#ارسالی_کاربران
👆لیست غذاهای ایرانی
این غذاها نشان از فرهنگ غنی ایرانی و اهمیت دادن به سلامتی و توجه به مزاج و منطقه و... بوده است. نه فقط شکم پرکن!
#آشپزی_ایرانی
.
طبیبِ جان
.
🔺از مهمترین دغدغه های مادران ، طبخ غذای سالم هست. هم سالم باشه و هم اقتصادی
➕اما خب نکته مهم این هست که طبخ غذا علاوه بر هنر ، نیاز به دانش داره
#آشپزی_ایرانی
هنر آشپزی اسلامی
دورهای جامع هنر طبخ و تغذیه بر اساس طب سنتی اسلامی
برخی از عناوین که در این دوره فرا خواهید گرفت:
جلسه اول: تغذیه و اصول اولیه آشپزی
طبقه بندی مواد غذایی بر اساس مزاج ها قوانین طلایی برای ترکیب مواد غذایی
جلسه دوم: ظروفی که غذاها را زنده میکنند:
انتخابهای خلاقانه برای پختی سالمتر
تأثیر ظروف سنتی بر انرژی و کیفیت مواد غذایی
تکنیکهای پیشرفته در حفظ خواص مواد غذایی با بهترین روشهای پخت
جلسه سوم: هنر خلق طعم:
رازهای مصلحات و چاشنیهای اصیل در طبخ اسلامی
استفاده از مصلحات برای بهبود هضم و تعادل مزاج
ایجاد طعمهای بینظیر با ترکیب چاشنیهای طبیعی
جلسه چهارم: اکسیرهای شفابخش
تهیه سسها و نوشیدنیهای درمانی ویژه
فرمولهای ویژه برای تهیه سسهای درمانی و مفید
دمنوشهای آرامبخش و شربتهای انرژیزا برای هر فصل
جلسه پنجم: سفره آرایی (چیدمان هنرمندانه)
طراحی هوشمندانه و هنرمندانه سفره بر اساس اصول سفره آرایی طب سنتی و اسلامی
اصول چیدمان و سرو غذا که آرامش و تعادل را تقویت میکند
رازهای انتخاب رنگ و ظروف برای ایجاد فضایی آرام بخش، افزایش اشتها و...
جلسه ششم: غذاهای درمانی و درمانهای طبیعی با کمک آشپزی
شناخت و تهیه غذاهای درمانی برای هر مزاج
تغذیهای که بهعنوان پیشگیری و درمان عمل میکند
جلسه هفتم: روانشناسی آشپزی: چگونه احساسات و نیتهای مثبت را در غذا جاری کنیم؟!
تأثیر عمیق روانشناسی و خلقوخو بر کیفیت و طعم غذا
دستورالعملهای معنوی برای ایجاد غذاهایی با برکت و تأثیر عمیق معنوی
جلسه هشتم: تغذیهای برای دوران و مناسبتهای خاص
برنامههای تغذیهای ویژه برای دوران بارداری، کودکی و سالمندی
غذاهای خاص رمضان، محرم و اعیاد که سلامتی را به جسم و روح شما را هدیه میدهد.
برای ثبتنام به این آیدی پیام بدهید:
@shadab110
#دوره_آشپزی
#آشپزی_ایرانی
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba