فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#واوایشکا
واویشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و… واویشکای مرغ یکی از ساده ترین مدل واویشکایت که برای درست کردن واویشکای مرغ احتیاج داریم به:
🌱مرغ خرد شده دویست گرم
🌱پیاز بزرگ یک عدد
🌱رب گوجه یک قاشق
🌱سه عدد گوجه
🌱ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه
_______________
پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه
مرغ خرد شده به همراه ادویه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ مرغها تغییر کنه
رب گوجه رو اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه تفت دادن پوره گوجه رو اضافه میکنیم
درب ظرف رو میبندیم و زمان میدیم تا با اب گوجه و حرارت کم کامل بپزن
نیم ساعت الی چهل دقیقه بعد کمی اب نارنج یا ابلیمو رو اضافه میکنیم و یه کوچولو تفت میدیم
واویشکای خوشمزه ما حاضره ه همراه ادویه هارو اضافه میکاگه سوالی دارید تو کامنتها بپرسید حتما جواب
اگه گوجهتون اونقدر ابدارا نبود کمی اب اضافه کنید تا مرغها کامل بپزه
خشک یا ابدار بودن واویشکا به شما بستگی داره اگه میخواید با برنج سرو کنید کمی ابدار تربردارین
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_شکلاتی
سیب رو برش بزنین
یک عدد چوب بستنی داخلش بزنین
صد گرم شکلات رو با یک قاشق غذاخوری روغن بنماری کنید
سیب ها رو داخل شکلات بزنید
روی کاغذ بچینید و کمی نارگیل بپاشید یکساعت داخل فریزر بزارین
روشو با شکلات شیری که داخل قیف ریختید تزیین کنید
🟣شکلات میوه ای
🍒🥗 @kadbannoo
🍊آب نارنج بخورید!
▫️استفاده از آب نارنج و عرق بهار نارنج تپش قلب و دلشوره را از بین میبرد!
▫️خوردن آب نارنج سکسکه را قطع میکند، نارنج ضدسرفه، اشتها آور و قرقره آب آن گلودرد را قطع میکند.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_ترکی
🥰این غذای خوشمزه ترکیه ای رو از دست نده
دوستان عزیز ترک زبان ایران، آیا ما همچین غذایی رو توی ایران هم داریم؟؟
⭐️مواد لازم برای کوفته؛
_ گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
_پیاز یک عدد متوسط
_ سیر دو حبه
_تخم مرغ یک عدد
_ آرد سوخاری نصف فنجان
_ روغن مایع دو غ ق
_ نمک، فلفل، پودر پاپریکا
⬅️خوب ورز میدیم و دو ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد سرخ میکنیم
⭐️مواد لازم برای مزه؛
_بادمجان متوسط سه عدد
_ دو قاشق غذاخوری کره
_ دو قاشق غذاخوری آرد
_ دو فنجان شیر
_نمک، فلفل سیاه
_ یک فنجان پنیر کاشار یا پیتزا رنده شده
⬅️برای سس آخر کمیپودر پاپریکا را داخل روغن کوفته ها قاطی کنید و روی غذا بریزید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_جگر
مواد لازم:
۱ عدد پیاز
۶۰۰ گرم جگر گوسفندی
۲ عدد فلفل دلمه رنگی
۴-۵ عدد ساقه کرفس
۱ عدد کدو
جعفری یک دسته کوچک
روغن کمی برای تفت دادن
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودرسیر)
طرز تهیه:
پیاز رو خورد کنید و تفت بدید
فلفل دلمه خلالی شده ، ۲ دقیقه تفت بدید
به همین ترتیب کرفس خرد شده،
کدو خرد شده
اضافه کنید و حسابی تفت بدید.
جگر رو خرد کنید
به سبزیجات اضافه کنید
رنگ جگر که تغییر کرد ادویه و نمک و جعفری خرد شده اضافه و بعد اینکه حسابی جگر مغزپخت شد آماده است
داخل ظرف سرو بریزید و با نون نوش جان کنید
یه لقمه از این خوراک مقوی رو مهمون کوک مگ باشید 😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_کیک
مواد لازم:
2 عدد موز 2 عدد سیب
3عدد تخم مرغ
1لیوان شیر
1لیوان شکر
4قاشق کره
2فنجان آرد
1قاشق بکینگ پودر
دورن فر 200 درجه به مدت 35 دقیقه بزارید
دستور رو با صدا هم توضیح دادم
🍒🥗 @kadbannoo
👩🍳#خوراک_نخود_لوبیا👩🍳
مواد لازم برای ۲ نفر:
نخود ۱۰۰ گرم
لوبیا تازه ۱۰۰ گرم
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
هویج ۱ عدد بزرگ
فلفل کاپی قرمز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
زرد چوبه،نمک،فلفل سیاه نصف ق چ
عصاره گوشت ۱ عدد
برگ بو ۱ عدد
🍒🥗 @kadbannoo
👩🍳#آبگوشت_بزباش👩🍳
مواد لازم
گوشت دنده با دنبه (اندازه دلخواه)ولی گوشت زیاد لازم نداره
لوبیا سفید دو لیوان
گندم نصف لیوان
سبزی یک کیلو پاک کرده
(جعفری ،تره،شنبلیله ،دو قاشق ترخون خشک)
نمک ،زردچوبه،فلفل
برنج دو قاشق غذاخوری
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_کاراملی 😉😍
🌼 مواد لازم :
۳تا تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر یا آب
نصف لیوان روغن مایع
کمی پودر هل و پودر زعفرون(دلخواه)
۲ لیوان آرد
۱ ق م بیکینگ پودر
🌼مواد کارامل :
۱لیوان شکر
۱ ق غ کره
۲ ق غ خامه صبحانه
تخم مرغ ها ، وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه ، شیر و روغن و پودر هل و زعفران رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم . ارد و پودر بیکینگ پودر در اخر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. کف قابلمه رو چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد و میریزیم ، شعله پخش کن و دمکنی میزاریم و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میزاریم با حرارت کم بپزه . سرد که شد از قابلمه در میاریم.
برای کارامل :👇🏻
شکر و میریزیم داخل تابه هم نمیزنیم تا خودش کامل حل بشه بعد از ۱۰ دقیقه کره رو اضافه میکنیم و ۵ دقیقه دیگه میزاریم بمونه با شعله کم در اخر خامه رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم تا سس یکدست بشه .
کارامل که از حرارت افتاد میریزیم روی کیک و چند دقیقه کیک و میزاریم تو یخچال تا کارامل خودشو بگیره و تمام🥰
🍒🥗 @kadbannoo