافه کنید و هم بزنید. آرد دو لیوان اضافه کرده مخلوط میکنیم. خمیر شل هست و به دست میچسبه روشو بپوشونید یک ساعت در یخچال استراحت بدید. یا نیم ساعت در فریزر. کف سینی را چرب کنید یا کاغذ بزارید دستهاتونوچرب کنید از خمیر گلوله هایی به اندازه گردوی بزرگ بردارید و با فاصله توی سینی بچینید. من مُهر را داخل آرد میزدم و روی کلوچه هارو مهر زدم. اگر مهر نزنید پف بیشتری دارن.اینجا سلیقه ایه. در فر دست ساز و تابه دو طرفه قابل پخته. در فر وتستر تستر ۱۴۰بمدت ۱۵ دقیقه فر ۱۸۰بمدت ۱۵ دقیقه. زیاد نپزید خشک و سفت نشه. تا نرمه خاموش کنید طی خنک شدن سفتتر میشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
امروز آموزش پلوشوشتری رو داریم که یه غذای اصیل و فوق العاااااده خوشمزه و خوش عطره امیدوارم شما هم دوست داشته باشین❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
مواد لازم : برنج لوبیا چشم بلبلی شوید تازه شوید خشک زعفران دم کرده پودر دارچین پیاز سینه مرغ مکعبی زردچوبه نمک فلفل سیاه ادویه کاری طرز تهیه: طبق روال همیشه مواد رو حاضر میکنیم من لوبیا چشم بلبلی رو ۱ ساعت خیس کردم پختم و آبکش کردم اگر فیلم هویج پلو رو دیده باشین با نحوه ی آشپزی من آشنا هستین طبق معمول همیشه مرغ رو به همون روش میپزم اینجوری که :سینه مرغ مکعبی /پیاز ریز خورد شده /زردچوبه و نمک رو همراه روغن داخل تابه میریزیم و با حرارت ملایم رو به بالا تفت میدیم باید بالا سرش وایسید و مدام هم بزنید تا یکدست سرخ شه هر زمان پیاز هامون تبدیل به پیاز داغ شد و آب خودش رو به مرغ پس داد دیگه تفت دادن کافیه در آخر کمی فلفل سیاه و ادویه کاری اضافه می‌کنیم و ۱ دقیقه دیگه تفت میدیم و خاموشش میکنیم برنج رو داخل آبجوش میریزیم و لحظه آخر لوبیا پخته شده رو بهش اضافه کرده و بعد آبکش میکنیم ((دقت کنین باید برنج رو کمی زنده تر بردارید چون میخوایم از شوید تازه استفاده کنیم )) بعد کف قابلمه روغن میریزیم و نون میندازیم و یه لایه از برنج و لوبیا / زعفرون دم کرده/پودر دارچین می ریزیم بعد شوید تازه خرد شده و کمی هم شوید خشک بعد هم مرغ ها و لایه لایه ادامه میدیم هر لایه از تموم مواد بالا میریزیم و وقتی بخار کرد روش روغن میریزیم و دمش میکنیم اگر براتون مفید بود صلواتی نثار روح سرورم آقا امیرالمؤمنین کنین ❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c