#گردوپلو گردو پلو از نظر من يعني تركيب خوشمزه ترينا😊😋 مواد لازم: برنج ٣ پيمانه🍚 گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم🥩 پياز رنده شده ١ عدد🧅 پياز جهت مواد لاي پلو ٢ عدد🧅 نمك و فلفل سياه به مقدار لازم🧂 آرد سوخاري ١ ق غ🍘 گردو ١٠٠ گرم🌰 زرشك ١/٢ پيمانه🍇 كشمش ١ پيمانه🍇 دارچين ، زيره، فلفل قرمز از هر كدام ١/٢ ق چ🥜 زعفران به مقدار دلخواه🥃 🍒🥗 @kadbannoo

#آش_دوغ آش دوغ یکی از آشهای ترش و خوشمزه و سنتیه که خیلی میچسبه😍 مواد لازم برنج نیم دانه:۱پیمانه سرپُر تخم مرغ:۱عدد آرد برنج یا آردسفید:۱ق.غ سیر:۴حبه دوغ ترش:۲لیتر نمک: به میزان لازم سبزی(تره،گشنیز،سیرتازه):۲۰۰گرم نخود پخته:۲۵۰گرم از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه. برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم. موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم،رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریمو مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید) برای روی آشمونم نعناداغ درست میکنیمو روی آشو تزئین میکنیم😍 به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه😋 🍒🥗 @kadbannoo

#شاه_پلو بریم با هم یه شاهکار دیگه از غذاهای مجلسی ببینیم قول بده حتما یکبار درستش کنی که مطمئنم عاشقش میشی❤ شاه پلو   مواد لازم : 600 گرم گرم گوشت (گوسفند، گوساله) پیاز 4-5 عدد 100 گرم نخود 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم فندق 250 گرم کره ذوب شده زعفران . آب گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هویج خمیر یوفکا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 ساعت تا ۵۰ دقیقه می پزیم تا نون سرخ بشه نوووووش جاااان♥ 🍒🥗 @kadbannoo

#لازانیا یک عمر اشتباه درست کردیم 😍😳 لازانیای قالبی حتما امتحان کن مواد لازم ورقه های لازانیا پنیر چدار رنده شده مواد گوشتی پیاز تفت بدین گوشت چرخکرده به همراه قارچ و‌فلفل دلمه تفت بدین رب گوجه بزنید با کمی آب تا پخته بشه برای سس بشامل کره ذوب کنید ارد بریزید از خامی گرفته شد شیر و خامه به همراه جور هندی پاپریکا پودر فلفل نمک 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_هلو یه دسر تابستونی خیلی جذاب و خوشمزه که میتونید به راحتی درست کنید همین دسر هلو با یه طعم به یاد موندنیه😋 مواد لازم👇 هلوی تقریبا درشت سه عدد پودر ژلاتین ۲ق.غ آب سرد یک سوم لیوان عسل ۳ قاشق خامه صبحانه ۱۰۰گرم شیر ۱ لیوان زعفران دم کرده ۲ قاشق شکر به مقدار لازم در صورت نیاز . پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی اسفنجی شد چند ثانیه تو ماکروفر میذاریم یا بن ماری میکنیم بعد هم کنار میذاریم تا خنک بشه. هلومونو از هسته جدا میکنیم و پوستشو میگیریم داخل مخلوط کن میریزیم و بهش شیر. عسل. خامه و زعفرونو اضافه و مخلوط میکنیم. میچشیم اگر شیرینیش کم بود دوباره عسل یا شکر اضافه میکنیم. مواد که کاملا باهم میکس شدن در آخر ژلاتین خنک شده رو اضافه و مخلوط میکنیم. داخل قالب میریزیم (اگر نیاز بود قالبتونو کمی چرب کنید) و سه چهار ساعت تو یخچال میذاریم تا ببنده. به همین راحتی میتونید این دسر تابستونی جذابو خوشمزه رو درست کنیدو از طعم دلچسبش لذت ببرید😍😋 🍒🥗 @kadbannoo

اینم کدبانوهای کانال ما ماشاالله به این همه ذوق علاقه😍🌹 بااین دستور ✅🍒🥗

#لوبیا_پلو_شیرازی مواد لازم👇 برنج: ۳پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه سینه مرغ بدون استخوان: ۷۰۰گرم پیاز درشت: ۱عدد سیر: ۲حبه کره: ۱ق.غ زردچوبه،نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم دارچین: به مقدار دلخواه شوید خشک یا تازه: به مقدار دلخواه زعفران روغن حیوانی لوبیامونو میشوریم و چندساعت خیس میکنیم بعد میذاریم با آب یکساعت تا یکساعت ونیم بپزه ولی له نشه چون حین دم کشیدن برنج هم باز پخته میشه. سینه مرغو مکعبی برش میدیم و کنار میذاریم. پیازمونم نگینی خورد میکنیم و تو مخلوط کره و روغن سرخ میکنیم بعد سیر رنده شده و زردچوبه رو اضافه میکنیم و چند ثانیه تفت میدیم. سینه مرغو همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و با حرارت بالا ده دقیقه تفت میدیم طوریکه مرغمون آب نندازه بعد بهش زعفرونو اضافه میکنیم حرارتو کمتر میکنیم و میذاریم ده دقیقه دیگه بمونه تا مرغمون بپزه. حالا لوبیامونو از آبش درمیاریمو به مرغمون اضافه میکنیم هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط بشن.تو این مرحله میتونید شوید تازه یا خشک رو هم به موادتون اضافه کنید. مایمون که آماده شد کنار میذاریم و برنجمونو آبکش میکنیم.برای پلوهای قاطی برنجو باید دون تر برداریم. ته قابلمه مونو روغن میریزیم سیب زمینیارو میچینیم و روشون مقداری زعفرون میریزیم. برنج ساده رو میریزیم روش شوید میدیم بعد مایمونو میریزیم اینکارو تا آخر ادامه میدیم. روی یکی از لایه ها دارچین میزنیم که عطر خوبی به غذامون میده در آخرم زغفرون روی برنج میدیم و دمش میکنیم. بعد از حدود یکساعت پلومون آماده میشه روش روغن حیوانی میدیم و تو ظرف سرومون میکشیم 🍒🥗 @kadbannoo