eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
453 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #تبلیغات_ارزان 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم برای 4 نفر: 2-3 عدد سیب زمینی متوسط برابر با 500 گرم یک عدد پیاز متوسط 4 حبه سیر 3 پیمانه اسفناج ریز خرد شده یک عدد فلفل قرمز درسته ادویه ها: یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری ادویه کاری نمک نصف قاشق چایخوری پودر سیر که قابل حذف کردن هست نصف قاشق چایخوری زیره سبز اول از همه سیب زمینی رو نگینی ریز کنید پیاز رو هم خرد کنید داخل تابه سه قاشق روغن بریزین و زیره رو اضاف کنید یه تفت بدین و بعد سیر رنده شده و فلفل قرمز درسته رو اضافه کنید و هم بزنید بوی سیر که بلند شد پیاز رو اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدین سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید به همراه همه ادویه ها به جز پودر کاری تفت بدین و بعد سه قاشق آب اضافه کنید و حرارت رو کم کنید و در تابه رو بزارین تا سیب زمینی پخته شه اگر سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید مسلما زمان پخت زیادتر میشه حدودا ده دقیقه زمان نیاز هست تا سیب زمینی ها پخته شن در این میان هر از گاهی درتابه رو بردارین و مواد رو هم بزنید بعد از پخت، اسفناج خرد شده را اضافه کنید و دو سه دقیقه تفت بدین تا آبش کشیده بشه در آخر هم ادویه کاری و کمی آبلیمو اضافه کنید و تمام نوش جونتون باشه هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقاست @iranpokht
. . یه غذای پرخاصیت و خوشمزه که هم برای مناسبه هم 🥘🥘🥘🥘 مواد لازم برای 4 نفر: نیم کیلو اسفناج سه عدد تخم مرغ یدونه پیاز بزرگ یکی دو حبه سیر یا پودر سیر یک قاشق مرباخوری رب گوجه نمک و فلفل سیاه 🥘🥘🥘🥘🥘 پیاز رو نگینی ریز کنید و با روغن تفت بدین تا سبک و شفاف بشه سیر رو اضافه کنید و تفت بدین اگر پودر سیر میزنید بعد از پختن اسفناج ها اضافه کنید رب گوجه هم تفت بدین و بعد اسفناج ها رو اضافه کنید درب تابه رو بزارین و صبر کنید تا با حرارت ملایم اسفناج آب بندازه و پخته بشه زمانی که آب اسفناج تموم شد و داخل روغن تفت خورد، ادویه املت ، نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم و بعد هم تخم مرغ ها رو داخل تابه میشکنیم میتونید تخم مرغ ها رو هم بزنید یا این که بزارین همین جور ببنده دوستان عزیزم دقت کنید اسفناج در دسته سبزیجات شور هست پس نمک رو متعادل استفاده کنید که غذاتون شور نشه ادویه املت خواستی بهم پیام بده @imagepad @imagepad خوشمزه هاتون نوش جونتون🥰❤️❤️ هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. . 🍝🍝عزیزای دلم اندازه ها بر اساس تعداد نفرات و سلیقه شما هست مثلا خانمی دوست داره عدس کمتر و قارچ بیشتر باشه و شاید خانم دیگه برعکس پس من فقط اصول کار رو توضیح میدم خودتون بر اساس ذائقتون تنظیم کنید اول از همه عدس رو بپزید قارچ و پیاز و فلفل دلمه ای رو ریز کنید داخل قابلمه یدونه پیاز رو ریز خرد کنید و بزارین سبک بشه بعد سیر خرد شده اضافه کنید عطر سیر که بلند شد، فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آب قارچ خارج بشه و دیگه مایه ماکارونی آب نداشته باشه عدس پخته و پوره گوجه رو اضافه کنید اگر دوست دارین میتونید عصاره مرغ یا سبزیجات هم بزنید مواد رو هم بزنید و اضافه کنید و نمک و فلفل غذا رو اندازه کنید میتونید آویشن خشک، فلفل سیاه و ارگانو هم بزنید که همه اینا در ادویه ماکارونی ایران پخت هست و حتی نیاز نیست شما زردچوبه هم استفاده کنی😊👍 بعد بزارین چند جوش بزنه و آب گوجه کشیده بشه حالا ماکارونی رو آبکش کنید اگر میخواین ماکارونی رو دم کنید مواد رو لایه لایه بریزین و دم کنید اگر نه باید ماکارونی رو نرم تر بردارین و از مایه آماده شده روی ماکارونی بریزید و نوش جان کنید ادویه ماکارونی اعلا خواستی بهم پیام بده🍝🍝 @imagepad @imagepad هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. مواد لازم: یک و نیم لیوان عدس پخته یدونه تخم مرغ یدونه پیاز متوسط سه قاشق آرد سه قاشق آردسوخاری یا نشاسته ذرت چند شاخه جعفری نمک و فلفل و عدس رو بپزید و بزارین کاملا سرد و داخل آبکش بریزین تا آبش کاملا تخلیه بشه همه مواد رو داخل غذاساز بریزین اگر ندارین هم غمتون نباشه☺️😉 عدس رو با گوشت کوب دستی بکوبید و بعد باقی مواد رو اضافه کنید نمک و فلفل رو اندازه کنید و مقداری از مواد بردارین و در روغن داغ سرخ کنید اگر نتونستین داخل دست حالت بدین مقدار آردسوخاری رو بیشتر کنید یا با قاشق داخل روغن بریزین و حالت بدین عزیزای من بینهایت خوشمزه هست حتما درستش کنید👌 ادویه کتلت اعلا خواستی بهم پیام بده @imageoad @imagepad هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍳 مواد لازم: 🥬نیم کیلو اسفناج 🥬سه تا تخم مرغ 🥬6 ساقه پیازچه 🥬دو قاشق شوید خرد شده 🥬 نمک و فلفل و زردچوبه 🥬یکی دو حبه سیر رنده شده 🥬نصف پیمانه آرد 🥬نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥬یدونه پیاز ریز نگینی شده 🍳🍳🍳 اسفناج ها رو بشورین و بزارین کامل آبش تخلیه و خشک بشن بعد ریز خرد کنید شوید و پیازچه رو هم خرد کنید داخل یه کاسه، پیاز خرد شده رو به همراه شوید و پیازچه، سیر رنده شده و تخم مرغ مخلوط کنید اسفناج های خرد شده رو اضافه کنید به همراه آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل و زردچوبه من کمی هم میزنم (اینم برای خانمایی که این ادویه رو خریدن😊) همه مواد رو با هم مخلوط کنید بزارین روغن کاملا داغ بشه یدونه بریزین اگر مشکلی پیش نیومد ادامه بدین اگر اسفناج آب دار باشه ممکنه نیاز به آرد یا پودر سوخاری بیشتری باشه بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی بزارین تا روغنش جذب بشه آرزوی من برای شما یک دل خوش و تنی سلامت هست ❤️ نوش جان و یا علی خواستی بهم پیام بده @imagepad هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم ❣️در کنار هم کلی ایده خوشمزه و کلی ترفند یاد میگیریم🧑🏻‍🍳👇 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. نیم کیلو لوبیا سبز رو خرد کنید و بپزید یدونه پیاز بزرگ رو خرد کنید و همراه دو حبه سیر خرد شده و کمی زردچوبه داخل تابه کمی تفت بدین 250 گرم قارچ خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدین و صبر کنید تا آب قارچ تموم بشه لوبیاهای پخته رو همراه سویا خیس خورده به تابه اضافه کنید و تفت بدین یک قاشق رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین بعد یک پیمانه پوره گوجه فرنگی و کمی آب اضافه کنید زعفرون و بزنید و صبر کنید تا آب سس کاملا کشیده بشه برنج رو زنده تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن و زعفرون بریزید برنج و مایه پلو رو لایه لایه بزارین و برنج رو یک ساعت دم کنید بسیار خوشمزه و خوش عطر خواستین پیام بدین @imagepad @imagepad
. هرشهر ومنطقه ای از سبزی متفاوتی استفاده میکنن من👇 ۳۰۰ گرم تره ۳۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم گشنیز ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم گرم شنبلیله حدود ۱۰۰ گرم اسفناج ،اسفناج اختیاریه برای لعاب سبزی اول از همه لوبیا رو شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو بگیرید و بعد بپزید سبزی خورشتی رو بشورید و خرد کنید و خوب سرخش کنید اگر طرفدار قورمه سبزی سبز رنگ هستین دیگه سرخ نکنید داخل قابلمه یدونه پیاز متوسط رو رنده کنید روغن اضافه کنید و بزارین پیاز تفت بخوره و بوی عطرش بلند شه ولی سرخ نشه و تغییر رنگ نده زردچوبه بزنید و کمی در این مرحله اضافه کنید سبزی رو اضافه کنید حرارت رو کم کنید و اجازه بدین با حرارت ملایم مجدد سبزی تفت بخوره زمانی که دیدین دیگه حسابی سرخ شده لوبیا و لیموعمانی رو اضافه کنید و آب جوش بریزین حرارت رو کم کنید و بزارین ریزجوش بزنه بعد از یک ساعت لیموها رو دربیارین تا خورش تلخ نشه بعد بزارین آروم بپزه و به روغن بیفته نیم ساعت قبل از این که حرارت رو خاموش کنید کمی روغن بریزین داخل یه تابه کوچیک کمی شنبلیله (من برای 4 نفر یه ق چ میریزم) داخل روغن تفت بدین و در این مرحله هم مجدد کمی ادویه قورمه سبزی اضافه کنید این ترکیب رو به خورش اضافه کنید یک قاشق رب انار هم در این مرحله بزنید و نمک و فلفل بزنید در قابلمه رو نیمه باز بزارین تا روغن خورش بالا بیاد قول بهتون میدم هیچ چیزی از خورش با گوشت کم نداره 👌👌 عالیه هاااااا عالــــــــــــــی اعلا داریم ثبت سفارش @imagepad
مواد لازم برای 4-5 نفر یک عدد پیاز یک قاشق روغن یک قاشق چایخوری سرپر زردچوبه دو قاشق غذاخوری آرد فلفل و نمک یک قاشق چایخوری شنبیلیه خشک 3-4 عدد تخم مرغ پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و با روغن داخل یه قابلمه بریزید و چند دقیقه تفت بدین تا طلایی و سبک بشه زردچوبه، آرد و شنبلیله خشک رو اضافه کنید یه تفت مختصر بدین و چهار لیوان آب بریزین آب که جوش آمد نمک و فلفل بزنید و تخم مرغ ها رو داخل قابلمه بشکنید و با چنگال هم بزنید 3-4 دقیقه تخم مرغ ها داخل آب جوش بپزن کافیه اشکنه رو داخل کاسه بریزین و تلیت کنید و با ترشی نوش جان کنید شنبلیله رو زیاد نریزین و زیاد هم تفت ندین که اشکنه تلخ میشه یا علی🙏🌼 🌼 در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️ بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. مواد لازم برای 3-4 نفر یک چهارم یک کلم متوسط دو تا هویج متوسط نمک و فلفل سیاه یدونه تخم مرغ 5 قاشق آرد یا نشاسته ذرت دو قاشق شوید خرد شده آرد سوخاری یا مغز نان باگت خشک شده کلم رو ریز ریز خرد کنید از قسمت های مرکز کلم که ترد و جوان هست استفاده کنید کمی نمک روش بپاشید و صبر کنید آب بندازه بعد با فشار دادن، آبش رو بگیرین داخل کاسه بریزین و تخم مرغ و همه مواد رو بهش اضافه کنید با دستتون مقداری از مواد رو فرم بدین و داخل یه ظرف بزارین 10 دقیقه در یخچال استراحت بدین بعد دونه دونه کوکوها رو داخل آردسوخاری یا مغز نون پودر شده بزنید و در روغن داغ سرخ کنید یه شام سبک، مقوی و مغذی😋 ادویه کتلت اعلا و پودرپاپریکا باکیفیت و اصل خواستی من اینجام @imagepad @imagepad در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️ بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆 هم با نون خوشمزس هم با برنج😋 بدون گوشت اقتصادی ولی مجلسی✌️ امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرین 🌸🌸برای خرید های مرغوب من اینجام @imagepad کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️⛔️ 🔴🔴هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست🙏 بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
مواد لازم برای 16 عدد کتلت دو عدد سیب زمینی متوسط یک پیمانه عدس پخته بدون آب یک چهارم پیمانه آرد سوخاری یا باگت یک دوم پیمانه آرد نخودچی یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو حبه سیر یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیب زمینی رو بپزید و رنده کنید عدس رو بپزید و بزارین آّش کاملا کشیده بشه پیاز رو رنده کنید و با کمک یه دستمال تمیز آبش رو کامل بگیرید سیر رو رنده کنید همه مواد رو مخلوط کنید و خوب چنگ بزنید تا با هم مخلوط بشن از مواد در اندازه های یکسان بردارین و داخل دست حالت بدین میتونید یک چهارم پیمانه از مواد رو بردارین و حالتش بدین تا یک اندازه باشن بعد در روغن داغ سرخ کنید اگر ممنوعیت سرخ کردن دارید میتونید کف سینی فر کاغذ بزارین با روغن چرب کنید و کتلت ها رو روی کاغذ بزارین و روی کتلت ها هم چرب کنیید در فر گرم شده روی 180 بزارینبه همین سادگی و خوشمزگی نوش جانتون باشه یا علی 🔴بهترین و باکیفیت ترین ادویه کتلت براتون تهیه شده برای داشتنشون به من پیام بدین @imagepad هست التماس دعا دارم از همگی❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•