#کتلت_بدون_گوشت
#کتلت_گیاهی
#کتلت
#غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
#آشپزی
مواد لازم برای 16 عدد کتلت
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک پیمانه عدس پخته بدون آب
یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت
یک دوم پیمانه آرد نخودچی
یک عدد پیاز متوسط
یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
دو حبه سیر
یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سیب زمینی رو بپزید و رنده کنید
عدس رو بپزید و بزارین آّش کاملا کشیده بشه
پیاز رو رنده کنید و با کمک یه دستمال تمیز آبش رو کامل بگیرید
سیر رو رنده کنید
همه مواد رو مخلوط کنید و خوب چنگ بزنید تا با هم مخلوط بشن
از مواد در اندازه های یکسان بردارین و داخل دست حالت بدین
میتونید یک چهارم پیمانه از مواد رو بردارین و حالتش بدین تا یک اندازه باشن
بعد در روغن داغ سرخ کنید
اگر ممنوعیت سرخ کردن دارید میتونید کف سینی فر کاغذ بزارین با روغن چرب کنید و کتلت ها رو روی کاغذ بزارین و روی کتلت ها هم چرب کنیید
در فر گرم شده روی 180 بزارینبه همین سادگی و خوشمزگی
نوش جانتون باشه
یا علی
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
.
اما #کتلت یه غذای بسیار خوشمزه هست که نمیشه از منوی غذاهامون کلا حذفش کنیم
یه غذای ساده ولی در عین حال چالش برانگیز که اگر وابره دیگه واویلا🤐🙊
حالا اگر خانواده شوهر و به ویژه مادرشوهر مهمون خونمون باشه که دیگه استرس پخت این غذا حسابی میره بالا🙈
.
#کتلت
#کتلت_باگوشت
#کتلت_سیب_زمینی
سیب زمینی 3 عدد متوسط
پیاز 1 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده 250 گرم
نمک و زردچوبه و #ادویه به میزان لازم
آرد یکی دو قاشق
تخم مرغ 1 عدد
برای کتلت باید از سیب زمینی خام استفاده کنید. پوستش رو بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش رو بگیرید
پیاز رو هم جداگانه رنده ریز کنید و محکم محکم فشارش بدین تا تمام آبش گرفته بشه.
همه مواد رو داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدین.
برای داخل کتلت میتونین آرد نخودچی هم بریزین، خوبه ، اما من نمی ریزم .آرد سوخاری به هیچ وجه توی کتلت نریزین داخل موادش، باعث میشه که کتلتتون طعم بیات و موندگی بده .
بعد که مواد رو خوب ورز دادین، اجازه بدین داخل یخچال به مدت سی دقیقه تا یک ساعت استراحت کنه.
مخلوط به دست آمده چسبنده هست پس نباید زیاد آرد به خوردش بدین.
بعد از استراحت، یه تابه رو روی حرارت بزارین تا خوب خوب داغ بشه
روغن بریزین تا روغن هم داغ بشه.
یه کاسه آب بزارین کنار دستتون و دستتون رو خیس کنید و مقداری از مواد رو بردارین و داخل دست حالت بدین و سرخ کنید
یک طرف که سرخ شد برگردونید و طرف دیگه رو هم سرخ کنید
برای کتلت باید حرارت متوسط باشه تا کاملا مغزپخت بشه
🥪🥪کتلت های آماده تا سه روز در یخچال و سه ماه در فریزر قابل نگهداری هستن
اگر میخواین بدون تخم مرغ درست کنید مواد رو خوب مخلوط و یدونه تستی بزنید اگر وانرفت ادامه بدین در صورت وارفتن نشاسته ذرت رو بیشتر کنید
نوش جان😋
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل مولامون هست🙏❤️
یاعلی
@iranpokht
.
با توجه به این که به ماه محرم نزدیک میشیم و خیلی از شما عزیزان ممکنه نذری ساندویچ داشته باشین و همین طور موضوع مسابقه بعدی تهیه و دیزاین #کتلت_شیرازی هست این آموش رو براتون آماده کردم🥪
این #کتلت بسیار مقرون به صرفه و خوشمزه هست🤌
نیازی به گوشت نداره و برای هر چهار تا پنج نفر یدونه تخم مرغ نیاز داره🤩
خلاصه این که یه کتلت خوشمزه که مطمئنم پای ثابت سفره هاتون میشه😋😋
@iranpokht
.
پ ن:
از بس دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستم به اشتباه به جای کتلت بدون گوشت نوشتم کتلت بدون تخم مرغ🙈
ببخشید🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋
به نظرتون این غذا کتلته یا کوکو ؟🤔
✅مواد لازم:
بادمجان ۶ عدد
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه و #ادویه_کتلت ۱ ق غ
سیر رنده شده ۲ حبه
پیاز رنده شده و آب گرفته ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
🔴🔴ادویه کوکو و کتلت اعلا خواستی بهم پیام بده
@imagepad
#کتلت #کوکو #کتلت_بادمجان #کتلت_بادمجون #کوکوبادمجون #کوکوبادمجان #کوکو_بادمجان
.
با همین چند قلم میخوایم خوشمزه ترین غذای دنیا رو درست کنیم😋
#کتلت
بچه که بودم هر بار مامانم کتلت درست می کرد کنارش می ایستادم و با خودم میگفتم وای چه حوصله ای!
دونه دونه باید اینا رو داخل دست فرم بدی و بعدم صبر کنی پخته شه
🧕-مامانم میگفت:
صبر کن خودت مامان شی، علاوه بر صبر، تمام عشق و علاقت رو هم قاطی غذات میکنی و به خورد بچه هات میدی❤️
با آرزوی سلامتی برای همه مامانا کتلت مامان پز داریم
#آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧕
کتلت گوشت مامان پز😎
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت چرخی ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
روغن سرخ کردنی
نمک، فلفل
#ادویه_کتلت
بهترین و خوش عطر و بوترین ادویه کتلت رو آماده کردیم براتون
هم برای انواع #کتلت چه با گوشت و چه بی گوشت خوبه
هم برای انواع #کوکو
ثبت سفارش
@imagepad
@imagepad
#کتلت_گوشت
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍗
#پودر_پاپریکا ایران پخت علاه بر این که معطر هست و بوی بسیار مطبوعی به غذات میده
رنگ بسیار زیبایی هم داره
جوری که اصلا نیازی نیست برای جوجه کباب یا پخت مرغ از زعفرون استفاده کنی😊
با هر پاپریکایی که تا حالا داشتی فرق داره
اینو بهت قول میدم
تازه برای انواع غذاها مثل #ماکارونی #کتلت و #کوکو #پیتزا #لازانیا و ... هم میتونی ازش استفاده کنی 👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
تنوع غذایی لازمه
چقد میخوای #کوکو های تکراری درست کنی؟
#کوکو_قالبی رو حتما امتحان کن👌👌
شیک و خوشمزه و مناسب پذیرایی
یعنی از خوردنش سیر نمیشین😋
#غذای_نونی
#کوکو #کتلت
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری ماست
نصف یدونه فلفل دلمه ای قرمز و سبز خرد شده
1 عدد سیب زمینی رنده شده و آب گرفته
دو قاشق جعفری خرد شده
150 گرم پنیر فتا یا هر نوع پنیر صبحانه ای که داخل منزل دارین
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 قاشق چای خوری نمک
#ادویه_کتلت
1 پیمانه ارد
ادویه کوکو و کتلت اعلا موجوده
اگر دوست داری غذاهاتو تک و خوشمزه کنی بهم پیام بده
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
#کتلت_بدون_گوشت
#کتلت_گیاهی
#کتلت
#غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
#آشپزی
مواد لازم برای 16 عدد کتلت
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک پیمانه عدس پخته بدون آب
یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت
یک دوم پیمانه آرد نخودچی
یک عدد پیاز متوسط
یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
دو حبه سیر
یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
#ادویه_کتلت
سیب زمینی رو بپزید و رنده کنید
عدس رو بپزید و بزارین آّش کاملا کشیده بشه
پیاز رو رنده کنید و با کمک یه دستمال تمیز آبش رو کامل بگیرید
سیر رو رنده کنید
همه مواد رو مخلوط کنید و خوب چنگ بزنید تا با هم مخلوط بشن
از مواد در اندازه های یکسان بردارین و داخل دست حالت بدین
میتونید یک چهارم پیمانه از مواد رو بردارین و حالتش بدین تا یک اندازه باشن
بعد در روغن داغ سرخ کنید
اگر ممنوعیت سرخ کردن دارید میتونید کف سینی فر کاغذ بزارین با روغن چرب کنید و کتلت ها رو روی کاغذ بزارین و روی کتلت ها هم چرب کنیید
در فر گرم شده روی 180 بزارینبه همین سادگی و خوشمزگی
نوش جانتون باشه
یا علی
🔴بهترین و باکیفیت ترین ادویه کتلت براتون تهیه شده
برای داشتنشون به من پیام بدین
@imagepad
#شب_قدر هست التماس دعا دارم از همگی❤️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🌱
کسی هست #کتلت دوست نداشته باشه؟😋
قبلا دستورش رو گذاشتم👇
https://eitaa.com/iranpokht/7349
میدونم گوشت گرونه و خیلیا نمیتونن تهیه کنن
با مرغ هم میتونید درست کنید عزیزای دلم
به جای گوشت چرخی، دم سینه مرغ رو چرخ و استفاده کنید
#روزمرگی #آشپزی
@iranpokht