#سس_شکلاتی پنج دقیقه ای بدون نیاز به خامه یه سس فوری و خوشمزه برای روکش کردن کیکهاتون درست کنید مخصوص تزیین کیک و دسر شیر یک و یک سوم لیوان سر پر پودر کاکائو سه ق غ آرد یک‌ق غ سرخالی روغن مایع یا کره دو ق غ(با روغن مایع سس براق تر میشه ) وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان پودر کاکائو و آرد رو الک کنید به شیر سرد اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد و کاکائو باز بشه و کامل حل بشه بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت بزارید روغن مایع رو هم اضافه کنید و با حرارت متوسط مرتب هم بزنبد تا غلظت پیدا کنه وقتی جوش اومد و غلظت سس گرفت خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید به همین راحتی وقتی سرد شد آماده است #سس_شکلاتی #گاناش فقط فوروارد کنید❌❌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#سیروپ_شکلاتی #سس_شکلاتی #بستنی_خونگی مواد لازم: 🍫یک پیمانه پودر کاکائو 🍫یک پیمانه شکر 🍫یک پیمانه آب سرد 🍫نصف قاشق چایخوری نمک 🍫یک قاشق چایخوری وانیل مایه یا نصف قاشق چایخوری وانیل پودری داخل یه قابلمه پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کرده و آب و نمک رو اضافه کنید و روی حرارت متوسط بزارین مدام هم بزنید و بعد از جوشیدن بزارین حدود 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط باشه تا غلیظ بشه وقتی داغ هست هنوز رقیق هست ولی وقتی سرد بشه غلظت لازم رو پیدا میکنه پس بیش از حد نزارین روی حرارت بمونه و بجوشه بعد از این از سس بچشید اگر شیرین تر دوست دارین تا یک چهارم پیمانه شکر مجاز هستین اضافه کنید اگر خوب بود که همین جا وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید و بزارین سس سرد بشه بعد از سرد شدن داخل ظرف مناسب بریزین و در یخچال نگهداری کنید 🌻این سس به راحتی 3 تا 4 هفته در یخچال قابل نگهداری هست به همین راحتی و خوشمزگی 😋 نوش جانتون هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست🙏 @iranpokht