.
سلام دوستان خوبم
روزتون بخیر
پاشین پاشین ببینید چی براتون آوردم
مگر میشه شیرازی باشی و کتلت شیرازی درست نکنی؟
یه غذای خوشمزه و کم هزینه که هم برای مهمونی ها عالیه، هم بسیار مقرون به صرفه هست و دردسر کمی داره
از این به بعد توی مراسمات و تولدها به جای ساندویچ الویه ساندویچ #کتلت_شیرازی درست کنید😀
.
.
با توجه به این که به ماه محرم نزدیک میشیم و خیلی از شما عزیزان ممکنه نذری ساندویچ داشته باشین و همین طور موضوع مسابقه بعدی تهیه و دیزاین #کتلت_شیرازی هست این آموش رو براتون آماده کردم🥪
این #کتلت بسیار مقرون به صرفه و خوشمزه هست🤌
نیازی به گوشت نداره و برای هر چهار تا پنج نفر یدونه تخم مرغ نیاز داره🤩
خلاصه این که یه کتلت خوشمزه که مطمئنم پای ثابت سفره هاتون میشه😋😋
@iranpokht
.
پ ن:
از بس دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستم به اشتباه به جای کتلت بدون گوشت نوشتم کتلت بدون تخم مرغ🙈
ببخشید🙏
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#کتلت_شیرازی
#کتلت_بدون_گوشت
.
همین اول کار بگم بابت اشتباه تایپی ببخشید🙏 به جای کتلت بدون گوشت نوشتم بدون تخم مرغ
.
دو عدد سیب زمینی آب پز
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق کره یا روغن جامد
نمک و فلفل و ادویه کتلت ایران پخت
یک پیمانه آب
یک پیمانه سرخالی آرد شیرینی پزی معادل 100 گرم
دو قاشق آرد سوخاری برای داخل مواد و مقداری هم برای پوشش دادن کتلت ها
دو عدد پیاز رنده شده و آب گرفته
.
ثبت سفارش ادویه👇
@imagepad
.
ابتدا دو تا سیب زمینی رو بپزید و برزارین سرد بشه
آب رو داخل قابلمه بریزین و بزارین جوش بیاد
کره یا روغن جامد رو اضافه کنید و بعد به یک باره آرد رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا خمیر جمع بشه
خمیر رو به یه کاسه دیگه منتقل کنید و صبر کنید تا سرد بشه
سیب زمینی های سرد شده رو با رنده ریز رنده کنید
حالا یدونه تخم مرغ رو به خمیر سرد شده اضافه کنید و خوب چنگ بزنید تا مخلوط بشن
پیازهای آب گرفته و سیب زمینی رنده شده رو به همراه یکی دو قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و نمک بزنید و مواد رو مخلوط کنید
روی ظرف رو سلفون بکشید وبه مدت یک ساعت در یخچال استراحت بدین تا بافت منسجمی پیدا کنن
بعد هم مطابق آموزش داخل پودر سوخاری باز کنید و در روغن داغ شناور سرخ کنید
🌱🦋اگر میخواین همه کتلت ها یک اندازه باشن حدودا برای هر کتلت 200 گرم از مواد رو وزن و باز و سرخ کنید
نوش جانتون باشه 😋❤️
❤️هزینه آموزش که صلوات برای تعجیل فرج مولامون هست فراموش نشه
🙏
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
.