✅ آشپزی با رنگ و بوی طب اسلامی
#آبگوشت_به_آلو
مواد لازم برای 4نفر
گوشت #کبوتر یا بلدرچین 500 گرم
لوبیا سفید 250گرم
میوه به 2عدد
آلو بخارا 10تا 15 عدد
شحم، نمک، فلفل، دارچین، زررچوبه به میزان لازم
آب جوش 6لیوان
ابتدا گوشت را درون شحم تفت داده نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم
به را پوست کنده به قطعات درشت تقسیم و هسته هایش را خارج میکنیم
سپس لوبیا سفید و به را همراه آلو به آبگوشت اضافه میکنیم
سپس روی تمام مواد دارچین پاشیده 5 دقیقه با حرارت ملایم و در بسته اجازه میدهیم مواد تفت بخورند
سپس آب جوش را افزوده و به مدت 3ساعت میپزیم.
@islamiteb313