.
یه #کلوچه_کنجدی خوشمزه هم میتونه به عنوان #شیرینی_عید استفاده بشه
جدای از این، کنار یه فنجون چای بعد از افطار حسابی میچسبه😋
اومدم بگم آموزش بعدیمون اینه😊
.
#کلوچه_کنجدی نرم و خوشمزه مناسب افطار یا پذیرایی عید
مواد لازم👇
آرد قنادی یک و نیم پیمانه
پودرقند نصف پیمانه
روغن مایع یک سوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد درشت
ماست دو ق غ پُر
بکینگ پودر دوسوم ق چ
وانیل نوک ق چ
نمک نوک ق چ
اسانس به دلخواه
کنجد به مقدار لازم
نمک و وانیل رو با آرد مخلوط و 3 بار حتما الک کنید
تخم مرغ و پودر قند رو با همزن برقی به مدت 7 دقیقه بزنید تا کاملا کرمی رنگ و کشدار بشه
مابین هم زدن تخم مرغ ها، پودر هل یا اسانس هل اضافه کنید
روغن مایع رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید
حالا بکینگ پودر رو با ماست مخلوط کنید و بزارین چند ثانیه بمونه تا ماست کف کنه بعد از این به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید
مخلوط آرد رو در سه مرحله داخل مواد الک کنید و با قاشق مواد رو مخلوط کنید
خمیر چسبناک هست پس روی خمیر رو بپوشونید و 45-30 دقیقه داخل فریزر استراحت بدین
بعد از این دستتون رو چرب کنید، گلوله هایی اندازه نارنگی کوچیک بردارین و گرد کنید داخل کنجد بزنید
کمی سطحش رو صاف کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی داره بزارین
سینی رو در فری که از 10 دقیقه قبل روی دمای 180 درجه گرم شده به مدت 30-25 دقیقه بزارین
بعد بزارین کاملا خنک بشه اون موقع از کاغذ جدا کنید
نرم و خوشمزه با بافتی شبیه به کیک
🔴🔴هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست🙏
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
خدای من😍
انگار بعضی ها رو خدا از اول قناد آفریده😉
برای اولین بار خیلی عالیه هااااااا👏
نوش جان
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/1898
.
اتفاقی نیست عزیزم
من از خدا خواستم کانال رو سر راه هر کی واقعا دلش میخواد شیرینی پزی رو یاد بگیره ولی شرایط ثبت نام کلاس ها رو نداره قرار بده
خیلی عالی شده و نوش جان
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/7569
.
به به خیلی عالی شده
چه ترکای ریز قشنگی هم داره😍
این کوکی بدون تخم مرغ هست
طعم دارچین زنجبیلش هم کاملا مشهوده
من خودم با پودر چای ماسالا هم درست میکنم خیلی طرفدار داره
آموزشش اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/6900