‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ #حلوای_کدو_حلوایی حلوای کدو حلوایی 🔻 مواد لازم: کدو حلوایی … 1 کیلو آرد کامل … 2 پیمانه کره محلی… 100 گرم شکر سرخ… 1 پیمانه گلاب طبیعی… نصف پیمانه زعفران آب کرده … 2 قاشق غذاخوری آب … 1 پیمانه 🔻 طرز تهیه: کدو را به تکه های کوچک تقسیم کنید و پوست آن را بگیرید و همینطور یک لایه نازک از قسمت داخل کدو را هم بگیرید تا ریشه های آن گرفته شود و با 1 پیمانه آب با حرارت کم بگذارید تا کدوها پخته شوند. آرد را در ماهی تابه بدون روغن با حرارت خیلی کم به مدت نیم ساعت تفت بدهید تا کمی رنگ آرد عوض شود و کره را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. شکرسرخ را به کدوی پخته شده اضافه کنید و اجازه دهید تا آبی که با اضافه کردن شکر به کدو ایجاد شده است جمع شود. بعد کدو را بوسیله مخلوط کن به پوره تبدیل کنید، گلاب و زعفران آب کرده را اضافه کنید، روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا وقتی که مواد به دیواره ظرف نچسبد در این زمان حلوا آماده است. 💫 می‌توانید به جای آرد از سویق گندم استفاده کنید که در این صورت نیازی به تفت دادن نیست. 🔹حضرت رسول صلوات الله علیه و آله خطاب به امام علی صلوات الله علیه: کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد، خویَش نیکو و رویَش شاداب می‌شود. آن، خوراک من و پیامبرانِ پیش از من است. 📚الدعوات، ص 154، ح 419، بحار الأنوار، ج 66، ص 229، ح 17 #آشپزی_اسلامی #حلوا #کدو_حلوایی #اصلاح_سبک_زندگی @islamiteb313

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ رسول اکرم صلی الله علیه و آله: «کل الیقطین ؛ فإنه من أکلها حسن خلقه ، و نضر وجهه ، و هی طعامي و طعام الأنبیاء قبلي.» کدو بخور زیرا هر کس آن را بخورد صورتش نورانی و زیبا می‌شود، کدو غذای من و غذای پیامبران پیش از من است. 📚 منبع: المحاسن|ج۲|ص۵۲۸ #کدو_حلوایی #کدو_تنبل #اصلاح_سبک_زندگی 🎃 #سبک_زندگی_اسلامی @islamiteb313

. 🔰 #کدو_حلوایی سینه را نرم،دفع #اخلاط و #سرفه را آسان میسازد ✨اگرپس از سرماخوردگی همچنان سرفه میکنید،سینه‌تان خس خس میکند ✨کدوی پخته بخوريد چون باعث نرم شدن مجاری هوا وتنفس ميشود @islamiteb313 .

. ✍ #کدو_حلوایی سینه را نرم،دفع #اخلاط و #سرفه را آسان میسازد ✨اگرپس از سرماخوردگی همچنان سرفه میکنید،سینه‌تان خس خس میکند ✨کدوی پخته بخوريد چون باعث نرم شدن مجاری هوا وتنفس ميشود @islamiteb313 .