#خشک_کردن_آلو_خورشتی اول آب رو بذارید داخل قابلمه ای تا جوش بیاد. وقتی جوش اومد یک پیمانه سرکه ی قرمز یا سفید، فرقی نمیکنه ونیم پیمانه شکر اضافه کنید وآلو ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. زمانی که آلوها تغییر رنگ دادن و پوستشون ترک برداشت کافیه. آبکشی کنید و بذارید کمی خنک بشه. پوست های آلو رو دونه دونه جدا کنید و داخل سبدی بچینید (روی هم نذارید) وکمی نمک بریزید روش وبذارید زیر آفتاب به مدت سه الی چهار روز طول میکشه تا خشک بشه. تو این مدت آلو ها رو زیر و رو کنید تا کاملاً خشک بشن. پ. ن. البته شهرهای دیگه که الآن تو این فصل هستیم شاید زمان خشک شدن آلوها طولانی تر بشه. پ. ن. 2.اضافه کردن سرکه و شکر برای براق شدن آلو ها هست. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ 🍒🥗 @kadbannoo

#سمبوسه_تن_ماهی😍😋 ابتدا یک عدد پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و بعد نصف یک فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم.بعد یک عدد تن ماهی رو بهش اضافه میکنیم و بعد ادویه ها که فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه هست اضافه میکنیم(میتونید زردچوبه رو حذف کنید اما من به خاطر خاصیتی که داره سعی میکنم در اکثر غذاها استفاده کنم) بعد مقداری جعفری خرد شده ویک عدد سیب زمینی اب پز که له یا رنده کردیم اضافه میکنیم مواد رو خوب باهم تفت میدیم.و در نان لواش میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.و.نوش جان.سوالی بود در خدمتم. دوستان من از تن ماهی فلفلی استفاده کردم که ایده ای خوبیه تند هست ومناسب سمبوسه. 🍒🥗 @kadbannoo

#شیک_انبه با طعم بهشتی🤤🥰 انبه ۲ عدد بستنی وانیلی ۱ لیوان َشیر سرد ۱ لیوان انبه رو پوست بکنید ، خرد کنید . با شیر و بستنی میکس کنید. هر چی بیشتر تو مخلوط کن بزنید غلیظ تر میشه. . نوووش جووونتون😍 میزان بستنی سلیقه ایه من واس ۲ تا انبه گفتم واس من ۴ تا بود. .     🍒🥗 @kadbannoo

#کوبیده_مرغ   با این روش کوبیده مرغ تون همیشه آماده ست. کباب مرغ مواد لازم: ۱_مرغ ۱ کیلو ۲_پیاز ۲عدد ۳_سیر ۳حبه ۴_فلفل دلمه ۱/۴عدد ۵_آرد سوخاری ۲ق. غ ۶_زعفران دم کرده مقداری ۷_کره ۵۰گرم ۸_نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، کمی پودر فلفل دلمه به میزان لازم. نکات: بهتره ران و سینه مرغ با هم چرخ بشه.، بافت نرمی میگیره. آب پیاز و فلفل دلمه رو حتما بگیرید. حتما مواد و خوب ورز بدین. بسته بندی کنید، بزارید یخ بزنه، بعد به ابعاد دلخواه برش بزنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_کنجدی مواد 2/3 تخم مرغ 1/ فنجان روغن زیتون 1/ فنجان شیر مایع 1/ پیمانه شکر 1/ قاشق هل پودر  شده 1/ قاشق پکینگ پودر ۳ فنجان ارد کنجد   فر 170 است نکته همه مواد بزارید دمای محیط باشه بعد کیک درست کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#پنکیک_گل_کلم✨ عناصر: 1 عدد گل کلم بزرگ شیر نصف لیوان برای سس: 1 لیوان شیر 1 لیوان ماست 1 لیوان چای روغن زیتون 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری آرد 1 بیکینگ پودر نصف دسته جعفری پنیر چدار آماده سازی: یک قابلمه بزرگ برداشته، گل کلم ها. ا داخلش میریزم ،آب اضافه می کنیم، نصف لیوان شیر برای جلوگیری از بوی زیاد و سفید نگه داشتن رنگ، می گذاریم تا بجوشد. آبکش کنید و بگذارید خنک شود. مواد سس را در ظرفی با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند گل کلم های خنک شده را در طرف مناسبی میریزیم، سس که آماده کرده ایم را می ریزیم و مخلوط می کنیم تا جا بیفتند و سپس در فر 200 درجه می گذاریم تا طلایی رنگ شوند. بعد از اینکه پخت از فر در میاریم و پنیر را رویش میریزیم و میذاریم بپزه تا طلایی بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم 🍒🥗 @kadbannoo

#پنیر_خونگی #شیر_بریده بچه ها اول بگم شیر بریده با فاسد فرق داره شیر بریده فقط ترش شده و جون میده برای پنیر، هرچی شیر پرچرب تر باشه شیر زودتر ترش میشه و پنیرش خوشمزه تر😁😁😁 شیر محلی بریده شده😁  ۳ کیلو نمک  ۳ قاشق غذاخوری سرکه  نصف استکان 🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕 🍒🥗 @kadbannoo

#ساندویچ_سرد برای روزای تابستون 🍒🥗 @kadbannoo