یه #ادویه_همه_کاره خوشمزه و معطر براتون آوردم که برای بیشتر غذاها میتونید ازش استفاده کنید
من بهش میگم ادویه آپار چون میشه برای انواع سسها، سالاد، ترشی، پلوهای مخلوط و خورش ازش استفاده کرد
چیز خاصی هم نداره و موادش به راحتی در دسترس هست
❌❌راضی به کپی نیستم ❌❌
✅ یک قاشق چایخوری پودر شنبیله خشک
✅یک قاشق چایخوری پودرآویشن
✅یک قاشق چایخوری پودر شوید خشک
✅یک قاشق چایخوری برگ بو آسیاب شده
✅یک قاشق چایخوری پودر کرفس
✅یک قاشق چایخوری جعفری خشک
✅یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
✅نصف قاشق چایخوری پودر رازیانه
✅یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
✅دو قاشق چایخوری زردچوبه
✅یک قاشق چایخوری پودر پیاز
✅یک قاشق چایخوری پودر سیر
سبزی ها رو خشک و پودر کنید
همه مواد رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کنید
من ساقه کرفس رو پودر میکنم عطر بهتری داره
اگر تند دوست دارین فلفل قرمز اضافه کنید
ادویه رو در ظرف شیشه ای در بسته در جای تاریک و خنک نگه دارین
این ادویه تا 6 ماه قابل نگهداری هست بعدشم فاسد نمیشه فقط عطرش رو از دست میده
با این میزان مواد حدود 60 گرم ادویه یا 1/4 پیمانه ادویه خواهید داشت که اگر دوست داشتین اندازه های مواد رو دو یا سه برابر کنید
در صورت تمایل میتونید نوک قاشق چایخوری پودر زعفران هم اضافه کنید
خانمهای عزیزی که شاغل هستید یا بچه کوچک دراین و وقت این کارها رو ندارین براتون آماده و ارسال میشه
هزینه ارسال هم رایگان هست
درست کردین و راضی بودین یه صلوات نذر ظهور آقا بفرستین🙏🏻
یا علی
#ادویه #ادویه_پلو #ادویه_خورش
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_پیاز
مواد لازم:
یک کیلو پیاز قرمز کوچولو(مخصوص ترشی)
نعنای خشک ۳ ق غ خ سر پر
نمک ۱ ق غ خ سر پر
سرکه و اب ب مقدار لازم
سیر یک بوته
💜سرکه ب اب ب مقدار لازم ینی اینکه
تو هر ظرفی ک ترشی درست میکنید نصفش اب باشه
نصفش سرکه✅️
💜اب جوشیده و کاملا خنک بشه✅️
💜پیاز و سیر و حتنا بشورید✅️
💜ب مدت یک هفته بزارید
تو ی جای خیلی خنک تا اماده بشه✅️
💜برای اینکه رنگ ترشی تیره نشه👇
✅️اب کاملا خنک باشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #باسلوق_ژله_ای😋 آغا یلدا تموم شده 😁 ولی شما میتونید هر رنگی که دوس داشتید درستش کنید😘
با کمترین هزینه کلییییی باسلوق ژله ای رنگی رنگی و خوشمزه درست کنید🥰
🌸
مواد لازم:
_یک بسته پودر ژله
_نصف لیوان نشاسته گل
_یک و نیم لیوان آب
_دو سوم لیوان شکر
_دو قاشق غذاخوری روغن مایع
_آرد یا پودر نارگیل
🌸
طرز تهیه:
نشاسته و اب رو ترکیب کنید تا نشاسته باز
بشه بعد پودر ژله و شکر رو اضافه کنید بذارید رو حرارت خیلییییی کم شروع کنید هم زدن تا به غلیظت برسه
هر چی ماهیتابه بزرگ تر باشه زودتر آماده میشه
حدودا بیست الی سی دقیقه زمان می بره
اما اصلا اصلا حرارت رو زیاد نکنید تا خامی نشاسته از بین بره،
وقتی شفاف و غلیظ غلیظ شد در آخر روغن هم اضافه کنید و تو ظرفی که چرب کردید بریزید،اجازه بدید خودش رو بگیره بعد لایه بعدی هم به این روش آماده کنید و روش بریزید چند ساعت تو یخچال بمونه بعد برش بزنید🥰 آرد پاشی یا نارگیل پاشی هم یادتون نره😍
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
لینک گروه آشپزیمون جهت رفع اشکال و ایده و غذاهای روزانه
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
خمیر جادویی بدون تخم مرغ مناسب انواع پیتزا و پیراشکی و سمبوسه و نان های شکم پر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصل سیب تازه هست، خودت #کمپوت_سیب سرشار از خاصیت خونگی درست کن
۱۰ عدد سیب پوست گرفته شده را حلقه کنید و هسته هاشو جدا کنید
۴ پیمانه آب، ۱۰ ق شکر، ۲ ق گلاب، زعفران، آبلیمو، ۱ تیکه چوب دارچین بزارید بجوش بیاد
سیب ها را بهش اضافه کنید بعد ار نیم ساعت کمپوت سیبمون حاضره
( میتونید داخل شیشه تمیز تو یخچال نگهداری کنید )
❌کپی ممنوع❌
درست کنید و نوش جان کنید و از خوردنش لذت ببرید😋🍎🍏
یا علی🙏🏻
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خرمالو 😍🎂😋🍂
بچه ها تا فصل خرمالو هست امتحانش کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید 🥰🤌
مواد لازم:
تخم مرغ:۴ عدد
شکر:۱ پیمانه
وانیل:۱ قاشق چایخوری
روغن:۱ پیمانه
شیر:۱/۴ لیوان
پوره خرمالو: ۱ پیمانه
آرد:۲/۵ پیمانه
بیکینگ پودر:۲ قاشق چایخوری
دارچین:۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس خرمالو:
خرمالو:۱ عدد
شکر:۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه:۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت :۲ قاشق غذاخوری
همه ی موادو باهم مخلوط کنید و بذارین روی حرارت ملایم تا به غلظت برسه اما نجوشه بعد بذارین از داغی بیوفته و یه کوچولو خنک شه و بریزین رو کیک
✅ برای پخت این کیک از قالب ۲۷ سانت استفاده شده
⠀
✅دمای مورد نیاز برای پخت این کیک برای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت۴۰ الی ۴۵ دقیقه
✅برای فر برقی ۱۶۵ به مدت ۴۰ دقیقه
✅برای سولاردوم با پیش گرمایش ۱۱۰ و با درجه ۱۵۰ به مدت ۴۵ دقیقه
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوکدوسبزوهویج
یه شام خوشمزه و سبک با کلی خاصیت
بعد از کوکو عدس و کوکوکلم اینم یه کوکوی خوشمزه دیگه
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید
❌راضی به کپی نیستم❌
✔این کوکو اصلا شیرینی نمیشه خیالتون راحت باشه
✔هویج قابل حذف هست میتونید به جاش سیب زمینی استفاده کنید
اگر آموزش کوکو کلم و کوکو عدس رو هنوز ندیدین روی لینکهای زیر بزنید:
🟣کوکوعدس
🟣کوکو کلم
در پناه خدای مهربون باشید💖💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دهین_نجفی🥧🥮🥧🥮😍😍👌👌👌
#حلواعربی
#حلواعراقی
دهین یه حلوای عراقی که به حلوای عربی یا حلوای نارگیل یا حلوای نجفی معروفه و طعم کاراملی خوشمزه ای رو میده که با نارگیل تست شده کاور شده🤩 و خیلی خیلی خوشمزه است😍
مواد لازم:
شکر ۱ پیمانه
شیر یا آب ۱/۲ پیمانه
روغن کرمانشاهی یا کره ی اب شده یا روغن معمولی ۱/۴ پیمانه
پودر هل یا وانیل نوک ق.چ
عسل یا شیره یک ق.م
ارد ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل تقریبا ۷ ق.غ
گردو یا هر مغز دلخواه ۱/۴ پیمانه
کره برای دور ظرف تقریبا یک ق.غ
چند نکته👌👌👌
ترجیحا از کره یا روغن حیوانی استفاده کنید طعم بی نظیری به این حلوا میده😍
میشه مغز رو حذف کرد ولی با مغز خیلی خوشمزه است😍
به جای شیر میشه اب ریخت ولی طعم شیر بهتره😋
این حلوا تقریبا دو ساعت توی طبقه ی وسط فر با دمای صدو بیست درجه و حرارت از پایین آماده میشه
واقعا فکر نمیکنید حلوایی که به این آسونی درست میشه چقدر میتونه خوشمزه باشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_خونگی مامان پز یه گزینه عالی برای #صبحانه یا میان وعده بچه ها😋
مشکل دنتهای آماده اینه که هم توی یک بسته خیلی کم هست و هم خیلی شیرین.
خوب چکاریه وقتی خودمون میتونیم این دسر خوشمزه رو درست کنیم، آمادش رو بخریم؟😐
همین اول گار بگم میزان مواد در کلیپ بیشتر شده.
دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه.
3قاشق شکر.
نصف قاشق چایخوری وانیل.
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت.
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
شیر سرد رو داخل ظرفی بریزین.
باقی مواد رو با هم ترکیب و به شیر سرد اضافه کنید.
مواد رو مرتب هم بزنید تا به غلظت برسه.
قبل از خاموش کردن، وانیل رو بهش اضاف کنید. اینطوری عطر وانیل حفظ میشه.
اجازه بدین از حرارت بیفته و بعد داخل ظرف سرو بریزین.
نکات مهم:
اگر غلیظ دوست دارین به ازای هر یه لیوان شیر، دو قاشق نشاسته ذرت اضافه کنید.نشاسته ذرت جایگزینی نداره. اگر اضاف آمد تا سه روز در یخچال دوام میاره. البته اگر خورده نشهاگر طعم دار دوست دارین از شیر طعم دار استفاده کنید. ملا شیرموز، شیر توت فرنگی، شیر نارگیل، شیر طالبی و ….اگر شیر طعم دار استفاده کردین میزان شیر همون یک لیوان هست اما اندازه شکر رو بسته به شیرینی شیر کمتر کنید. این دسر رو قالبی هم میشه درست کرد. در این صورت به ازای هر یه لیوان شیر دو قاشق نشاسته ذرت استفاده کنید. مواد رو غلیظ تر از روی حرارت بردارین و 24ساعت توی یخچال نگهدارین. همینطور لایه لایه هم میتونید درست کنید.
در پناه خدای مهربون باشید💖💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كيك_اسفناج_خامه_ای😍😍👌👌
آرد: ۲ پیمانه_________تخم مرغ: ۴ عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه_____روغن مایع: ۲/۳ پیمانه
اسفناج خرد شده: ۲ پیمانه
شکر : ۱ پیمانه ____وانیل: ۱ ق چ
بکینگ پودر: ۱ ق غ
خامه فرم گرفته: ۳۰۰ گرم
گردو خرد شده: ۱/۲ پیمانه
شکلات چیپسی: ۱/۲ پیمانه
رنگ خوراکی سبز: ۲ قطره______موز: ٢ عدد
🌺طرز تهیه:
🔹اسفناج خرد شده رو با روغن کاملا میکس و یکدست کنید و کنار بزارید .
🔹آرد و بكينگ پودر و الك كنيد و كنار بزاريد .
🔹در يك ظرف تخم مرغ ها رو با وانيل و شكر كاملا هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه .
🔹شير و اضافه كنيد و كمى هم بزنيد .
🔹مواد اسفناجى و اضافه كنيد و هم بزنيد.
🔹آرد و كم كم اضافه و با همزن دستى به آرومى هم بزنيد تا مواد يكدستى به دست بياد .
🔹مواد و داخل قالب ٢٠*٣٠ كه كاغذ روغنى يا نسوز انداختين بريزيد و در فر از قبل گرم شده با دماى ١٨٠ به مدت ٢٠ الى٣٠ دقيقه بپزيد .
🔹در اين فاصله خامه رو فرم بديد و در يخچال بزاريد .
🔹بعد از اينكه كيك پخت و خنك شد با كاتر دلخواه برش بزنيد .
🔹اضافه كيك پودر كنيد (براى دور كيك)
🔹طبق ويدئو روى يك لايه كيك خامه بزنيد و موز خرد شده و گردو و شكلات چيپسى بريزيد و يك لايه خامه دوباره بماليد و يك لايه كيك روى آن قرار بديد .
🔹روى كيك ميتونيد به سليقه خودتون تزئين كنيد .
با شكلات بن مارى شده و موز و خلال پسته تزئین شده😋😋👌👌
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لیوانی_بدون_فر
اینم یه #کیک_دورنگ بدون فر و همزن و قالب
دیگه چه بهونه ای دارین؟😉
❌کپی ممنوع❌
🍰دوعدد تخم مرغ
🍰یک پیمانه آرد
🍰نصف پیمانه شکر
🍰1/3 پیمانه شیر یا آب
🍰نصف پیمانه روغن
🍰یک قاشق چایخوری وانیل
🍰نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍰یک قاشق پودر کاکائو
🍰زعفران در صورت تمایل
🍰🍰🍰🍰🍰
اول از همه یک قابلمه رو روی حرارت بزارین و درش رو ببندین تا گرم بشه
دو تا تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ کف کنه و شکر حل بشه
شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید
اگر دوست دارین میتونید در این مرحله کمی زعفران هم اضافه کنید
آرد و بکینگ پودر رو با هم داخل مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
لیوان های کاغذی یک بار مصرف رو تا نیمه پر کنید میتونید با پنبه چرب شده داخل لیوان ها رو چرب کنید
مقداری از مایه کیک رو بردارین و پودر کاکائو داخلش الک کنید خوب مخلوط کنید و روی مواد داخل لیوان ها بریزید
لیوان ها رو مثل فیلم داخل قابلمه گرم شده بزارین و حرارت رو کم کنید بین 30 تا 45 دقیقه زمان نیاز داره که این زمان بستگی به حرارت گاز و میزان مواد داره اگر لیوان ها رو نصف کردین مدت زمان هم کمتر میشه
درست کنید و از خوردنش در این روزهای سرد در کنار خانواده لذت ببرید💚
در پناه خدای مهربون باشید💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#پای_اسفناج_تابه_ای
یه غذای ساده، مقوی و خوشمزه بدون نیاز به قر و فر😋
❌راضی به کپی نیستم❌
🍃دو عدد تخم مرغ
🍃نصف پیمانه روغن مایع
🍃یک پیمانه شیر
🍃200 گرم اسفناج
🍃یک پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
🍃یک پیمانه آرد
🍃یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍃نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ و شیر و روغن را با همزن دستی بزنید
آرد و بکینگ پودر و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید
پنیر و اسفناج ریز خرد شده رو اضافه کنید
مواد رو مخلوط کنید و داخل تابه با روغن کم بپزید
یک طرفش که سرخ شد برگردونید و طرف دیگه رو هم بپزید
🍃میتونید میزان پنیر رو کمتر بریزید
🍃اسفناج های جوان رو استفاده کنید و نیازی به پختن ندارن
در پناه خدای مهربون باشید💖💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
از ما نیستی اگه یه #گل_طبیعی درست و درمون تو خونه نداری😁
خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ پاجوش نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️
زود زرد میشه❗️ حشره میزنه ❗️
هیچی بلدنیستی و حسرتشو میخوری❗️؟
🌺 پس من اینجا چه کاره ام؟؟؟
بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
#خشک و خالی بیا ، #سبز و گل گلی برو😍
تازه فروش کود و محصولات مراقبتی هم داریم
ارسال هم رایگان به سراسر ایران
🌼☘🌿🌻☘🌷
گروه مشاوره و درمان هم داریم
https://eitaa.com/joinchat/2334195955C3e785f8602
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرینی خوشمزه بدون نیاز به پخت و پز، بدون آرد و تخم مرغ و لبنیات و از همه مهم تر بدون شکر😋😊
#شیرینی_خرمایی
#شیرینی_رژیمی
❌راضی به کپی نیستم❌
200 گرم خرمای نرم (حدود 13 عدد)
1/2 پیمانه ارده
6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/4 قاشق چایخوری نمک
150 گرم شکلات تلخ ذوب شده
🍂همه مواد رو با هم داخل غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا با هم ترکیب بشن.
🍂داخل یه قالب مستطیلی که کاغذ روغنی داره بریزین و سطحش رو صاف کنید.
🍂سعی کنید مواد در همه جا به یک اندازه باشه.
🍂نیم ساعت در فریزر بزارین. بعد از این مدت برش بزنید و هر برش رو داخل شکلات فرو کنید و روی توری بزارین تا شکلات خودش رو بگیره.
🍂خرما باید نرم باشه اگر خرماتون تازه نیست کمی اسپری آب بزنید و چند دقیقه صبر کنید تا نرم بشه
🍂غلظت شیرینی به خاطر تفاوت در نوع پودر کاکائو ممکنه تغییر کنه اگر خمیرتون شل بود چند دونه خاما اضافه کنید
بینهایت مقوی و خوشمزه و مناسب برای بچه ها مخصوصا الان که فصل امتحانات هست👌🏻
امیدوارم از خوردنش لذت ببرید💚
یا علی🙏🏻
در پناه خدای مهربون باشید💖💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#پای_کیک
عکس از بانو دینا
مواد لازم:
تخم مرغ ٣عدد
ارد يكو نيم ليوان
روغن يك دوم پيمانه
ماست سه چهارم پيمانه
بيكينگ پودر یک قاشق چاي خوري
شكر يك ليوان سر خالي
وانيل یک دوم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
مواد میانی پودر نارگیل مرغوب دو قاشق غذا خوری دارچین یک قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذا خوری سر پر این مواد رو ترکیب کنید و کنار بزارید تا لابلای کیک ازش استفاده کنیم
همه مواد رو نيم ساعت در دماي محيط و بيرون يخچال قرار بدين تخم مرغها و شكر و وانيل رو ميزنيم تا سفيد و سبك بشه ماست رو اضافه ميكنيم و بعد از اينكه مخلوط شدروغن رو اضافه ميكنيم و همزن رو خاموش ميكنيم ارد رو با بيكينگ پودر سه بار الك ميكنيم و در دو الي سه مرحله به موادمون اضافه ميكنيم و با ليسك دوراني هم ميزنيم داخل قالب پای کپسول کاغذی میزاریم دو قاشق از مواد کیک رو میریزیم و یک قاشق چای خوری از مواد میانی ریخته و دو قاشق دیگه از مایه کیک روش میریزیم تا مواد میانی پوشیده بشه. حدوده ده تا پای با این دستور بهتون میده در فر از قبل گرم شده با دمای170درجه بپزید تا روی پای طلایی رنگ بشه
یا علی🙏🏻
در پناه خدای مهربون باشید💖💖
✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c