9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرونی
موادلازم:
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
شکر ۲ لیوان
مخلوط آب و گلاب ۲ لیوان
هل و زعفران
آرد با حرارت ملایم تف بده زمانی که بوی آرد بلند شد از روی حرارت بردار و الک کن بعد مجدد بزار روی حرارت روغن اضافه کن و مخلوط کن و سپس شیره رو اضافه کن و هم بزن تا حالت گهواره ای بشه.شکر ،آب و گلاب ،هل و زعفران با هم مخلوط کن روی حرارت بزار چند قل زد خاموش کن ولرم شد به آرد اضافه بشه.
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۵: #اسنک_مرغ #برنج_کته #شربت_انار #بال_لذیذ #فیله_نودلی #کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت #بادمج
#لیست_۶:
#قزل_شکم_پر
#شله_زرد
#ساندویچ_ماکارونی
#حلوا_زعفرونی
#زبرا_کیک_سه_رنگ
#اشترودل_گوشت
#شام_فوری
#عصاره_قلم
#تاکیتو_چیز_برگر
#کلیپ_آموزش_کیک_خوشمزه
#پنکیک_جو‌دو_سر
#لقمه_مکزیکی
#شام_معرکه
#نرگسی_اسفناج
#مرغ_مجلسی_با_طعم_نذری
#پنینی_مرغ_بدون_فر
#راز_قیمه_نذری
#نون_سیمیت_ترکی
#حلوا_زنجبیلی
#شیر_کاکائو_نذری
#شامی_هویج
#چکرتمه_کبابی
#حلیم
#شله_زرد_مجلسی
#محلبی_ماه_رمضان
#فینگرفود_جذاب
#قیمه_خوشمزه
#اش_گوجه
#سمبوسه_پفکی
#نان_مغزدار_خوشمزه
#سوپ_پای_مرغ
#پای_اسفناج
#سیب_زمینی_شکم_پر
#یه_کباب_خوشمزه_با_فر
#قزل_آلاکبابی
#حلوا
#فسنجون_مرغ
#دسر_پارفه_موز_سوزان
#طرز_تهیه_شربت_بار
#سماق_پلو_آذری
#اسموتي_آناناس
#مرغ_طعمدار_تنوری
#پاستیل_فراری
#ام_پتيتو
#سس_کچاپ_خونگی
#کلیپ_آموزش_ساندویچ_هات_داگ_کریسپی
#نان_خوشمزه_و_فوری
#کلیپ_آموزش_پاتلیجان_کباب_ترکی
#مرغ_متفاوت
#پیراشکی_شوید_جعفری
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرونی
موادلازم:
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
شکر ۲ لیوان
مخلوط آب و گلاب ۲ لیوان
هل و زعفران
آرد با حرارت ملایم تف بده زمانی که بوی آرد بلند شد از روی حرارت بردار و الک کن بعد مجدد بزار روی حرارت روغن اضافه کن و مخلوط کن و سپس شیره رو اضافه کن و هم بزن تا حالت گهواره ای بشه.شکر ،آب و گلاب ،هل و زعفران با هم مخلوط کن روی حرارت بزار چند قل زد خاموش کن ولرم شد به آرد اضافه بشه.
🍒🥗 @kadbannoo
.
#انواع_حلوا
#حلوا_عربی
#حلوا_شعریه
#حلوا_شیر
#حلوا_سوهان
#حلوا_سه_آرد
#حلوا_زعفرونی
#حلوا_هویج
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_پرتقالی
#حلوا_شکری
#حلوا_دورنگ
#حلوا_کاسه_شيرازي
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_اوماج
#ترحلوا
#حلوا_کفگیری
#حلوا_نثار
#حلوا_زرده_همدان
#حلوا_سیاه_اردبيل
#حلوا_بیسکوییت
#بیسکو_حلوا
#حلوا_بحرینی
#حلوا_عراقی
#حلوا_براق
#حلوا_مرمری
#حلوا_پسته
#حلوا_بادام
#حلوا_دارک_فندق
#حلوا_برشی
#حلوا_سه_رنگ
#حلوا_نخودچی
#حلوادو_آرد
#حلوا_موز
#حلوا_لبو
و....
🍒 🥗 @kadbannoo
15.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرونی مناسب نذری😍
مواد لازم:
آرد: نصف پیمانه
شکر: نصف پیمانه
روغن مایع:یک چهارم پیمانه (نصفِ مقدار آرد)
مواد لازم برای تهیه شهد:
آب:نصف لیوان
گلاب:نصف لیوان
زعفران دم کرده غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل:یک قاشق چای خوری(به دلخواه)
طرزتهیه:
برای تهیه شهد شکر و آب و گلاب رو داخل یه کاسه بریزید،هم بزنید و بزارید کنار
آرد رو توی یک تابه نچسب بریزید و روی حرارت ملایم بزارید و مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته بشه(تقریبا ۵ دقیقه)
شعله رو خاموش کنید و روغن مایع رو به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل مخلوط بشن و مواد یک دستی به دست بیاد …
زیر تابه رو روشن کنید و با حرارت ملایم خوب هم بزنید
این مرحله خیلی مهمه چون رنگِ حلوای شما در این مرحله تعیین میشه…تا زمانی به هم زدن ادامه بدید که مواد به رنگ دلخواهتون برسه
اگر میخواین حلوا روشن تر باشه نیاز نیست زیاد تفت بدید اما اگر حلوای تیره تر میخواین هم بزنید تا مواد به رنگ تیره در بیاد
گاز رو‌خاموش‌کنید‌تا مواد از داغی بیفته
زعفرون رو از صافی رد کنید و به شهد اضافه کنید و شهد رو به موادی که از داغی افتاده اضافه کنید …این کار رو مرحله به مرحله انجام بدید و همزمان هم بزنید
حالا دوباره زیر تابه رو روشن کنید و با حرارت ملایم کار کنید
دراین مرحله غلظت حلوا تعیین میشه…اگر میخواین با ماسوره کار کنید باید حلوا به غلظت توی ویدیو برسه
اما اگر میخواین توی بشقاب سرو کنید اجازه بدید حلوا کاملا سفت بشه و توی تابه جمع بشه و توی بشقاب تزیین کنید
نکته مهم اینه که توی این مرحله حتمابا حرارت ملایم کارکنید چون حلوا زود سفت میشه
🍒 🥗 @kadbannoo
14.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرونی
حلوا زعفرانی ازین خوشرنگ تر نداریم🤩🤩
🔸مواد لازم:
یک پیمانه آرد سفید
یک پیمانه آرد برنج
نصف پیمانه روغن مایع
۷۰ گرم کره
برای شربت
دو پیمانه شیر
دو پیمانه شکر
نصف پیمانه گلاب
مقداری عصاره زعفران
پودر پسته برای تزئین
🔸روی حلوا رو با پارچه بپوشونید تا رویه نبنده، یکم از داغی که افتاد قالب بزنید
🍒 🥗 @kadbannoo
#حلوا_زعفرونی
ارد سفید ۴پیمانه
۴پیمانه شکر سرخالی
۶پیمانه اب
یه پیمانه گلاب
کره یه قالب متوسط
روغن چشمی رختم تا اردم بازشد
زنجبیل هل سابیده یه قاشق چای خوری سرصاف
زعفران مقداری
مثل بقیه حلوا ها ارد تفت دادم شهدم درست کردم شهد را به ارد بوداده ودرروغن تفت داده اضافه کردم خوب هم زدم تا از ظرف جداشد وگهواره ای هم زدم
برا گلش کمی پودر کاکاعو باروغن مخلوط کردم وبه کمی از حلوا ها اضافه کردم جدا گانه
کاری از بچه‌های گروه آشپزی کدبانو 👩🍳
🍒🥗 @kadbannoo