#دمی_عدس مواد لازم برای ۴ نفر👇🏼 عدس یک پیمانه برنج ۴ پیمانه گوجه دو عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد سیر دو‌حبه رب یک‌قاشق غذا خوری ادویه(دارچین/نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/پودر‌پیاز/پودر گوجه)اگر از عصاره مرغ استفاده میکنین نمک کمتر بریزین اب گوشت یا مرغ اختیاری 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_هويج_بروكلى #هويج بروكلى خيارشور ذرت مواد سس: ماست چكيده سس مايونز خردل سير نمك و فلفل روغن زيتون و گردوى خرد شده براى روى سالاد هويج هاى رنده شده رو با روغن زيتون در حد ٣ ٤ دقيقه تفت بدين نميخوايم سرخ برشه فقط ميخوايم خيلى خيلى كم خاميشو بگيريم ❌بروكلى هارو اول داخل اب جوش ٢ ٣ دقيقه بجوشونين و فورى داخل اب يخ بريزين تا بلانچ بشه و رنگش سبز بمونه ❌مقدار مواد كاملاً دست خودتونه ❌تو تهيه ى سس مقدار ماست و مايونز رو يكى بريزين و ميزان سس خردل رو در حد ٣ ٢ قاشق مرباخورى براى دو قاشق غذاخورى ماست و ٢ قاشق غ مايونز 🍒🥗 @kadbannoo

🦐 #خوروش_ميگو🦐 ميتونين اين غذا هم با برنج هم با نون سرو كنين. ✅مواد لازم: ميگو سيب زميني گوجه ربع گوجه پياز،سير ادويه:نمك زردچوبه،دارچين،فلفل، پودر ليمو،ادويه ميگو،ادويه برياني. روغن،آب 🍒🥗 @kadbannoo

🍓🍌 #شیک_موز_و_توت_فرنگی هوا که گرم میشه فقط این نوشیدنی های خنک و خوشمزه میچسبه😍 🍓مواد لازم یک عددموز🍌 ۲۰عدد توت فرنگی🍓 نیم کیلو بستنی وانیلی🍨 یک لیوان شیر ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#خورش_بامیه_و_گوشت_چرخکرده گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم بامیه ۲۰۰گرم گوجه ۲ عدد رنده شده رب گوجه یک قاشق پر نمک فلفل زرچوبه پیاز یک عدد. 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_کیک_شلیل😋 تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۲۰ گرم آرد سفید ۲۷۰ گرم ( کمی کمتر از ۲ لیوان) ماست ۱۰۰ گرم (تقریبا ۳ ق غ یا حدودا نصف لیوان) شکر ۲۰۰ گرم ( یک لیوان) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م ) نشاسته ذرت ۱۵ گرم (تقریبا ۱ ق غ) شلیل ۳ تا ۴ عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_بلانچ_کردن_بامیه😋 🍒🥗 @kadbannoo

#ساندویچ_کوفته_قلقلی این مقدار که میگم پنج تا ساندویچ میشه گوشت چرخکرده ٣۵٠ گرم پیاز متوسط یک عدد هشت عدد گوجه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر ادویه هاش و سه ق هم جعفری خرد شده گوجه رو پوره یا رنده کنید با ادویه و کمی روغن بپزید تا آبش کشیده و سرخ بشه در آخر جعفری اضافه و تمام گوشت و پیاز رنده شده و ادویه رو ورز بدید و قلقلی کنید حالا تو کمی روغن با شعله کم سرخ کنید نت مغز پخت بشه در آخر ورقه های پنیر هر پنیری میشه من پارمسان زدم بزارید روش درش رو بزارید تا نرم بشه تمام 🍒🥗 @kadbannoo

#شکلات_صبحانه_خونگی 😍😍😍 مواد لازم :👇 آرد ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان شیر دو لیوان کره ۵۰ گرم شکلات تخته ای ۵۰ تا ۱۰۰ گرم عسل یک قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری . دستور تهیه :👇 آرد و شکر و پودر کاکائو و باهم مخلوط کنید بعد شیر و کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گوله نشه روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم کمیته غلیظ شد شکلات تخته ای خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد عسل، شکلات که آب شد کره و وانیل میریزیم و هم میزنیم و خاموش میکنیم بعد از سرد شدن سفت میشه داخل ظرف در دار بریزید و بذارید یخچال اگر خواستین میتونید فندق یا بادام و تو تابه بو بدین بعد داخل میکسر بریزید وقتی کاملا حل شد و روغنش بیرون اومد داخل شکلات صبحانه بریزید یا مثل من از کره بادام آماده استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#شیر_عسلی شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان کره ۲۵ گرم یک ظرف و تابه بزرگی رو انتخاب کردم . حرارت ملایم رو به کم باشه . چون این فرآیند تهیه شیرعسلی کمی زمان بر هست هر چه قدر ظرف بزرگتر و سطح اش بیشتر باشه این راحت تر تبخیر میشه و به غلظت می رسه . شیر و شکر رو روی حرارت قرار دادم . مدام هم زدن رو ادامه دادم به هیج عنوان نباید بجوشه و گرنه شکرک می زنه و ته می گیره .من هر یکی دو دقیقه هم می زدم و توحه می کردم که اصلا ته نگیره و نجوشه ، ممکنه خیلی ریز جوش بزنه ایراد نداره اما نباید جوش زیاد بزنه . مرحله تبخیر کمی طولانی هست . من ظرفی که انتخاب کردم وسیع بود و برای من نزدیک یک ساعت کمی کمتر زمان برد حتی مممکنه تا دو ساعت هم زمان ببره .حرارت رو زیاد نکنید اصلا و با حوصله انجام بدید . آخر که غلیظ شد ،کره رو اضافه کردم . میزان غلظت سلیقه ای هستش . نکات تکمیلی : من با این میزان نزدیک ۲۰۰ گرم شیر عسلی به دست آوردم . شیر عسلی غلیظ حدودا دو هفته توی ظرف درب بسته در یخچال قابل نگه داری هست . شیر عسلی بعد از سرد شدن سفت تر میشه . مواظب باشید که ته نگیره ، اگر ته گرفت ظرفتون رو عوض کنید. غلظت شیر عسلی بسته به علاقه و سلیقه شما دارد اما حواستون باشه خیلی هم غلیظ نشه چون بعدش دیگه سرد بشه سفت تر میشه و اگر خیلی سفت شد می تونین کمی اب جوش بریزید 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_تهچین_آلبالو مواد لازم گوشت چرخ کرده :۱۵۰ گرم نمڪ و فلفل سیاه زردچوبه پیاز داغ :۱ ق غ روغن :۱ ق غ البالو :۱۵۰ گرم کره :۱ ق غ شکر :۱ ق چ خلال پسته و بادام :۱ ق غ برنج :۲ پیمانه زرده تخم مرغ :۲ عدد ماست چکیده ترجیحا :۲ ق غ گلاب :۱ ق چ هل اسیاب شده :۱ دونه کره اب شده :۲ ق غ زعفران آب شده اول از همه بگم اگه براے تهچین آلبالو از مرباے آلبالو استفاده کنید در حقش خیانت کردید تمام موارد داخل ویدئو توضیح دادم ولے باز اینجاهم نکات رو میگم میتونید به جاے گوشت قلقلے از مرغ استفاده کنید آلبالوها زیاد نپزه و اصلا آب اضافه نکنید برنج حتما دون بردارید 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_یه_شام_خوشمزه_با_سینه_مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی #فیلم_گرفتن_بوی_زهم_مرغ رفع بوی بد مرغ با نمک شاید برایتان جالب باشد اما خواباندن مرغ در نمک یک شیوه مؤثر دیگر برای از بین بردن بوی زهم مرغ است. شما می‌توانید مرغ را داخل یک ظرف بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و برای یک شب در یخچال قرار دهید. این کار موجب خارج شدن آب داخل مرغ و از بین رفتن بوی بد آن می‌شود 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_هویج_گردو کیک هویج وگردو یکی از خوشمزه ترین کیکاست اونم با سس کارامل😉 آرد سفید مخصوص شیرینی پزی ۲۵۰ گرم یا دولیوان سرپر دسته دار فرانسه شکر ۲۰۰ گرم یا یک لیوان کمی کمتر تخم مرغ چهار عدد روغن مایع سه چهارم لیوان هویج ۳۳۰ گرم یا چهار عدد متوسط یا دولیوان سرخالی گردوی نگینی خرد شده یک چهارم لیوان پگینگ پودر یک قاشق سوپ خوری دارچین دوقاشق سوپ خوری سرخالی عزیزان این دستوررر شیر یا ماست نداره چون از هویج استفاده شده قبل از دست به کار شدن آرد و پگینک پودر ودارچین مخلوط وسه بار الک کنید یک قاشق آرد ویک قاشق روغن جامد رو خوب مخلوط کنید به صورت ماست دربیاد وبا برس قالب رو باهاش چرب کنید آگه روغن جامد نداشتید از مایع استفاده کنید تخم مرغا همراه شکر بزنید حدود سه الی چهار تا کرم رنگ وکشدار بشه سپس روغن مایع در حد مخلوط کردن بزنید(بیست ثانیه)سپس آرد رو در سه مرحله اضافه کنید وبا ویسک بزنید تا مخلوط شه هویج رو که با رنده ریز رنده کردید بهش اضافه کنید مخلوط کنید زیاد نزنید که پف کیک بخوابه سپس گردوی نگینی خرد شده اضافه کنید ومخلوط کنید وبریزید تو قالب از قبل چرب شده وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت بستگی به دمای فر داره از ۴۵دقیقه به بعد کنترل کنید عزیزان سس کارامل اختیاریه دوست ندارید روش نریزید بدون سس هم این کیک عالیه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_یخچالی_هویج هویج بدون پوست ۵۰۰ گرم (از هویج های نارنجی و تازه استفاده کنید ) اب یک تا یک ونیم پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم) پودر ژلاتین ۱ق س (۸گرم) گلاب یا اب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین ۱/۴ پیمانه من گلاب زدم شکر ۱ پیمانه (۲۲۰گرم) نشاسته ذرت ۳ق غ(۳۰گرم) اب سرد برای مخلوط کردن نشاسته ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران غلیظ دم کرده در صورت دلخواه مقداری (برای طعم ورنگ بهتر پوره بهتره اضافه کنید ) بیسکوییت پتی بور به میزان لازم 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_کیک_کهکشانی_بدون_تخم_مرغ کیک اسفجنی با بافت بسیار پف و پنبه ای رو اینمدلی درست کنید که عالیه مواد تشکیل دهنده 3 عدد تخم مرغ کمی نمک 12 قاشق غذاخوری شکر با همزن بزنید 12 قاشق غذاخوری روغن نباتی 12 قاشق غذاخوری شیر آب 1/2 لیمو 1/2 لیمو را پوست بگیرید و رنده بزنید و خوب مخلوط کنید 12 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چای خوری 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر (7 گرم) یک ظرف پخت (20-22 سانتی متر) را با روغن نباتی چرب کنید به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید با پودر قند بپاشید 🍒🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#فالوده_شیرازی 🥳🥳🥳🥳🥳 🌀مواد لازم: 📌شکر:۷۰۰گرم=۳لیوان 📌آب ولرم:۱لیتر=۴لیوان 📌گلاب:نصف لیوان 📌رشته فالوده:۱بسته ✅نکات طلایی: ✅رشته فالوده رو میتونین از لوازم قنادی ها تهیه کنید یه بسته من خریدم ۵۵هزار تومن😍 ✅شربت فالوده حتماهفت تا هشت داخل فریزر باید بمونه تا یخ بزنه کامل هرچی هم بیشتر یخ بزنه فالوده زودتر سفا و یخی میشه😋 ✅اگر از فالوده اضافه موند بذارین داخل فریزر و یک ساعت قبل سرو بیارین بیرون و نوش جان کنید😍 ✅شربت فالوده رو با طعم های دلخواهتون میتونین درست کنید مثله زعفران یا انواع اسانس های دلخواهتون ✅شربت فالوده اگه همیشه تو فریزر اماده داشته باشین راحت وفوری تو نیم ساعت برای  خانواده میتونین فالوده فوری بسازین 🍒🥗 @kadbannoo

#آب_طالبی_بستنی طالبی یا ملون ۱عدد موز ۱عدد شیرنصف لیوان بستنی وانیلی ۲عدد گلاب ۲ق غ 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_قیمه_گیلانی گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه یک استکان رب گوجه دو قاشق پیاز بزرگ یک عدد نمک فلفل سیب زمینی بادمجان و گوجه پیاز و تو قابلمه با روغن تفت میدیم تا سرخ شه،بعد گوشت چرخی رو اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم نمک و فلفل هم اضافه میکنیم و لپه ی خیس داده شده رو که نیم پز کردیم اضافه میکنیم بعد  رب رو اضافه میکنیم و رنگ رب که باز شد آب جوش  رو اضافه میکنیم.ودر آخر آب لیمو اضافه میکنیم سیب زمینی و گوجه و بادمجونم سرخ میکنیم و پنج دقیقه ی آخر میذاریم رو خورشت و نوش جونتون 🍒🥗 @Kadbannoo

#فیلم_آبگوشت_مرغ_با_طعم‌_متفاوت .به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم ی عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختم‌داخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد عجیب طعم جالبی داشت گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید اوففف عالی بود عالی 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی #فیلم_ادویه_کاری 🍒🥗 @kadbannoo

#خوراک_قارچ_لوبیا 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_۲_دقیقه‌ای 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_کوکو_سیب_زمینی مواد لازم برای ۸ عدد ۳عدد سیب زمینی متوسط ۴تا تخم مرغ زرد چوبه یک و نیم قاشق چایخوری فلفل دلمه ای دو عدد بزرگ نمک فلفل زعفران پنیر موزرلا پر چرب 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_یخچالی_هویج هویج بدون پوست ۵۰۰ گرم (از هویج های نارنجی و تازه استفاده کنید ) اب یک تا یک ونیم پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم) پودر ژلاتین ۱ق س (۸گرم) گلاب یا اب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین ۱/۴ پیمانه من گلاب زدم شکر ۱ پیمانه (۲۲۰گرم) نشاسته ذرت ۳ق غ(۳۰گرم) اب سرد برای مخلوط کردن نشاسته ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران غلیظ دم کرده در صورت دلخواه مقداری (برای طعم ورنگ بهتر پوره بهتره اضافه کنید ) بیسکوییت پتی بور به میزان لازم 🍒🥗 @kadbannoo