آشپزی در روستا ❤️ ماهی فیبیج(ماهی شکم پر)یک غذای خوشمزه و بسیار پر طرفدار است. ماهی یکی از پرخاصیت‎‌ و مفیدترین غذاهاست. شکم ماهی را می‌توان با انواع مواد غذایی و مخلفات گوناگون پر کرد. در بعضی از نقاط کشور از جمله گیلان رسم دارن که شب عید یا چهارشنبه سوری ماهی شکم پر پخت کنند. این غذای سنتی و پر طرفدار حاوی کلسیم و انواع ویتامین‌های ضروری برای بدن می‌باشد. مواد لازم👇🏻 سبزی معطر(چوچاق،جعفری) گردو رب انار خمس انگور ماهی نمک،فلفل و زردچوبه(مقدار لازم) #روستا #زندگی_روستایی #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #مردم_گیلان

🍪 قرابیه فندوقی به سبک میجان خانم جان 😋❤️ قرابیه فندقی شیرینی بسیار آسون و بی دردسره که فقط با سه قلم مواد آماده میشه. این شیرینی با طعم فندق برشته شده‌ رو اگه امتحان کنی محاله که مزه‌اش از یادت بره خمیرش نیاز به استراحت نداره و میتونی بلافاصله درست کنی و اگه چندتا نکته رو رعایت کنی نتیجه پخت این شیرینی عالی میشه نکته اول : حتما از کاغذ روغنی استفاده کن نکته دوم : قبل از گرد کردنش باید دستاتو با آب خیس کنی تا خمیرش به دستت نچسبه اگر از فر استفاده می‌کنی بذار ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته بشه 🔴مواد لازم برای ۵۰۰ گرم قرابیه فندقی: ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱۱۰ گرم یا نصف لیوان شکر ۱۸۰ گرم یا یک و نیم لیوان پودر فندق تقدیم نگاهتون مهربونا 🥰 #قرابیه_فندوقی #شیرینی_محلی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی