سلام ببخشید که چند روزه نیستم امیدوارم خوب باشید سوسیس کالباس خونگی یه مزیت بزرگ داره چون از ادویه های گرم توش استفاده میشه و بدون نگهدارنده هست ، بدن رو در مقابل بیماری ها ضعیف نمیکنه حتی برای بدن مفید هم هست

دونات بالشتی یه طعم واقعا عالی یه کاسه بردار شیر ۱۴۰ گرم خمیرمایه فوری ۴ گرم ( باید از سلامت خمیر مایه مطمئن باشید ) شکر ۲۵ گرم نمک ۲ گرم و یک تخم مرغ کوچک بریز با هم مخلوط کن آرد همه کاره ۲۸۰ گرم ۳۰ گرم از آرد همه کاره رو نگه دار و بقیه روبه موادت اضافه ( کشش آب در آردها متفاوت هست خمیر کمی چسبنده و بسیار لطیف هست اضافه کردن زیاد آرد بافت دونات رو سفت و ماندگاریش رو بسیار کم میکنه ) پنج دقیقه ورز بده ۲۵ گرم کره اضافه کن ۱۵ دقیقه ورز بده در ظرف چرب و در بسته بزار تا حجمش دو نیم برابر بشه خمیر و باز کن به شکل مربع های کوچک برش بزن ( میتونی به هر شکلی برش بزنی و یا قالب دونات استفاده کنی ) روی کاغذ روغنی که چرب کردی بزار نایلون چرب بکش روش و صبر کن تا حجمش دوبرابر بشه و در روغن داغ و شناور با شعله متوسط سرخ کن ( جذب روغن بسیار کم ) اگر از لحظه اول تند تند زیر و رو نکنی یه طرف دونات پف میکنه و توخالی میشه و طرف دیگه سفت میشه پس تند تند و آروم زیر رو کن از لحظه اول کپی با ذکر منبع https://eitaa.com/joinchat/968753299C47459ccac4

سلام عیدتون مبارک شب عید مبعث از لیالی قدر است التماس دعا سوسیس خانه https://eitaa.com/joinchat/968753299C47459ccac4

چند نکته برای هنرجوهای عزیز بعضی از هنرجوها پیام میزارن که سوسیس و کالباسم بعد از پخت وقتی از کاور خارج کردم نیم پز بوده و هنوز خمیر بوده با اینکه یک ساعت و نیم گذاشتم تاکید من برای خرید دماسنج مایعات به همین علت هست دماسنج مایعات کمک میکنه شما دمای بخار رو اندازه بگیرید و بدونید محصول در چه دمایی داره پخته میشه و آیا محصول به دمای استاندارد پخت رسیده یا خیر ۲ _ وقتی مقدار سفارش مشتری زیاد هست بالای ۲ کیلو حتما و حتما باید دما مرتب چک بشه و حتما محصول بعد از گذشت نیم ساعت زیر و رو بشه تا همه یکسان پخته بشه و ظرف بزرگ برای پخت انتخاب بشه ۳ _ برای جذب مشتری بعد از کیفیت که بسیار مهمه و باید از مواد تازه و‌درجه یک استفاده بشه رعایت بهداشت بسیار اهمیت داره من خودم سعی میکنم موقعی که سفارش مشتری دارم حتی به گوشت نپخته هم دست نزنم و با دستکش یا وسیله دیگه این کار رو انجام بدم یا خمیر موقع کاور کردن میترکه و میریزه کف دستم دیگه اونو کنار میزارم و برای مشتری استفاده نمیکنم با اینکه دستم چندین بار شستم و .... موارد اینچنینی این موارد رو رعایت کنید خداوند به کارتون برکت میده انشا الله

همبر دوست داری ؟ خیلی زود دستورش رو برات میزارم 😍

رضایت هنرجوی عزیز ایشون قبلا جای دیگه آموزش دیده بودن قبلا هم گفته بودم طعم و بافت محصول رو صد در صد تضمین میکنم 😍

۲۲ بهمن مصرف خارجی داره نه داخلی. اگه از عملکرد مسئولین ناراحتیم که حقمونه، راهش شرکت نکردن در راهپیمایی نیست، چون تاثیر داخلی نداره، ولی از اون طرف دشمن ببینه مردم پشت کشورشون نیستن قطعا خوشحال میشه. ما نمیخواهیم دشمن شاد بشیم

رضایت هنرجوی عزیزم و مشتری هاشون تو هم اگر بخوای حتما میتونی دوستم رمز موفقیت تلاش و توکل

خب بریم سراغ همبرگر خوشمزه مون ویه ساندویچ جذاب همه مواد رو با هم مخلوط کنید یه نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید تا طعم ها به خورد هم برن کپی مجاز با ذکر منبع https://eitaa.com/joinchat/968753299C47459ccac4

یک طرف همبر که سرخ شد و برگردوندید یک ورق پنیر گودا روش بزارید در گنارش پیاز خلالی و قارچ هم اگر دوست داشتید میتونید بزارید کم کم سرخ بشه

و اینم سس جذابش نوش جونتون 😍 کپی مجاز با ذکر منبع سوسیس خانه https://eitaa.com/joinchat/968753299C47459ccac4