دیدین گاهی وقتا هندونه 🍉میخریم ولی هیچ بو و مزه ای نداره فقط قرمزه🤦♀️
در این شرایط آدم نه میتونه بخورتش نه بریزه دور😕
من پیشنهاد می کنم این #بستنی ساده رو باهاش درست کنید😋😋
قبلا هم یه مدل #بستنی_هندوانه_ای آموزش دادم اگر ندیدین روی لینک زیر بزنید
https://eitaa.com/iranpokht/3969
#بستنی_هندوانه
#بستنی_یخی
#بستنی_خونگی
مواد خاصی نیاز نداره
هندوانه رو مکعبی برش بزنید و تخم مهای سیاه رنگش رو خارج کنید
داخل یه سینی که کاغذروغنی داره بزارین و حدود 5 ساعت یا تا زمانی که کاملا منجمد بشه داخل فریزر بزارین
بعد از این مدت، هندوانه های یخ زده رو خارج کنید و داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزین
یک قاشق آبلیمو و مقداری شکر یا عسل به دلخواه اضافه کنید
اگر آبلیمو ترشی دارین دیگه میزانش رو خودتون تنظیم کنید
چند پالس بزنید و تمام
هلو برو تو گلو
پیشنهاد می کنم ایام تابستان همیشه مقداری هندوانه یخ زده داخل فریزر داشته باشین هر موقع نیاز بود دربیارین و این بستنیهای یخی خوشمزه رو درست کنید
نوش جان
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل در فرج مولامون هستن
@iranpokht
رفع اشکال و آموزشهای متنوع که در این کانال نیست 👇
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
هدایت شده از
سلام دوستان خوبم
خوبین؟
روزتون بخیر و به مهر❤️
یکی از مشکلات شایعی که خیلی از ما خانما باهاش روبرو شدیم سیاه شدن برگ نعنا بعد از خشک کردن هست😔
اینقدر بدم میاد از نعنا سیاه🥵
دیدین بعد از پودر کردن چه رنگ زشتی داره؟
یه قلق خیلی خیلی خیلی ساده ولی مهم داره که اگر اونو بدونی و رعایت کنی هیچ وقت نعناهات سیاه نمیشه😎
با من باش تا بهت بگم
هدایت شده از
من نعنا رو خودم میکارم
یه گلدون سبز و زیبا که علاوه بر زیبایی و بوی خوشی که داره ازش استفاده خوراکی هم میکنم😍
هم برای خشک کردن هم برای درست کردن موهیتو🍹
🌱🌿بذر نعنا هم داریمااااا
با خاک مخصوص کاشت سبزیجات
اگر خواستین من اینجام👇
@imagepad
هدایت شده از
جونم براتون بگه که برای #خشک_کردن_نعنا اول باید تمام ساقه هاش رو جدا کنید چون اینجوری زودتر خشک میشه
برگها رو بشورین و بزارین داخل صافی تا آبش کشیده بشه
اون قلقلی که گفتم و مهمه اینه👇🔴
🌱برای جلوگیری از سیاه شدن برگهای نعنا بعد از خشک شدن اصلا و ابدا نباید نعنا آب داشته باشه.
راز سیاه شدن نعنا، خیس بودن برگها یا انباشه شدن اونا روی هم در حالت خیسی هست🔴🔴
پس نعنا خشک خشک لازم داریم
با یه دستمال برگها رو کانل خشک میکنیم، داخل سینی میریزیم و روی یخچال یا بالای کابینت یا .... میزلریم تا خشک بشن هر از گاهی هم زیروروشون میکنیم تا سریع تر خشک بشن
روش خشک کردن در فر:🌱🌱
بعد از این که آب سبزی کاملا گرفته شد داخل سینی بریزین و در فر قرار بدین
درجه فر رو روی کمترین حالت ممکن بزارین و در فر رو هم نیمه باز بزارین تا هوا داخل بشه
هر یه ربع بیست دقیقه سبزی رو جابجا کنید تا همه قسمتها به یک اندازه حرارت ببینن
بعد از یکی دوساعت نعناها کامل خشک شدن😍
این روش برای شهرهای جنوبی یا شمالی که هوای شرجی دارن و سبزی دور خشک میشه، بسیار عالیه
🌱🌱🌱نعناهای خشک شده رو داخل شیشه در جای خشک و خنک و به دور از نور نگهداری کنید
اینم از تجربه امروز ننه جون😄
تا تجربه بعدی به خدا میسپارمتون😊
اینم کانال ادویمون👇
@iranadvieh
عزیزای دلی که آموزش بستنی گیلاسی رو خریداری کردین، بدون میوه هم با دستور قسمت خامه ای میتونید بستنی قیفی خوشمزه🍦 هم درست کنید
پس میبینید که با یه دستور چند مدل بستنی میتونید آماده کنید و بدین عزیزانتون نوش جان کنن😍❤️
عزیزانی که مایل هستید آموزش رو تهیه کنید یه 🍦بفرستین 👇
@imagepad
دست دینا جان دختر مهربونمون درد نکنه با این هنرنماییش 👏👏👏
نون قندی بدون تخم مرغ که به گفته مامان عزیزش که خوشمزه و خوش عطر بوده😍
نوش جانشون باشه
گل گلیا دوست دارین یه ربعه یه نون قندی خوشمزه درست کنید؟
اونم بدون تخم مرغ؟
بزنید روی لینک👇
https://eitaa.com/iranpokht/3228
دوستان خوبم
تشریف ببرید کانال ادویه پیشنهاد پلو امروزمون رو ببینید
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
بعد پخت نهار برگردین یه آموزش خفن داریم😊
صبح زود برای خانمای گروه رونمایی شد☺️
به شما هم بگم؟
چشم دلتون رو نمیشکنم😄
دیدین وقتی از جلو فروشگاه های معتبر بستنی فروشی رد میشیم بستنی های داخل مغازه با انواع و اقسام سیروپ ها تزیین شدن؟
وای که چقدر هم خوشگل و جذابن😋🥰
معروف ترین و معمول ترین سیروپ، #سیروپ_شکلاتی هست
مدل های مختلف با وزن و قیمت مختلف در بازار موجوده و آخرین باری که من قیمت یکی رو پرسیدم یه سیروپ 500 گرمی 45000 تومن قیمت داشت که تازه ارزون ترینش بود مدلای دیگه ای هم بود که 200 به بالا بودن😬
شما میدونستید به سه چهار ماده ساده و بسیار کم هزینه میتونیم خودمون سیروپ شکلاتی درست کنیم و برای تزیین بستنی و کیک ها و دسرها ازش استفاده کنیم؟
با من باش 👇
#سیروپ_شکلاتی
#سس_شکلاتی
#بستنی_خونگی
مواد لازم:
🍫یک پیمانه پودر کاکائو
🍫یک پیمانه شکر
🍫یک پیمانه آب سرد
🍫نصف قاشق چایخوری نمک
🍫یک قاشق چایخوری وانیل مایه یا نصف قاشق چایخوری وانیل پودری
داخل یه قابلمه پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کرده و آب و نمک رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط بزارین
مدام هم بزنید و بعد از جوشیدن بزارین حدود 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط باشه تا غلیظ بشه
وقتی داغ هست هنوز رقیق هست ولی وقتی سرد بشه غلظت لازم رو پیدا میکنه پس بیش از حد نزارین روی حرارت بمونه و بجوشه
بعد از این از سس بچشید اگر شیرین تر دوست دارین تا یک چهارم پیمانه شکر مجاز هستین اضافه کنید اگر خوب بود که همین جا وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید و بزارین سس سرد بشه
بعد از سرد شدن داخل ظرف مناسب بریزین و در یخچال نگهداری کنید
🌻این سس به راحتی 3 تا 4 هفته در یخچال قابل نگهداری هست
به همین راحتی و خوشمزگی
😋
نوش جانتون
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست🙏
@iranpokht