فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در روستا ❤️
کشک و بادمجان🍆
کشک و بادمجان یکی از غذاهای نونی و اصیل ایرانیه که خیلی لذیذ و خوش طعمه
پیاز و سیر و نعنا خشک طعم خوب این غذا رو کامل میکنه
آماده کردنش هم خیلی ساده هست، از ترکیب بادمجان، کشک، پیاز، سیر و نعنا خشک درست میشه
این غذا به همراه نان سنگک و سبزیجات تازه یک ترکیب فوق العاده خلق میکنه.
#کشک_بادمجان #غذای_نونی #بادمجان #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی در روستا ❤️
کاچی (قیماق)
تو این ولاگ قراره بخشی از کارهای روزمره من رو تو یه صبح بارونی ببینی که به حیوونای روستا رسیدگی میکنم و برای صبحانه کاچی یا قیماق درست می کنم
مواد لازم هم برات اینجا مینویسم که اگه بهش نیاز داشتی اینجا بهش دسترسی داشته باشی.
🔴مواد لازم برای ۶ نفر:
شش لیوان آب
یک لیوان شکر
یک سوم لیوان زعفران دم کرده
نصف لیوان گلاب
یک لیوان آرد
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق چای خوری زردچوبه
صد گرم کره
یک قاشق غذاخوری سر پُر ادویه کاچی
یک قاشق چای خوری پودر هل
#کاچی #قیماق #صبحانه #آشپزی_روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی
#هویج_پلو
مواد لازم :
✅ هویج
✅ پیاز
✅ سینه مرغ
✅ برنج
✅ نمک،فلفل سیاه
✅ زرد چوبه
✅ پودر سیر
✅دزعفران نصف لیوان
✅ زرشک
تقدیم نگاهتون 🌱 🌳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪
قرابیه فندوقی به سبک میجان خانم جان 😋❤️
قرابیه فندقی شیرینی بسیار آسون و بی دردسره که فقط با سه قلم مواد آماده میشه.
این شیرینی با طعم فندق برشته شده رو اگه امتحان کنی محاله که مزهاش از یادت بره
خمیرش نیاز به استراحت نداره و میتونی بلافاصله درست کنی و اگه چندتا نکته رو رعایت کنی نتیجه پخت این شیرینی عالی میشه
نکته اول : حتما از کاغذ روغنی استفاده کن
نکته دوم : قبل از گرد کردنش باید دستاتو با آب خیس کنی تا خمیرش به دستت نچسبه
اگر از فر استفاده میکنی بذار ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته بشه
🔴مواد لازم برای ۵۰۰ گرم قرابیه فندقی:
۲ عدد سفیده تخم مرغ
۱۱۰ گرم یا نصف لیوان شکر
۱۸۰ گرم یا یک و نیم لیوان پودر فندق
تقدیم نگاهتون مهربونا 🥰
#قرابیه_فندوقی #شیرینی_محلی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی