#موچی🍡 مواد لازم:🥣 🔹آرد برنج: 10 قاشق غذاخوری 🔹پودر قند: 5 قاشق غذاخوری 🔹آب: 1 لیوان 🔹وانیل: نوک قاشق چایخوری 🔹مواد میانی(فیلینگ): 🔹خامه صبحانه+بیسکوییت شکلاتی 🔹شکلات صبحانه +شکلات فندقی ✨نکته✨ برای خوشمزه شدن موچی اینه خمیر شیرینی نازک باشه و فیلینگ زیاد داخل خمیر بزنید اینجوری طعمش بی نظیر میشه و همه عاشقش میشن.. ‌🍒🥗 @kadbannoo

#موچی -آرد گلوتینوس:۱۲۰ گرم -نشاسته ذرت:۳۰ گرم -پودرقند:۳۰ گرم -نمک :۱ پنس -کره:۲۵ گرم -مایعات :جمع آب میوه و شیر با هم ۲۲۰ میل بشه من از آب انبه استفاده کردم ۱۰۰ میل و ۱۲۰ میل شیر استفاده کردم. 🍒🥗 @kadbannoo

#لیست_۱۰؛ #پیراشکی #دسر_لیمویی #فلافل_دال_عدس #پلو_سبزیجات #شامی_سویا #پیتزا_تابه_ای #بستنی_طالبی #دسرنارگیلی #آموزش_ترشی_لوبیاسبز #موچی #املت_مدرن #کوکو_مارپیچی #سالاد_آلمانی #خیارشور_خونگی #کلیپ_آموزش_مرغ_رژیمی #کلیپ_آموزش_کیک_ردولوت #کوکو_سبزی #سالاد_گردو #نان_پنیری #حلوای_بیسکوییت #کیک_شیفون_کره_ای #بستنی_یخی #شکلات_پوست_هندونه #آموزش_شیر_کاکائو_بازاری #نان_جو #آش_دوغ #مرغ_کره_ای #خمیر_پیتزا #مرغ_شکم_پر #بازو_رول_پیج #آسترکشی #خامه_کشی #شیرینی_نارگیلی #دسر_پلمبير_آناناس #بورک_گوشت #پنکیک_ابری #مرغ_ترکیه_ای #کباب_خانگی #سبزی_پلو #قند_رنگی #کیک_دبل_چاکلت #خورش_کنگر #دلمه_برگ_مو #لواشک_سیب #تخم_شربتی #کیک_مرغ #ذرت_مکزیکی #غذای_رژیمی #خشک_کردن_میوه #رولت_شکلاتی

#موچی موچی با ۲ مواد🥹 مواد لازم: بستنی یخی ۲ عدد آرد برنج ۱/۲ پیمانه 🍒🥗 @kadbannoo

لیست_۲۴ #پلو_بادمجان #شیرینی_فوری_بدون_فر_و_همزن #دسر_لوتوس #مارشمالو #ته_انداز_مرغ_و_سیب_زمینی #شیرینی_لانه_بلبل #دسر_لیوانی #کروسان_خوشمزه #زرشک_پلو_مرغ #دسر_فوق_شکلاتی #شامی_ترش #نوشیدنی #موس_کیک_موکا_کافی_شاپی #گاناش #ترشی_خیار_و_شوید #گل_نون_پنیر #چیز_کیک_انبه #سس_ایتالیایی #سیرابی #مغزبادام_بوداده_خونگی #نان_خامه_ای #حلوای_رولتی_با_کرم_پاتیسیر #عصاره_مرغ #اسکمو #سه_مدل_جوجه #کتلت_کدو #کرپ_مرغ_بقچه_ای #عرق_نعنا #پیتزابادمجان #دسر_موکا_شکلاتی #کلیپ_آموزش_خورش_گیلانی #چیکن_پاپ_کورن #تهچین_دنده_و_بادمجون #دسر_لایه‌ای_شبیه_تیرامیسو #ژله_های_رنگی #شامی_بدون_روغن_رژیمی #خمیر_سرخ_شده_با_پنیر #بشقاب_داغ #ایده_خوشمزه #روش_فریز_کردن_لوبیا_سبز #لوتوس #موچی #بلال_اینجوری_درست_کن #ساندویچ_گریل #پودینگ_موز_شکلاتی #شربت_خاکشیر_زعفران #قیمه_ریزه #کیک_شکلاتی #تزیین_سالاد #کوکی_نوتلا

#موچی آرد گلوتینوس  ۱۰۰ گرم ( ۱ پ) نشاسته ذرت  ۳۰ گرم ( ۴ ق س) شکر  ۳۰ گرم ( ۳ ق س) شیر  ۱۸۰ گرم ( ۱ پ سرخالی) کره  ۲۰ گرم ( ۱ ق س) 💟 فیلینگ: خامه فرم گرفته، توت فرنگی، نوتلا، کارامل 💟 رنگ خوراکی برای رنگی کردن خمیر ❌ دوستان من مواد رو به پیمانه هم نوشتم ولی حتما باید وزن کنین چون کم و زیاد شدنش خیلی تو نتیجه نهایی تاثیر داره❌ 🟢 برای فیلینگ از هر میوه و مغزی میتونین استفاده کنین. و تمام خوشمزگی موچی به فیلینگ بینش هست 🟢 آرد گلوتینوس مخصوص موچی هست و جایگزین نداره از لوازم قنادی ها میتونین تهیه کنین 🟢 موقع پهن کردن خمیر زیر و روش نشاسته ذرت میریزیم تا نچسبه 🟢 اگر دیدین موقع ورز خمیر چسبندس دستتون رو چرب کنین 🟢 استفاده از رنگ خوراکی  و کم و زیاد زدنش دست خودتونه 🟢 من برای پخت خمیر از سولاردوم استفاده کردم حالت ماکرو ۹۰۰ وات و زمان ۳ دقیقه و ۳۰ ثانیه  شد 🟢 هر یک دقیقه باید در بیارین و هم بزنین مجداا بزارین برای ادامه پخت 🟥 غلظت نهایی خمیر خیلی مهمه نباید خشک باشه و نباید شل باید باید کامل آبش کشیده بشه تا به اون کشسانی تو فیلم برسه 🟡 اگر بخواین بخار پز کنین داخل یه قابلمه آب بریزین یه کاتر فلزی گرد کفش بزارین و ظرفی که مواد موچی توش هست رو روش قرار بدین و در قابلمه رو بزارین تا بپزه کامل و آبش جمع بشه مدام چک کنین و زیرو رو کنین تا غلظت مواد مثل تو فیلم بشه و حتما هم از دمکنی استفاده کنین 🟡 رو تابه روی حرارت مستقیم هم میتونین اینکارو بکنین ولی تو اون حالت ممکنه دیگه به اون حالت کشسانی نرسه 🍒 🥗 @kadbannoo

#موچی🤩• ~❤️مواد لازم: آرد برنج گلوتینوس ۱۴۰ گرم نشاسته‌ی ذرت ۳۰ گرم پودر شکر (آیس شوگر) ۵۰ گرم الی ۷۰ گرم شیر ۱۷۵ گرم نمک ۱ پینچ کره ۵۰ گرم ~❤️مواد لازم مواد میانی: شکلات شیری ۲۰۰ گرم بیسکویت کرم دار ۱ بسته خامه ۲۰۰ گرم ‌ 🍒 🥗 @kadbannoo