#حلوا_زعفرونی موادلازم: آرد سفید ۱ لیوان روغن مایع ۱/۲لیوان شکر ۲ لیوان مخلوط آب و گلاب ۲ لیوان هل و زعفران آرد با حرارت ملایم تف بده زمانی که بوی آرد بلند شد از روی حرارت بردار و الک کن بعد مجدد بزار روی حرارت روغن اضافه کن و مخلوط کن و سپس شیره رو اضافه کن و هم بزن تا حالت گهواره ای بشه.شکر ،آب و گلاب ،هل و زعفران با هم مخلوط کن روی حرارت بزار چند قل زد خاموش کن‌ ولرم شد به آرد اضافه بشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#پلوی_ازبکی ۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو) ۲ عدد پیاز متوسط ۳-۴ حبه سیر ۴ عدد هویج متوسط ۱ کاسه نخود پخته ۳ لیوان برنج (نیم کیلو) نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم) یک استکان بادوم پوست کنده ۱ قاشق مربا خوری زیره ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک کمی‌جعفری خورد شده 🍒🥗 @kadbannoo

#کرامبل_سیب😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒🥗 @kadbannoo

#راحت_الحلقوم_یلدایی #یلدا لرای قسمت قرمز نشاسته ی گل نصف لیوان اب سرد۱لیوان ژله انار۱بسته پودر ژلاتین۱ق مرباخوری سرپر بهمراه۴ق غذاخوری اب ترکیب بشه شکر ۱لیوان سرخالی قسمت سبزوسفید نشاسته ی گل نصف لیوان اب سرد ۱لیوان ژله الورا ۱بسته پودر ژلاتین۱ق مرباخوری سرپر بهمراه۴ق غذاخوری اب ترکیب بشه شکر ۱لیوان سرخالی رنگ خوراکی سبز چند قطره دوستان درفیلم به اشتباه بجای ۱بسته ژله الورا گفتم یه بسته پودر ژلاتین به بزرگی خودتون ببخشین😂 طعم این راحت الحلقوم واقعا خوشمزست . حتما درست کنید نکات ✅لایه قرمز رو ریختیم میره یخچال تا لایه ی بعد پخته بشه،لایه ی بعد که سفید هست چون مقدارش کم هست یک ربع بره یخچال،در این زمان قسمت سبز روی بخار کتری باشه تا گرم بمونه و بعد یک ربع روی قسمت سفید میریزیم ✅نشاسته ی گل جایگزین نداره.تمام سوپرمارکتا موجود دارن 🍒🥗 @kadbannoo

#آش_شوربا سبزی آش: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم پیاز متوسط: ۵ عدد برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه نخود: ۱/۲ پیمانه لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه عدس: ۱/۳ پیمانه ماش: ۱/۳ پیمانه بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوا_شیره_انگور طرز تهیه حلوای شیره انگور آرد گندم شیره انگور اب دارچین هل (من نریختم) روغن آرد و تفت بدین ۴۵دقیقه تا رنگ عوض کنه و از خامی دربیاد شیره انگور رو با اب و هل و چوب دارچین بزارین جوش بیاد بعد اینکه جوش اومد خاموش کنید به آرد روغن اضافه کنید تا که می سرخ شه بعد از ۵ دقیقه شیره ای که درست کرده بودیم رو به سه مرحله اضافه کنید هم بزنید تا سفت بشه نوش جان حتما امتحان کنید عالی میشه کاری از بچهای گروه اشپزی کدبانو 👩‍🍳😍 🍒🥗 @kadbannoo

🔳 #واحد #محرم 🏴 باز داره صدای گریه های روضه هات میاد 🏴 اخ که چقدر لباس سیاه به نوکرات میاد... 🎤 #مهدی_رسولی 🖤🖤 فرارسیدن ایام سوگواری اباعبدالله الحسین علیه السلام را خدمت شما دوستداران حضرت تسلیت عرض مینمایم 🏴 ان شاء الله که شیعیان واقعی حضرت باشیم🤲🖤 #محرم @kadbannoo

#دسر_شیره_انگور با نشاسته و شیره انگور، این دسر ساده اما بی نهایت خوشمزه رو درست کن. 😋👌😍اگه میخوای طرز تهیه شو یاد بگیری با پلاس مگ همراه شو. 😍 نصف پیمانه شکر، یک سوم پیمانه نشاسته ذرت، و یک سوم پیمانه آرد سفید رو با هم ترکیب کنین. یک پیمانه شیره انگور اضافه و کاملا مخلوط کنید دو پیمانه آب بریزید و به مخلوط کردن ادامه بدید. من چون توی همون لیوان قبلی آب ریختم رنگش اینطوری شده. ترکیب آماده شده رو روی حرارت بذارید و تا موقعی هم بزنید که اینطوری غلیظ بشه و از ظرف جدا بشه. یه ربع دیگه بذارید روی حرارت بمونه تا کامل پخته بشه. سطح یه کیسه فریزر رو کمی چرب کنین و مواد رو به این صورت روش بریزین و مغزهای گردو رو وسطش بچینید. بعدم رول کنین و پلاستیک دورش بپیچید. یک ساعت داخل یخچال بزارین تا خودش رو کامل بگیره و در آخر اینجوری برش بزنین. حتما درستش کنید چون طعم فوق العاده خوبی داره و فوری هم اماده میشه. مطمئنم عاشقش می‌شید. اگر از این آموزش خوشتون اومد، حتما لایک کنید و برای دوستانتون هم بفرستید. 🍒🥗 @kadbannoo

#ناهار_خوشمزه • سیب زمینی 1 کیلوگرم • 200 گرم هویج • 200 گرم نخود (یخ زده) • 200 گرم لوبیای سبز ( یخ زدن) • 1/4 فنجان جعفری خرد شده • نمک • فلفل • 2 عدد تخم مرغ • 100 گرم پارمسان • 3-4 تخم مرغ هم زده • 2 فنجان آرد سوخاری روش سیب زمینی ها و هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. هویج ، لوبیای سبز را خرد کنید. سیب زمینی ها را پوره کنید ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پارمسان اضافه کنید هویج ، نخود فرنگی ، لوبیای سبز ، جعفری را اضافه کنید. توپک فرم دهید و با کف صاف فنجان فشار دهید در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری ها غوطه ور کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#گلاب_جامون #شیرینی آرد سمولینا نصف پیمانه آرد قنادی نصف پیمانه کره ده گرم شیر دولیوان شکر دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن توپک ها مواد لازم برای شهد:: دولیوان شکر دولیوان آب زعفران به مقدار. لازم هل یک ق چ چوب دارچین چند تکه گلاب ۵ق،غ نکات :::❌ آرد رو اول حدود ۶ ۷ دقیقه تفت میدیم خمیر رو حدود ده دقیقه رو تابه زیر و رو کنین تا شیر تبخیر بشه شیر کم کم اضافه کنین و سریع با همزن دستی هم بزنین تا گلوله نشه خمیر رو حدود ده دقیقه ورز بدین بعد از درست کردن توپک ها یه کیسه فریزر روش بکشین و ده دقیقه استراحت بدین 🍒🥗 @kadbannoo