11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_ریزه
یکی از غذاهای اصیل اصفهان که هم خیلی خوشمزه است هم خیلی راحت وبی دردسر 🤤
مواد لازم برای ۴نفر:
گوشت چرخ شده:۵۰۰گرم
پیاز:۲متوسط
آرد نخود چی:۱لیوان
فلفل سیاه:۱ق چ
فلفل قرمز:نصف ق چ
نمک:۱ق چ
زردچوبه:۱ق چ
نعنا خشک:۱ق غ
مرزه خشک:۱ق غ
مواد سس:
پیاز:۱عدد متوسط
رب گوجه:۲ق غ
زردچوبه:۱ق چ
فلفل قرمز:۱/۲ق چ
نمک:۱ق چ
نعنا:۱ق م
شنبلیله:۱ق م
آب:۵لیوان
ابتداگوشت رو با ۲عدد پیاز رنده شده وآب گرفته وآرد نخود چی ونمک،زردچوبه،فلفل سیاه وقرمز ونعنا ومرزه مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم میزاریم یخچال یک ساعت استراحت کنه☺️
بعد گوشتو از یخچال بیرون میاریم کمی ورز میدیم واندازه ی یه گردو از مواد بر میداریم وبا دستمون فرم میدیم ومیزاریم کنار☺️
یه دونه پیازو خلالی نازک خورد وسرخ میکنیم ورب گوجه اضافه میکنیم کمی تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه بعد زردچوبه وفلفل و نعنا شمبلیله رو اضافه میکنیمو تفت میدیم (نعنا وشنبلیله نباید زیاد رو حرارت بمونه )وآب اضافه میکنیم صبر میکنیم آب جوش بزنه بعد کوفته ریزه هارو بهش اضافه میکنیم وصبر میکنیم جوش بزنه بعد که جوش زد در ظرف رو اول بصورت نصفه میزاریم بعد نیم ساعت که کوفته خودشو گرفت در ظرفو کامل میبندیم وحرارتو کم میکنیم تا کوفته بپزه در حین پخت کوفته هارو حالت جا کنید تا طعم سس به همه جای کوفته برسه ونوش جان😋
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🏴🖤
#لیست_۲۳ #دونات_مرغ #دسر_لیوانی_اورئو #قورمه_سبزی_هندی #کتلت_روسی #دسر #رولت_شکلاتی_پنبه‌ای #تست_سو
لیست_۲۴
#پلو_بادمجان
#شیرینی_فوری_بدون_فر_و_همزن
#دسر_لوتوس
#مارشمالو
#ته_انداز_مرغ_و_سیب_زمینی
#شیرینی_لانه_بلبل
#دسر_لیوانی
#کروسان_خوشمزه
#زرشک_پلو_مرغ
#دسر_فوق_شکلاتی
#شامی_ترش
#نوشیدنی
#موس_کیک_موکا_کافی_شاپی
#گاناش
#ترشی_خیار_و_شوید
#گل_نون_پنیر
#چیز_کیک_انبه
#سس_ایتالیایی
#سیرابی
#مغزبادام_بوداده_خونگی
#نان_خامه_ای
#حلوای_رولتی_با_کرم_پاتیسیر
#عصاره_مرغ
#اسکمو
#سه_مدل_جوجه
#کتلت_کدو
#کرپ_مرغ_بقچه_ای
#عرق_نعنا
#پیتزابادمجان
#دسر_موکا_شکلاتی
#کلیپ_آموزش_خورش_گیلانی
#چیکن_پاپ_کورن
#تهچین_دنده_و_بادمجون
#دسر_لایه‌ای_شبیه_تیرامیسو
#ژله_های_رنگی
#شامی_بدون_روغن_رژیمی
#خمیر_سرخ_شده_با_پنیر
#بشقاب_داغ
#ایده_خوشمزه
#روش_فریز_کردن_لوبیا_سبز
#لوتوس
#موچی
#بلال_اینجوری_درست_کن
#ساندویچ_گریل
#پودینگ_موز_شکلاتی
#شربت_خاکشیر_زعفران
#قیمه_ریزه
#کیک_شکلاتی
#تزیین_سالاد
#کوکی_نوتلا
35.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_ریزه
با خیال راحت جایگزین کوفته کن که اصلا وا نمیره
قیمه ریزه
مواد لازم
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم🥩
پياز رنده شده اب گرفته ١ عدد🧅
ارد نخود چي ٣-٤ ق غ🥜
زردچوبه ١ ق چ🥃
فلفل قرمز ١/٢ ق چ🌶️
فلفل سياه ١/٢ ق چ🫙
نمك به مقدار لازم🧂
مرزه و ترخون ١ ق غ🌱
نعنا ١ ق غ🌿
جهت سس:
پياز ١ عدد🧅
رب ٢ ق غ🥫
ترخون و مرزه ١ ق غ🌱
نعنا ١ ق غ🌿
زردچوبه ١ ق چ🥃
فلفل قرمز ١/٢ ق چ🌶️
نمك به مقدار لازم🧂
سيب زميني ١ عدد🥔
🍒 🥗 @kadbannoo