#دسرارده
#دسر_ماه_رمضان
#کاستاردارده
یه دسر خوشمزه و مقوی که میتونه انرژی از دست رفته در طول روز رو کاملا برگردونه
هم خوشمزس هم مقویه
بچه هامون رو به خوردن غذاهای سالم عادت بدیم
1 لیتر شیر
1 پیمانه شکر دانه ریز
نصف پیمانه ارده (125 میلی لیتر)
2.5 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
زرده تخم مرغ 1 عدد
یک قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری کره
ابتدا شیر، زرده تخم مرغ، آرد، شکر دانه ریز، نشاسته گندم را در قابلمه مناسبی ریخته و با همزن دستی مخلوط می کنیم.
قابلمه رو روی حرارت بزارین و مدام هم بزنید تا مواد ما به غلظت برسه
وانیل و ارده و کره را به پودینگ در حال جوش اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست بشن.
پودینگ آماده شده را از روی حرارت بر میداریم.
قالب رو کمی اسپری آب میزنیم و مواد رو داخلش میریزیم.
قالب رو چند ساعت در یخچال بزارین تا کاملا ببنده
بعد از این داخل ظرف سرو برگردونید و روش کمی ارده و کنجد بریزین و برش بزنید
نوش جان!
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
🔴لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
🟡لینک کانال ادویه:
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
🟢لینک کانال گل و گیاهمون:
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
سلام سلام
خوبین؟
ببینین چی دارم براتون
یه #بستنی جذاب خوشمزه اونم بدون ثعلب و خامه😋
یعنی دیگه هیچ بهونه ای برای تنبلی ندارینا 😉
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#بستنی_بدون_خامه و #ثعلب
.
⅓ پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
¼ پیمانه پودر کاکائو
یک پنس نمک
2 پیمانه شیر پرچرب
1 قاشق چایخوری وانیل
.
.
در یک قابلمه شکر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تو شیر را اضافه کنید.
قابلمه را روی اجاق و روی شعله متوسط قرار بدین و مرتب هم بزنید تا پودینگ شروع به غلیظ شدن کنه. حدود 6 تا 8 دقیقه طول می کشه تا غلیظ بشه
شعله را خاموش کنید و وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید
اجازه بدین مخلوط کمی خنک بشه بعد داخل قالب های بستنی بریزید. به مدت 4 تا 6 ساعت یا یک شب در فریز قرار بدین
بخورید و از خوردنش لذت ببرید😍
.
.
.
اگر از شیر کم چرب استفاده میکنید 1/4 پیمانه خامه صبحانه اضافه کنید تا بستنی حالت یخ زدگی به خودش نگیره
.
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#بستنی
#بستنی_خونگی
#بستنی_رژیمی