🥔 دیگه بسه هر چی سیب زمینی رو ساده سرخ کردی! این #بامیه های خوشگل رو ببین😍 بامیه سیب زمینی هستن اونم بدون تخم مرغ🚫 بدون بکینگ پودر🚫 میتونی کنار انواع غذاهای سرخ کردنی و بغل بشقابی یا به عنوان میان وعده یا حتی صبحانه استفاده کنی جذب روغن هم نداره فیلمش رو میزارم براتون #آشپزی #روزمرگی @iranpokht

🍉 دیگه رسما به روزهای یوم القاطی وارد شدیم😅 کولر رو خاموش میکنیم گرم میشه روشن میکنیم سرد میشه🙃 شاید خوردن هندوانه تو این روزها دیگه نچسبه ولی دلم نیومد #مربای_هندوانه رو براتون نزارم قبلا مربای پوست هندوانه رو در سایت آموزش دادم اینجا👇 https://iranpokht.ir/2401 اما این مربا با پوست نیست و با خود میوه قرمز هندوانه هست😋 قطعا رنگ جذاب این مربا نظر هر خورنده ای رو به خودش جلب میکنه😍 منتظر فیلم آموزشش باشین #آشپزی #روزمرگی @iranpokht

. #جوجه_کباب به خاطر نوع گوشت سبکی که داره به راحتی روی گاز یا داخل فر و یا داخل سرخ کن بدون روغن پخته و اماده میشه. قبلا طرز تهیه ججه کباب در فر رو براتون گذاشتم👇 https://eitaa.com/iranpokht/4032 اون چیزی که جوجه کباب رو خوشمزه میکنه مرینتی هست که براش استفاده میکنید. امروز یه مرینت عالی بهتون نشون میدم #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

. دوباره چی درست کنم ما مامان ها شروع شد🤦‍♀️ واااااای که اگر بچه بدغذایی تو خونه باشه اما نگران نباشین من ایده های خوبی براتون دارم #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

فصل پاییز آمده و آرام آرام برگ‌های زرد روی زمین می‌ریزند و موسیقی برگ‌های خشک مهمان کوچه‌هایمان می‌شود. اما من خانۀ تو را در خیالم همیشه‌بهار تصور کرده‌ام. مگر می‌شود پاییز قدرت زرد کردن درخت‌های خانه و محله‌تان را داشته باشد؟! تو با هر بار نگاهی که به درخت‌های خانه‌ات می‌کنی، هزاران بهار را در شاخ و برگ درخت‌ها می‌دمی و هر بار نفس کشیدن در محله‌تان، یک روزگار زندگی می‌بخشد به درخت‌ها. اصلاً پاییز به محلۀ شما که می‌رسد، رنگ بهار می‌گیرد. زرد شده‌ام و از نا افتاده‌ام، خشک شده‌ام و در حال شکستنم. آقا! برای یک نفس هم که شده، می‌شود به من اجازۀ‌ قدم زدن در کوچه‌تان را بدهی؟! سلام #امام_زمانم #روزمرگی #دل_نوشته @iranpokht

. خمیر جادویی بدون تخم مرغ رو که دیگه همگی می‌شناسین و خوب می‌دونم که کارای زیادی باهاش میکنید😊 از انواع پیتزا و پیراشکی گرفته تا نان و ... می‌خوام یه مدل خیلی شیک و ساده نشونتون بدم که برای تغذیه بچه ها عالیه اگر سفارش خونگی میگیرید که چه بهتر😉 #آشپزی #روزمرگی @iranpokht

. خمیر رو از قسمتی که برش نداره رول کنید و داخل سینی بزارین یک ربع استراحت بدین و بعد در فر بپزید #روزمرگی @iranpokht

. نمی‌دونم ماش چقدر تو خونه های شما کاربرد داره ماش غنی از پروتئین و انواع ویتامین های B هست و خیلی مفیده همه ما ماش پلو، آش ماش، شله ماش رو ببندیم اما من یه پیشنهاد خیلی خوشمزه دیگه براتون دارم😋 #کوکو_ماش یه غذای ساده و اقتصادی بدون گوشت که می‌تونه گزینه خوبی برای دورهمی یا #تغذیه_مدرسه بچه ها باشه برای ۴نفر یه پیمانه ماش خام رو خوب بپزید تا بیام بقیشو بگم😊 #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

. فصل #ترشی انداختن شروع شده ترشی با کلم برگ هم خوشمزگی خودشو داره و زودتر از ترشی با گل کلم آماده میشه #روزمرگی

سخت ترین کار دنیا، سبزی پاک‌کردن اونم ۷صبح🥴 #روزمرگی #آشپزی

. یه مدتی هست اصلا سبزی خورشتی فریز نمیکنم یکم دردسر داره ولی میرزه😋🙃 ترکیب سبزی هر شهر و منطقه ای مخصوص به خودش هست من👇 ۳۰۰ گرم تره ۳۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم گشنیز ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم گرم شنبلیله حدود ۱۰۰ گرم اسفناج ،اسفناج اختیاریه برای لعاب سبزی #روزمرگی #قورمه_سبزی

شام #میرزا_قاسمی داریم یه نکته: اگر بعد از کباب کردن 🍆 تا داغ هست داخل به کیسه بزارین و صبر کنید سرد بشه به راحتی و بدون این که گوشت بادمجان آسیب ببینه میتونید پوستش رو جدا کنید #روزمرگی #خانه_داری

. مامانهای گلی که بچه هاشون رو راهی مدرسه کردن الان تو فکر نهار هستن🤪 من که لوبیا رو بار گذاشتم سبزی رو هم دیروز سرخ کردم به امید خدا میخوام قورمه سبزی بزارم #روزمرگی

. بسم الله میگیم و دو تا سیب زمینی رو پوست میکنیم و خرد میکنیم و اول خوب میشوریم تا نشاسته اضافیش گرفته بشه بعد با مقداری آب میپزیم #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

چون قراره مثلا پفک درست کنیم😉باید مزش هم پفکی باشه پس یه قاشق پودر پنیر هم اضافه میکنیم تا طعم پنیری بگیره قوام خمیر هم باید به این صورت باشه #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

. روز همگی به خیر و خوشی الهی که زیر سایه مهربون خدا بهترین ها نصیبتون بشه❤️ خب خب کی بود که میگفت من هر چی لقمه برای مدرسه بچم میزارم دست نخورده برمیگردونه؟! خب بچه ها حق دارن! یه لقمه نون پنیر خشک و خالی یا نهایتا یه ساندویچ نیمرو میگیریم و میندازیم داخل کیفشون اون چقدر عریض و طویل😅 بچه تا نگاهش میکنه غمش میگیره که چجوری باید این لقمه رو بخوره🤪 #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

. بدون نیاز به فر و با کمی روغن داخل تابه بزارین یک طرف که پخت برگردونید و طرف دیگه رو بپزید😊 داخل فر هم در فر 180 درجه به مدت تقریبا 15 دقیقه دستانتون پرتوان کدبانوها❤️ #روزمرگی @iranpokht

. یکی از خوراکی هایی که میبینم خیلی از مامان ها برای بچه هاشون میزارن #کروسان هست قیمتش فکر کنم 15000 تومن باشه جدا از قیمت گرونی که داره، برای این که نون کروسان که حاوی تخم مرغ هست فاسد نشه، حاوی مواد نگهدارنده هست و خدا میدونه این مواد مضر چه عواقب خطرناکی روی کبد و سلامتی بچه ها دارن⛔ علاوه بر کبد، باعث بروز بیماری آلزایمر هم میشن❌ خواهش میکنم بااحتیاط مصرف کنید #روزمرگی #سلامت

معجزه را اگر در دانه های سرخ انارهای پاییزی پیدا نکنی، کجا خواهی یافت؟! سلام👋 صبح پنج شنبتون بخیر #روزمرگی #آشپزی @iranpokht

🍏🍎 زندگی خالی نیست مهربانی هست، سیب هست، ایمان هست آری تا شقایق هست، زندگی باید کرد❤️ سلام👋 #روزمرگی #آشپزی

🍂 خودمانیم پاییز قشنگ ترین نقاشی ها را به تصویر می کشد کدوهای زرد و انارهای قرمز و خرمالوهای نارنجی چه وصف زیبایی از بهشت می سرایند🍂🍃 سلــــــــــــــــــام😍❤️ #صبح_بخیر #روزمرگی @iranpokht

. سلام روزتون بخیر🌻❣ قول داده بودم که آموزش های مناسب یلدا رو براتون بزارم به امید خدا کلی آموزش جدید و خوشمزه و کاملا اقتصادی در راهه😊 حتما آموزش ها رو دنبال کنید قول میدم اینا رو جایی ندیدین علاوه بر تنقلات خوشمزه ای که قراره یاد بگیریم و درست کنیم، باید به فکر شام شب یلدا هم باشیم میدونم که خیلیاتون مثل من مهمونین و خیلیا هم مهمون دارین برای درست کردن یه شام مجلسی و آبرومند، نمیخواد نگران باشین🤗 آموزش یه مدل #کباب براتون میزارم که اقتصادی هست #روزمرگی @iranpokht

🍂🍁 فصل پاییزروبه خاطراین دوست دارم که توخونمون مادرم بساط ترشی درست کردن رو با اون همه سبزی جات رنگارنگ پهن میکرد و من با شوق کودکانه ام که همه چیو نقاشی و مدادرنگی تصورمیکردم مادرخونه رومشغول خردکردن هویجای نارنجی وگل کلم های پنبه ای سفی و خیارهای سبز قلمی وفلفل های تند و تیز سبز و قرمز و بادمجانهای بنفش خوش فرم میدیدم 🌶️🍆🥒 و بوی ترشی وسیروسرکه کل خونه رومیگرفت واین یعنی زندگی باسردی هاوگرمی های روزگارش هنوز جریان داره ❤️ یادگرفتم هنوز تابستان پیراهن خودشو با پاییز عوض نکرده شروع کنم باهرچی که توخونه دارم ویکم سرکه ونمک طعم زندگی روبه خونه ببخشم 🥰 #ترشی_شلفم یه ترشی ساده و خوشمزه هست که خواص زیادی هم داره ترشی شلغم دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی از جمله ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم هست. این ترکیبات به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و بهبود هضم کمک می‌کنن. همچنین، شلغم با دارا بودن فیبر، به کنترل قند خون و کاهش وزن کمک کرده و میتونه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر باشه. مثل همیشه منتظر باشید فیلمش رو میزارم براتون #روزمرگی @iranpokht

🍫🍫🍫 #شکلات_خانگی 🍫 روغن نارگیل یک چهارم پیمانه 🥥 پودر کاکائو مرغوب 🍫سه قاشق غذاخوری عسل یک و نیم قاشق 🍯 شیر خشک قنادی سه قاشق غذاخوری به همین راحتی 😃همه رو ترکیب کن داخل قالب دلخواه یکساعت بزار یخچال ✅🍫این شکلات چون روغن قنادی و پالم نداره باید حتما یخچال باشه بیرون آب میشه ✅🍫بدون شیر خشک هم میشه. اینجوری شکلات تلخ درست میشه با شیر خشک شکلات شیری میشه ✅🍫 روغن نارگیل رو از لوازم قنادی ها تهیه کنید. حتما در دمای محیط بزارین تا حالت روان داشته باشه. #آشپزی #روزمرگی هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

🎶 سلام خانما خوبین؟ صبحتون بخیر🌼🦋 داشتم برنامه دکتر زنده دل (متخصص طب سنتی) رو نگاه میکردم 4 تا دمنوش مناسب این فصل رو معرفی کردن و تاکید کردن که حتما یادداشت کنیم. منم برای این که محفوظ بمونه اینجا مینویسم اگر دوست داشتین درست کنید و به قول دکتر با لذت میل کنید😋 ان شاءالله شفا حاصل بشه❤️ #روزمرگی #دمنوش @iranpokht

🍁🍂 پاییز یه دنیا میوه و سبزیجات قابل استفاده در قنادی داره و فصل روشن کردن فر و شروع شیرینی پزی خونگیه😊 دستورهای پاییزی خوش عطر، پر ادویه و مرطوبن و می تونن بهانه خوبی برای دورهمی های عصرهای سرد پاییزی باشند. به این بهونه خواستم بهتون بگم منتظر آموزش رایگان #کیک_انار، #کوکی_انار و #کوکی_خرمالو مناسب شب یلدا باشید😋 #روزمرگی #آشپزی

پاییز جان🍁🍂 تا می توانی زرد شو انار هایت را قرمز کن برگ هایت را ببار خیالت هم راحت؛ ما حال مان خوب است سلام👋 #صبح_بخیر من خیلی انار دوست دارم❤️ نه فقط به خاطر رنگ قرمزش! در بسیاری از فرهنگ ها، از جمله ایران، انار نشان دهنده عشق، زندگی، شادی و امید به نور هست. و نگاه کردن به انار میتونه لذت بخش باشه و احساس امید و شادی رو در انسان زنده کنه. زندگیتون سرشار از عشق و امید❤️🌻 #روزمرگی