10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_عربی
با صدا ببینید🔈
کرم کارامل: یک بسته
شیر: ۲ پیمانه
کافی میکس: ۲ ق غ
وانیل: ۱/۸ ق چ
بیسکویت پتی بور: یک بسته
پودر ژلاتین: یک ق غ
آب: ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
بستنی: ۲ ق غ سرپر
ژله انار: نصف بسته
ژله آلورا: نصف بسته
یا هر ژله دیگه دیگه ای که دوست دارین اصبا فرقی نمیکنه، حتی میتونین اصلا ژله استفاده نکنید
🍒 🥗 @kadbannoo
10.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
یه بار شیرینی گردویی برفـی رو امتحان کن مطمئنم عاشق پوکی و عطر و طعمش میشی
مواد لازم:پودر شکر ۱ چهارم پیمانه(۳۰گرم)
آرد قنادی ۱پیمانه کامل+۲سوم پیمانه دیگر(۱۶۵گرم)
کره یا روغن جامد و یا ترکیبی از هر دو ۱۱۵ گرم(یک قالب ۱۰۰گرمی،و یک ق غ)
پودر گردو نصف پیمانه(۵۰گرم)
پودر شکر برای روکش مقداری
🍒 🥗 @kadbannoo
#پیراشکی
این پیراشکی های نوستالوژی بدون جذب روغن خیلی اقتصادی تر و خوشمزه تراز مدل بازاریشه😍با یه کرم سفید وشکلاتی محشره
موادلازم برای خمیر:آرد ۳/۵تا۴پیمانه،خمیر مایه فوری ۲ق چ،شکر۴ق غ خ،شیرولرم۱لیوان،روغن مایع۱/۴لیوان،تخممرغ۱عدد،وانیل نوک ق چ خ
موادلازم برای کرم وسط:شیر۳/۴لیوان،شکر۱/۴لیوان،آرد۱/۴لیوان،شکلات تخته ای به دلخواه و وانیل نوک ق چ
🍒 🥗 @kadbannoo
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سیر 😋😍
این مدل نون سیر فوری رو حتما امتحان کن✅👌🏻
من که بیشتر از پیتزا دوسش دارم ، خوشمزست
مواد لازم برای ۳عدد نان باگت
سیر. یک بوته
روغن زیتون. ۱ تا ۲ ق غ
جعفری خرد شده. ۲تا ۳ ق غ
کره. ۴۰گرم
نمک و فلفل سیاه. به میزان لازم
پنیر پیتزا. به میزان دلخواه
دمای پخت سیر. ۲۲۰درجه به مدت ۴۵دقیقه
پخت نون سیر با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۸ تا ده دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_پاگشا
اسمش پلوی پاگشاست😁میدونی چرا؟
چون قشنگ میتونه جز یکی از آیتم های میز مهمونی هاتون یا سفره های اعیونی ایرونیتون باشه😍
بیا باهم درستش کنیم
برنج ۳لیوان
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
هویچ یک کیلو
پیاز دو عدد درشت
زرشک نصف لیوان
پلو رو دم بندازین
هویچ رو رشته ای خورد و تفت میدیم
سبک ک شد زعفرون و آبغوره و نمک و فلفل رو اضافه و میزاریم رو شعله ملایم تا طعم بگیره
پیاز رو خلالی خورد و سرخ میکنیم
یدونه پیاز دیگه رو رنده و تفت میدیم زردچوبه میزنیم و بعد گوشت رو اضافه و تفت میدیم
ادویه ها و زعفران رو اصافه و میزاریم رو شعله ملایم تا بپزه
زرشک رو بعد از خیس کردن داخل کره و کمی شکر و کمی ابلیمو سرخ میکنیم زعفران میزنیم و با کمی برنج مخلوط میکنیم
پلو ک اماده شد داخل دیس میکشیم و با موادمون تزیین میکنیم
نوش جان😍
🍒 🥗 @kadbannoo
7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_ترکیه_ای 😋😍
امروز اومدم با خوشمزه ترین دسر ترکی 😍
طعمش بینظیره 😋🤌
مواد لازم
شکر ۱/۵ لیوان
خامه صبحانه ۱ عدد از پاکت صورتی(به دمای محیط رسیده سرد نباید باشه )
شیر ۵ لیوان ولرم (به دمای محیط رسیده)
نشاسته ی ذرت ۴ ق غ
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق چ
بیسکوئیت لیدی فینگر یا پتی پور به مقدار لازم
ابتدا شکر رو کف قابلمه یا ماهیتابه ی نچسب بریزید روی حرارت متوسط بزارید تا شروع به ذوب شدن کنه همش نزنید بعد از اینکه شکر آب شد قهوه ای رنگ شد خامه رو با یه لیوان شیر مخلوط کنید تا خامه شل بشه بعد بهش اضافه کنید هم بزنید کاراملی بشه اگه دیدید سفت شد انقدر هم بزنید تا باز بشه خوب هل بشه وقتی کاراملی شد(نصف لیوان از کارامل بردارید بزارید کنار روی دسر)
بعد تو یه پارچ یا ظرفی شیر نشاسته و وانیل و زرده ی تخم مرغ رو خوب هم بزنید به سس کارامل اضافه کنید خوب هم بزنید تا گلوله،گلوله نشه
حرارت شعله باید ملایم باشه غلظتش دیدید مثل فرنی شد شعله رو خاموش کنید ( نزارید زیاد بمونه سفت بشه)
تو هر ظرف دوست داشتید بریزید من توی لیوان ها تقسیم کردم اول لیدی فینگر رو به شیر بزنید نرم بشه به کف لیوان بزارید روش از دسر کارامل بریزید بزارید به دمای محیط برسه بعد بزارید یخچال سرد بشه بعد روش کاراملی که کنار گذاشتید بریزید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون_مخصوص_سرماخوردگی🤧🤒.
همراحت درست میشه هم خوش طعمه و در این حال خیلی مفید.
این نوشیدنی اصالتاً هندیه که ترکیبات و طعمش شبیه به چایی ماسالاست و با توجه به خواص بالایی که داره توی این فصل برای درمان سرماخوردگی و کاهش التهاب گلو و سرفه خیلی مفیده.
مواد لازم:
شیر ۲ پیمانه
زردچوبه نصف ق م
چوب دارچین
فلفل سیاه
زنجبیل خشک یا تازه
نبات یا عسل
هل کوبیده شده
.
بعد از به جوش اومدن ۱۰ دقیقه بذارین آروم بجوشه که قشنگ طعمها باهم تلفیق بشن و عصارشون در بیاد🤌🏻.
بو و طعم زردچوبه اصلاً غالب نیست و فلفل سیاه باعث تند شدنش نمیشه خیالتون راحت راحت باشه.
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🍒🥗 @kadbannoo
#دسر_کاپوچینو
شیر دو لیوان
پودر ژلاتین دو ق غ
پودر کاکائو یک ق غ سرپر
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان
پودر کاپوچینو یک بسته
بیسکوییت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
دسر رو درست میکنیم قالب رو چرب میکنیم دو سوم مایع دسر رو داخلش می ریزیم
به باقی پودر کاکائو اضافه میکنیم
و وقتی دسر بست روش میریزیم داخل یخچال دو سه ساعت بمونه بعد از قالب خارج میکنیم
و تزیین میکنیم
🍒 🥗 @kadbannoo
29.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا
آب : یک لیوان
شکر : سه چهارم لیوان اگر کم شیرین دوس دارین نصف لیوان بریزین
شیر عسلی : 200 گرم( نصف قوطی)
هل و زعفران به دلخواه
خمیر مخصوص باقلوا : یک بسته
مغزیجات : 100گرم
کره : 100تا120 گرم
نکات : 👇🏻
🌼حتما برای لایه های وسطی خورده های خمیر رو استفاده کنین تا ارتفاعش بیشتر بشه
🌼حتما به هر لایه خمیر کره بزنین
🌼اگر کم شیرین دوس دارین شکر رو نصف لیوان بریزین
🌼غلظت شهد خیلی مهمه، نه زیاد غلیظ باشه نه زیاد آبکی
🌼دمای فر180 درجه، به مدت نیم ساعت بذارین داخل فر، حتما از قبل گرم کنین تا وقتی بذارین که طلایی بشه
🌼شربت خنک و باقلوا داغ باشه
🌼آموزش شیر عسلی خونگی اوایل پیجم هست خیلی راحته و به صرفه تره
🍒 🥗 @kadbannoo
29.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
ژله ی هلو : دو بسته
آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار
شلیل : نیم کیلو
پودر قند : 4 قاشق غ خ
خامه ی صبحونه : یک بسته
نکات :👇
✔️ژله هاتون تو هر مرحله باید نیم بند بشه تا لایه ها به هم بچسبن
✔️شلیل بیشتری نزنین چون ژله نمیبنده
✔️حتما قالبتون رو چرب کنین و دورشو با چاقو آزاد کنین و اگر درنیومد در حد چند ثانیه تو آب گرم بذارین بیشتر نذارین که آب میشه
✔️حتما باید 7 یا 8 ساعت چه بهتر یک شب بمونه داخل یخچال تا کاملا دسرتون ببنده
✔️ژله تون وقتی روی ژله ی نیم بند شده میریزین حتما باید هم دمای محیط باشه و اصلا داغ نباشه
🍒 🥗 @kadbannoo