#حلوا_شیر
1 لیوان آرد
1لیوان شکر
1لیوان شیر
یک چهارم لیوان گلاب خوب
زعفران پرو پیمون
پودر هل یک قاشق چایخوری سر پر
روغن و کره مساوی به مقدار لازم
اول شیره را می‌گذاریم روی گاز شیر و شکر وقتی جوش اومد و شکر حل شد زعفران و گلاب و هل را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید
آرد را روی شعله ملایم مرتب هم بزنید تا تف داده بشه و بوی خامیش گرفته شه
روغن و کره را با هم میریزیم توی ارد
من مقداری میریزم که غلظت موادمون مثل ارده بشه مرتب هم میزنیم شیره را کم کم به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوامون به دیواره قابلمه نچسبه شعله را خاموش میکنیم و داغ داغ تو ظرف میکشیم و تزئین میکنیم.
🍒🥗 @kadbannoo
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر
آرد گندم یک لیوان
آرد برنج دو ق غ (قابل حذف ولی طعم حلوا عالی میشه )
شیر دو لیوان
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده دو ق غ
هل ساییده یک ق چ
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر و هل و گلاب و زعفران و شکر رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت شکر حل بشه خاموش کنید
مخلوط آرد برنج و آرد گندم رو الک کنید روی حرارت ده دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین بعد روغن رو اضافه کنید و پنج دقیقه سرخ کنید بعد زیر حرارت رو خاموش کنید و کم کم شیر رو اضافه کنید
🍒🥗 @kadbannoo
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر
لطیف‌ترین حلوایی که میشه پخت
مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شکر سه پیمانه
شیر پنج پیمانه
گلاب یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
لیست_۲۴ #پلو_بادمجان #شیرینی_فوری_بدون_فر_و_همزن #دسر_لوتوس #مارشمالو #ته_انداز_مرغ_و_سیب_زمینی #شی
لیست_۲۵
#تاس_کباب
#سینی_نان_تست
#اشکنه_شیرازی
#حلیم_بوقلمون
#حلوا_خرما
#حلوا_شیر
#شربت_ژله
#مینی_تارت_شکلاتی
#کیک_شکلاتی
#شیک_کیک_بستنی
#شیرینی_نارگیلی
#چیکن_ساندویچ
#کیک_نارگیلی
#اسلایس_لیمو
#کیک_هویج_گردو
#میانوعده
#بمب_انرژی
#غذا_ترکیبی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#توپک_موز_و_بیسکوییت
#فینگرفود
#پکاره_جنوبی
#چیز_کیک_یخچالی
#نان_اسفنجی
#شکلات_شعریه
#تافی_کره‌ای
#سالاد_ماکارونی
#دسر_خوشمزه_مقوی
#ناهار_فوری_خوشمزه
#ترشی_کلم_سفید
#دسر_عربی
#دسر
#خورش_مرغ_کاری_و_سیب_زمینی
#اسنک_ویژه
#پاستیل_خونگی
#نان_روسی
#یه_صبحانه_خوشمزه
#خوراک_لوبیا
#فینگرفود
#تهچین_میگو
#پنینی_مرغ_بدون_فر
#گوجه_خورش_گیلانی
#چیز_کیک_یخچالی
#کیک_هویج_گردو
#حلوا_تیتابی
#اینم_فلفل_های_آتیشی_من
#گوجه_شور
#رول_سیب_زمینی
#خورشت_داوود_پاشا
#بستنی_سنتی
.
#انواع_حلوا
#حلوا_عربی
#حلوا_شعریه
#حلوا_شیر
#حلوا_سوهان
#حلوا_سه_آرد
#حلوا_زعفرونی
#حلوا_هویج
#حلوا_زنجبیلی
#حلوا_پرتقالی
#حلوا_شکری
#حلوا_دورنگ
#حلوا_کاسه_شيرازي
#حلوا_شیره_انگور
#حلوا_بوتیکی
#حلوا_اوماج
#ترحلوا
#حلوا_کفگیری
#حلوا_نثار
#حلوا_زرده_همدان
#حلوا_سیاه_اردبيل
#حلوا_بیسکوییت
#بیسکو_حلوا
#حلوا_بحرینی
#حلوا_عراقی
#حلوا_براق
#حلوا_مرمری
#حلوا_پسته
#حلوا_بادام
#حلوا_دارک_فندق
#حلوا_برشی
#حلوا_سه_رنگ
#حلوا_نخودچی
#حلوادو_آرد
#حلوا_موز
#حلوا_لبو
و....
🍒 🥗 @kadbannoo
5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر
امروز اومدم با یک حلوای شیر خیلی راحت و سه سوته و لطیفه😍
مواد لازم:
آرد گندم یک لیوان
شکر یک لیوان
شیر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
روغن نصف لیوان
کره پنجاه گرم
زعفران فراوان
اگر حلوای خیلی شیرین دوست دارید مقدار شکر رو نصف لیوان بیشتر بریزید👌🏻
🍒🥗 @kadbannoo
10.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر
این از اون #حلوا هاس که اگه تیکشو تو یه مجلس بخوری،امکان نداره طعم و عطرش هیچ وقت از یادت بره🫠با اختلاف خوشمزه ترینه🤌🏽…
چند نکته مهم بگم:
✔️این حلوا نباید خیلی سفت باشه و تیکه بشه برداشت،بخاطر همین سفت نبودنشه که خیلی راحت میشه ماسوره زد.
✔️زیر گاز رو بعد حل گرفتن روغن خاموش کنیدو شربتو کم کم اضافه کنید،اگه دیدین حلوا زیاد جمع نمیشه،شعله رو خیلی کم روشن کنید و هم بزنید تا جمع شه.(ولی اصلاً مثل خیلی از حلواها اون حالت گهواره ای رو اینجا نداریم).
✔️شعله موقع تفت دادن آرد باید کم باشه،چون این حلوا رنگش باید روشن باشه،اگه شعله زیاد باشه رنگ حلوا تیره میشه.
✔️روغن رو کم کم به موادتون اضافه کنید،چون هم کره داریم هم جنس آردا باهم فرق داره ممکنه آرد شما همه این روغنو نیاز نداشته باشه،باید غلظتش مثل فیلم شه.
.
مواد اولیه برای این #حلوا_شیر خوشمزمون:
شیر دو پیمانه
آرد یک پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
کره ۲۰ گرم
گلاب یک الی دو ق غ
زعفران دم کرده غلیظ دو الی سه ق غ
پودر هل نصف ق چ
🍒 🥗 @kadbannoo
8.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_شیر 😍😋
آرد....۲پیمانه
شکر.....۲پیمانه
شیر.....۴پیمانه
گلاب....۱پیمانه
زعفران .....به مقدار دلخواه
روغن.....نصف پیمانه
کره......۵۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo