eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
444 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #تبلیغات_ارزان 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋🍪 داخل تابه بدون فر و قالب خوشمزه ترین کلوچه با بافت نرم و لطیف رو درست کن😍 حتما ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی 🔻مواد لازم👇 تخم‌ مرغ : ۱ عدد پودر قند : سه چهارم لیوان روغن مایع : نصف لیوان ماست سفت : نصف لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری سرکه ی سفید : ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل : ۱ قاشق غذاخوری سرپر آرد قنادی یا نونوایی : ۲/۵ لیوان 🔻برای رومال👇🏻 زرده تخم مرغ + شیره ی انگور ۱ ق غ خ 🔻نکته ها👇🏻 ✅️حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. ✅داخل فر یا تستر از قبل گرم شده با دمای حرارت ۱۷٠ درجه به مدت ۲۵ دقیقه. ✅اگه خمیر چسبناک بود روشونو بپوشونید یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه. تمام مراحل در کلیپ توضیح داده شده☺️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
سلام دوستان هنرمند آموزش یه کلوچه خوشمزه رو داریم ویژگی این کلوچه اینه که یدونه تخم مرغ نیاز داره ولی بافت و مزش کاملا شبیه کلوچه نادری میشه😍😉😋 بریم که با هم درست کردن این خوشمزه رو یاد بگیریم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
🔸روغن جامد یا مایع: نصف لیوان 🔸شکر: نصف لیوان 🔸ماست: نصف لیوان 🔸تخم مرغ: 1 عدد 🔸زنجبیل:3قاشق غذاخوری 🔸بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری 🔸آرد سبوس دار (آرد کامل گندم):۳لیوان و نصفی 📝ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. بعد روغن را اضافه کنید. سپس ماست و زنجبیل و بکینگ پودر مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. بعد آرد را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی بدست آید. خمیر را روی یک سطح صاف با ضخامت 1 سانتی متر پهن کرده قالب بزنید. بعد روی آن را با چنگال طرح بدهید و با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید. نکته: می توان به این کلوچه، طعم های مختلف داد. (زعفرانی، کاکائویی، نارگیلی و...) ضمنا این کلوچه حالت بیسکویت دارد و می توانید آن را در ظرف درب دار در محل خشک و خنک به مدت 3 ماه نگهداری کنید. می توان به جای آرد گندم، از آرد سفید هم استفاده کرد ولی با آرد سبوس دار بهتره و یه ظرف آب داخل فرتون بزارید. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای_فوری😍😍😍👌 🧡☘ و فوری😍 سلام بچه ها چطوورین؟ بیاید که برای فر ندارا😂 یه خوشمزه آوردم 👌👌👌😍 فقط ماندگاری آنچنانی نداره خشک میشه، تازه بخورید زیاد هم نمونه تو تابه که سفت میشه 🧡☘مواد لازم آرد 1 و یک سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 6 قاشق روغن 8 قاشق بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 و نیم قاشق چایخوری آب یک قاشق https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
دوستانی که به تازگی به جمع ما اضافه شدین،قبلا آموزش کلوچه سیب رو گذاشتم اگر ندیدین روی هشتگ بزنید👇 https://eitaa.com/iranpokht/1214 اینم یه مدل ساده برای درست کردن این کلوچه خوشمزه من بدون تخم مرغ درست کردم یعنی با همین دستوری که قبلا گذاشتم منتهی تخم مرغ نداره باید آرد کنترل شده اضافه بشه امیدوارم درست کنید و به شادی میل کنید منتظر عکسهای زیباتون هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
. از اونجایی که من دستورات رو بدون تخم مرغ درست می کنم این شیرینی هم به راحتی بدون تخم مرغ میشه درستش کرد همین اندازه مواد رو استفاده می کنم، تخم مرغ رو حذف میکنم، فقط آرد رو کم کم و کنترل شده میزنم تا خمیر لطیفی به دست بیاد مدل های دیگه ای هم از پیچیدن این شیرینی قبلا گذاشتم میتونید روی هشتگ سیب بزنید و اون ها رو هم ببینید اگر درستش کردین عکسش رو حتما در گروه آشپزیمون ارسال کنید پیوی پاسخگو نیستم لینک گروه https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 🌸این کلوچه های خوش بافت وخوش عطر وخوشمزه رو روی گاز بدون فر درست کن😋محشر حتما سیووو کن گمش نکنی 🌸نکات پایان کپشن رو برای داشتن یه کلوچه خوب حتما بخون @iranpokht @iranpokht 🌸موادلازم: 🌱تخم‌مرغ۲عدد 🌱شکر۳/۴لیوان 🌱روغن مایع۱/۳لیوان 🌱آب یا شیرولرم۲ق غ خ 🌱آرد سفیدقنادی۲لیوان 🌱گلاب۲ق غ خ 🌱بکینگ پودر۱ق چ خ 🌱زعفران دم کرده۱ق غ خ 🌱وانیل نوک ق چ 🌱کشمش پلویی دو ق غ 🌸طرز تهیه: @iranpokht @iranpokht 🌸نکات: 🌱مدت زمان پخت در تابه۱۵تا۲۰دقیقه هست یعنی زیرش طلایی شد آمادست. 🌱مدت زمان پخت در فر۱۸۰درجه۱۵دقیقه 🌱خمیر به دست میچسبه پس ورز ندید ۱ساعت داخل یخچال یانیم ساعت داخل فریز بزارید . 🌱زمان فرم دادن خمیر دست ها رو چرب کنید اگه دیدید خمیر شل هست زمان بیشتری داخل فریز بزارید . 🌱حتما از دم کنی استفاده کنید اگه تابه معمولی دارید اگه تابه دو در دارید واشر تابه رو در بیارید . 🌱برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ وزعفران زدم. 🌱آب یا شیر حتما ولرم باشه 🌱باید سرعت عمل داشته باشین و خمیرتون حسابی خنک باشه اگر خمیر گرم بشه کلوچه ها پهن میشن بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•