#قیمه_ریزه یکی از غذاهای اصیل اصفهان که هم خیلی خوشمزه است هم خیلی راحت وبی دردسر 🤤 مواد لازم برای ۴نفر: گوشت چرخ شده:۵۰۰گرم پیاز:۲متوسط آرد نخود چی:۱لیوان فلفل سیاه:۱ق چ فلفل قرمز:نصف ق چ نمک:۱ق چ زردچوبه:۱ق چ نعنا خشک:۱ق غ مرزه خشک:۱ق غ مواد سس: پیاز:۱عدد متوسط رب گوجه:۲ق غ زردچوبه:۱ق چ فلفل قرمز:۱/۲ق چ نمک:۱ق چ نعنا:۱ق م شنبلیله:۱ق م آب:۵لیوان ابتداگوشت رو با ۲عدد پیاز رنده شده وآب گرفته وآرد نخود چی ونمک،زردچوبه،فلفل سیاه وقرمز ونعنا ومرزه مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم میزاریم یخچال یک ساعت استراحت کنه☺️ بعد گوشتو از یخچال بیرون میاریم کمی ورز میدیم واندازه ی یه گردو از مواد بر میداریم وبا دستمون فرم میدیم ومیزاریم کنار☺️ یه دونه پیازو خلالی نازک خورد وسرخ میکنیم ‌ورب گوجه اضافه میکنیم کمی تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه بعد زردچوبه وفلفل و نعنا ‌شمبلیله رو اضافه میکنیمو تفت میدیم (نعنا وشنبلیله نباید زیاد رو حرارت بمونه )وآب اضافه میکنیم صبر میکنیم آب جوش بزنه بعد کوفته ریزه هارو بهش اضافه میکنیم وصبر میکنیم جوش بزنه بعد که جوش زد در ظرف رو اول بصورت نصفه میزاریم بعد نیم ساعت که کوفته خودشو گرفت در ظرفو کامل میبندیم وحرارتو کم میکنیم تا کوفته بپزه در حین پخت کوفته هارو حالت جا کنید تا طعم سس به همه جای کوفته برسه  ونوش جان😋 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_شکلاتی عصرونه‌ لذت بخش، با کیک شکلاتی آسون 🔸مواد لازم: کره دمای محیط ۱۲۵ گرم دو سوم پیمانه شکر دو سوم پیمانه شیر هم دمای محیط سه عدد تخم مرغ سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک و یک سوم پیمانه آرد سفید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل شکری نصف لیوان شکلات چیپسی دو و نیم عدد موز ۲۵۰ گرم خامه قنادی قالب ۲۵ سانتی 🍒🥗 @kadbannoo

#تزیین_سالاد 🍒🥗 @kadbannoo

#کوکی_نوتلا مواد لازم: کره🧈 ۱۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم شکر دانه‌ریز سفید 🍚۴۰گرم تخم مرغ درشت🥚 ۱عدد وانیل🌸 ۱ قاشق چایخوری آرد 🥡۳۰۰ گرم بیکینگ پودر 🥄۱٫۱/۲ قاشق چایخوری نمک 🧂۱/۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا تخته‌ای🍫 خردشده ۱۰۰گرم ۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکیها نوتلا🍫 بمیزان لازم فقط چندتا نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ، مواد اولیه هم مای محیط باشن ، سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ، بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره و ظاهر شکیلتری داره ، فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه. 🍒🥗 @kadbannoo

#تاس_کباب آمورش یه تاس کباب خوشمزه 😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

🧑🏻‍🍳#سینی_نان_تست 🔷️مواد لازم: 200گرم مرغ 1 پیاز 1بسته نان تست 1 فلفل دلمه ای 1 کاسه کوچک ذرت یک قاشق کوچک ادویه کاری یک قاشق کوچک پاپریک دودی یک قاشق چای خوری پودر سیر نمک 1بسته پنیر چدار 🔹️ سس یک بسته خامه 3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای با هم زن بزنید تا یکدست شود 🍒🥗 @kadbannoo

#اشکنه_شیرازی مواد لازم : ✅️پیاز یک عدد ✅️سیب زمینی دو عدد ✅️آرد دو ق .غ ✅️شنبلیله ۱/۵ ق .غ ✅️تخم مرغ دو عدد ✅️آب سه پیمانه ✅️ادویه ها شامل نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اگه تا حالا این غذا رو نخوردین حتما امتحانش کنین که فوق العادس. 🍒🥗 @Kadbannoo

#حلیم_بوقلمون 𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎 مواد لازم: بلغور گندم:🌾 ۵۰۰ گرم سینه بوقلمون🍗: ۲۵۰ گرم شیر: 🥛۲ لیوان کره🧈 اول از همه سینه بوقلمون رو ۳ دقیقه با دارچین و نمک سرخ کنید، بعد آبجوش بریزید تا حدود ۹۰ دقیقه بپزه. به صورت همزمان بلغور گندم رو با آب سرد خوب بشورید بعد اون رو با یکم نمک و روغن به مدت ۱۰۰ دقیقه بپزید و بعد خوب اون رو با گوشت‌کوب برقی صاف کنید (اگه گوشت کوب ندارید اصلن اشکال نداره، ۱ ساعت بیشتر اجازه بدید تا بپزه) سینه بوقلمون رو ریش کنید و بعد از اینکه بلغور رو پوره کردید، اضافه کنید. نیم ساعت بعد، ۲ لیوان شیر رو اضافه کنید، ۱۵ دقیقه بعد حدود ۷۰ گرم کره آب شده رو اضافه کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوا_خرما یه لیوان اردرو با ۲۰۰گرم کره تفت دادم رنگش باید نسکافه ایی بشه. یه استکان کمرباریک کنجد بو داده و یه استکان پودرنارگیل وسه قاشق بادوم نیمکوب شده یه قاشق پودرهل ویه قاشق پودردارچین اضاف کردم ۳۰ثانیه تفت دادم ازقبل خرماهارو هسته گیری کردم وبه موادمون اضاف کردم خوب خرماها رو کوبیدم.بعد کمی که از داغی افتاد تو ساوارین هامیذاریم.قالب میزنیم کاری از بچهای گروه آشپزی کدبانو👩‍🍳😍 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوا_شیر لطیف‌ترین حلوایی که میشه پخت مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر سه پیمانه شیر پنج پیمانه گلاب یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه 🍒🥗 @kadbannoo

#شربت_ژله 😋😍 این شربت انگار از بهشت اومده🍹🍹❄️ از این شربت الکیای بی مزه نیست، در کنار قشنگی و دلبری، طعم فوق العاده ای هم داره شربت باید در این حد شیک و مجلسی باشه🥰موافقین مواد لازم ژله نصف بسته آب جوش نصف لیوان شکر یک قاشق غ گلاب دو ق غ آب سرد نصف لیوان تخم شربتی و خاکشیر 🍒🥗 @kadbannoo