eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
444 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #تبلیغات_ارزان 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 باکمترین مواد کلوچه یلدایی درست کن 🤩😋👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 1عدد 🔹شکر: 1/2لیوان 🔹روغن مایع: 1/2لیوان 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری سرپر 🔹آرد: 1 و 1/2لیوان 🔹رنگ ژله‌ای سبز: 1 قطره 🔹رنگ ژله‌ای قرمز: 1/2 قاشق چایخوری 🔷ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را با همزن دستی خوب هم زده بعد روغن مایع و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. خوب مخلوط کرده، درآخر آرد را اضافه کنید و کمی ورز دهید. 🔷حالا خمیر رو دوقسمت کنید، به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر، رنگ سبز اضافه کنید و خوب ورز دهید تا رنگ بگیره. 🔷حالا ازخمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید، کف سینی فر یا تابه رو چرب کنید و کنار هم با فاصله بچینید. 🔷برای پخت روی گاز، شعله پخش کن را روی شعله با حرارت متوسط یا ملایم بزارید داغ بشه، بعد مدت بیست دقیقه تابه رو روش قرار بدین، درش رو ببندین. اگر با تابه معمولی درست میکنید، دم کنی بزارید، اگر داخله تابه رژیمی درست میکنین، واشر رو دربیارید، یک ربع زمان بدین برای پخت، بعد خاموش کنید. 🔷 فر ازقبل یک ربع گرم شده، با درجه ۱۷۰به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋🥮 ،وهمزن خوشمزه ترین کیک درست کن👌 که بافت وطعم فوق العاده ایی داره تو کمتر از یکساعت هم آماده ست😋 موادلازم شیر..یک پیمانه کره..100گرم تخم مرغ...۴عدد آرد قنادی..۲پیمانه+یک چهارم پیمانه شکر..یک پیمانه+یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر..۲ق چ وانیل ..نوک ق چ پودر هل..نوک ق چ طرز تهیه 🟣 ابتدا شیر وکره رو روی حرارت گذاشته تا شیر گرم بشه وکره داخل شیر حل بشه نیاز به جوشیدن شیر نیست 🔴 تخم مرغ،شکر،وانیل،پودر هل با همزن دستی یا برقی حدود ۷ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکش دار بشه دورگیری حتما انجام دهید 🟢 حالا مخلوط شیر وکره به موادمون اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم تا تخم مرغ نبنده وموادمون یکدست بشه 🔵 بعد آرد وبیکینگ پودر که ۳بار لاک کردیم طی ۳ مرحله به موادمون اضافه کرده وبعد از هرمرحله موادو در یک جهت هم میزنیم تا موادمون یکدست بشه 🟡 کف قالب با کره یا روغن جامد چرب کرده مواد داخلش میریزیم وبه مدت ۴۰ دقیقه داخل فر دستساز که از قبل یک ربع گرم کردیم میزاریم بپزه 🟠توجه کنید قبل از ۴۰ دقیقه در قابلمه باز نکنید که پف کیک میخوابه 🌺فر دست ساز🌺 قابلمه ایی بزرگتر از قالب انتخاب کرده که جنسش رویی یا چدنی باشه یه پایه فلزی داخلش قرار داده وقالب روی پایه قرار داده وحتما ازدمکنی استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
خوشمزه با شکر کم و و اما با پف عالی و بافتی سبک و پنبه ای عکس و دستور از بانو هانیه کپی ممنوع❌❌❌ مواد لازم آرد یک و نیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۵ قاشق غذاخوری شیر ۱ لیوان روغن ۳ قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سر پر تخم مرغ+شکر+وانیل با همزن دستی یا چنگال خووووب هم میزنیم من از چنگال استفاده کردم هم میزنیم تا کرم رنگ شه و شکر داخلش حل شه حالا شیر و روغن رو اضافه می‌کنیم و کمی مخلوط میکنیم💫 مرحله آخر آرد و بکینگ پودر هست اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم حالا از مواد با کمک ملاقه توی تابه ای که حسابی گرم شده میریزیم شروع میکنه به حباب زدن وقتی سطحش پراز حباب شد وقت اینه که برش گردونیم بعد از یک دقیقه حاضره با شکلات آب شده/پودر قند/عسل/مربا و هر چیز شیرین دیگه ای میتونین بخورین جاتون 💚 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای_فوری😍😍😍👌 🧡☘ و فوری😍 سلام بچه ها چطوورین؟ بیاید که برای فر ندارا😂 یه خوشمزه آوردم 👌👌👌😍 فقط ماندگاری آنچنانی نداره خشک میشه، تازه بخورید زیاد هم نمونه تو تابه که سفت میشه 🧡☘مواد لازم آرد 1 و یک سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 6 قاشق روغن 8 قاشق بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 و نیم قاشق چایخوری آب یک قاشق https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
یه فوتی خوشمزه وخوش عطر بدون همزن اردی هم که استفاده شده آرد نون محلی هست😳 عکس و دستور از بانو مریم سادات حسینی و کپی ممنوع❌ موادلازم:آرد دوپیمانه ،شکر یک پیمانه ،آب نصف پیمانه ،گلاب ۲ق غ،زعفران غلیظ ۲ق غ،تخم مرغ ۳عدد،بکینگ پودر ۱ق غ شعله پخش کن راروی گاز گذاشته وقابلمه راروی آن وحرارت را مثل زمانی که برنج دم می کنیم روشن کرده ، تخم مرغ راباهم زن دستی می زنیم تا ازلختگی دربیاد بعد شکر رااضافه کرده ودوباره ۲الی ۳دقیقه هم می زنیم بعد آب وگلاب زعفرون را اضافه می کنیم ودرحدمخلوط شدن هم می زنیم وبعد آرد ورکینگ پودر راروی مواد الک می کنیم ودر حد مخلوط شدن هم می زنیم وداخل قابلمه ریخته ودم کنی می ذاریم وبعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی یاخلال چک می کنیم اگرخلال تمیز بود که آماده س اگر آماده نبود دوباره ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان می دیم تا بپزه وبعدهم نوش جان https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
💕 تا حالا حساب کردین در طول یه هفته چند تا ازاین بطری ها رو داخل بازیافتی میندازیم؟ عید میلاد آقا امیرالمومنین نزدیکه❤️ میدونم که خیلی از خانما فر ندارن و یا کار با توستر اذیتشون میکنه اما برای این روز دوست دارن یه کیک ساده و خوشمزه برای دورهمی خودشون درست کنن و به آقا تقدیم کنن😊 برای همین آموزش بعدیمون یه کیک دو رنگ خوشگل هست که با کمک یه بطری میخوایم دو رنگش کنیم تازه اونم و داخل ماهیتابه و روی گاز😍 حتما میپرسی چجوری؟ منتظر آموزش بعدی باش😉
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 🌸این کلوچه های خوش بافت وخوش عطر وخوشمزه رو روی گاز بدون فر درست کن😋محشر حتما سیووو کن گمش نکنی 🌸نکات پایان کپشن رو برای داشتن یه کلوچه خوب حتما بخون @iranpokht @iranpokht 🌸موادلازم: 🌱تخم‌مرغ۲عدد 🌱شکر۳/۴لیوان 🌱روغن مایع۱/۳لیوان 🌱آب یا شیرولرم۲ق غ خ 🌱آرد سفیدقنادی۲لیوان 🌱گلاب۲ق غ خ 🌱بکینگ پودر۱ق چ خ 🌱زعفران دم کرده۱ق غ خ 🌱وانیل نوک ق چ 🌱کشمش پلویی دو ق غ 🌸طرز تهیه: @iranpokht @iranpokht 🌸نکات: 🌱مدت زمان پخت در تابه۱۵تا۲۰دقیقه هست یعنی زیرش طلایی شد آمادست. 🌱مدت زمان پخت در فر۱۸۰درجه۱۵دقیقه 🌱خمیر به دست میچسبه پس ورز ندید ۱ساعت داخل یخچال یانیم ساعت داخل فریز بزارید . 🌱زمان فرم دادن خمیر دست ها رو چرب کنید اگه دیدید خمیر شل هست زمان بیشتری داخل فریز بزارید . 🌱حتما از دم کنی استفاده کنید اگه تابه معمولی دارید اگه تابه دو در دارید واشر تابه رو در بیارید . 🌱برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ وزعفران زدم. 🌱آب یا شیر حتما ولرم باشه 🌱باید سرعت عمل داشته باشین و خمیرتون حسابی خنک باشه اگر خمیر گرم بشه کلوچه ها پهن میشن بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. چقدر لذت بخشه که بوی تو خونه بپیچه🤗 احساس سرزندگی و امید به زندگی تمام وجود اعضای خونه رو پرمیکنه این نون های لقمه ای برای صبحونه عالی هستن و مهم ترین مزیتی که دارن اینه که هستن و به راحتی داخل تابه و روی گاز آماده میشن