16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كباب_كوبيده_جذاب_و_خوشمزه 😍😋
با اين رسپى درست كه كه حسابى جذب ونوش جونت باشه
موادلازم براى كباب كوبيده👇👇👇
يك كيلو گرم گوشت چرخ كردش
شامل هفتصد گرم قلوه گاه گوساله
سیصدگرم قلوه گاه گوسفندی
وسيصدگرم تفاله پياز
نمك ده گرم
فلفل چهار گرم
اين تناسب براى يك كيلو گوشت
پياز ريز رنده وآبگيرى سود و در مجموع سيصد گرم تفاله به يك كيلو گوشت اضافه شود
براى كباب كردن ابتدا حرارت زياد تا گوشتها سفت شده وسپس با حرارت كم كبابها را بپزيد تند تند سيخها را زيرو رو كنيد
🍒 🥗 @kadbannoo
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته_چین_تکنفره😍😋
مواد لازم:
به ازای هر لیوان پلوپز برنج خام 🍙
۳ق غ ماست چکیده شیرین🍶
۴ق غ روغن مایع 🥃
پودر زعفرون 💛
نمک فلفل سیاه 🌶🧂
۱عدد زرده تخم مرغ 🥚
سینه ی مرغ🍗
پیاز🧅
زرشک
(زرده و سفیده از هم جدا کنید اون لخته ی کنار زرده باعث بوی زهم که حواستون باشه جدا کنید )
فر ۱۸۰درجه از ی ربع قبل گرم کن
۲۵دقیقه با فویل و ۱۵دقیقه بدون فویل
.
✅بعد از پخت بذار کاملا سرد سرد بشه دور دیواره های تهچین با چاقو باز کن و براحتی از قالب در بیار
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_رژیمی
یک کیک رژیمی خوشمزه وفوری بدون شکر وروغن که اگه هوس کیک کردی سه سوته بسازیش🤌✋بافت وطعمش عالیه 😋🤌
مواد لازم:شیره انگور یا خرما:یک سوم لیوان،ارد:نصف لیوان،تخم مرغ:یک عدد،پکینگ پودر:یک قاشق چایخوری،وانیل:مقداری
200درجه به مدت 20دقیقه تایک ربع
🍒 🥗 @kadbannoo
12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_سوسیس(ویژه)
این ساندویچ سوسیس طعمش عالیه،سسش عالی تر✌️بچه ها هم که عاشق عطر و طعمش میشن😉
سس خیارشور 🥒
سس مایونز. نمک. فلفل. شوید تازه خیارشور رنده شده
🍒 🥗 @kadbannoo
#چلو_گوشت
چلو گوشت خونگی پنبه ای تو دهن آب شو 🥩🍋🫑
دستور پخت این غذا : سه عدد پیاز را با روغن تفت میدهیم و تکه های گوشت را به آن اضافه میکنیم و با آن تفت میدهم و فلفل و زردچوبه وبرگ بو و چند حبه سیر ، فلفل دلمه به آن اضافه میکنیم و بعد شش لیوان آب ،به مدت چهار ساعت روی شعله ملایم قرار دهید .و در انتها زعفران و لیمو ترش و نمک را به آن اضافه میکنیم.
🍒 🥗 @kadbannoo
14.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شنیسل_مرغ
مواد لازم:
چرخ کرده مرغ 🍗۴۰۰ گرم
نمک 🧂۱ قاشق مربا خوری
پودر سوخاری 🍘۱ قاشق چای خوری
پاپریکا🌶 و پودر سیر 🧄و آویشن🍃 و فلفل سیاه 🌶از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
سس خردل🥣 ۱ قاشق غذا خوری
پنیر🧀 ۴ ورقه
سالامی یا پپرونی 🥓۸ ورقه
ارد 🥡یک لیوان
تخم مرغ 🧂۲ عدد
چیپس آلفردو یک بسته (برند وی نیتو این طعم رو داره )
🍒 🥗 @kadbannoo
17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#پلومخلوط
مواد لازم:
پیاز یه عدد
سیر یه حبه
لوبیای پخته یک پیمانه
گوشت مرغ دوعدد سینه متوسط
رب گوجه فرنگی 2قاشق
شوید تازه و خشک دوقاشق خشک یه دسته تازه
زعفران
کره
🍒 🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#شیرینی_کشمشی
روزتون بخیر 🥰 آموزش شیرینی کشمشی با روغن مایع که خیلی آسونه سریع هم آماده میشه ولی کیفیت خوبی داره🤌
تخم مرغ ۲عدد
شکر ۱ پیمانه سرخالی (۱۸۰گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع۱/۲پیمانه پر (۱۰۶گرم)
زعفران دم کرده مقداری
آرد قنادی ۱و۱/۳ پیمانه (۲۰۰گرم)
کشمش حدودا ۱/۲ پیمانه (۶۰ تا ۷۰ گرم)
می تونید کمتر بیشتر هم بریزید
بکینگ پودر به اندازه نوک چاقو( خیلی زیاد نشه)
پودر قند به دلخواه ۱ ق غ
👈تخم مرغهای همدمای محیط+شکر +وانیل
باهمزن خیلی خوب بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شود و دونه های شکرحس نشه(این مرحله مهمه)
سپس روغن مایع وزعفران را اضافه ودر حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد وکشمش هم اضافه ومخلوط کنید
در نهایت نوک چاقو بکینگ پودر ودر صورت دلخواه ۱ق غ پودر قند برای ترک شیرینی ، اضافه ومخلوط کنید
مایه را داخل قیف بریزید و درون قالب که کاغذ انداختین پایپ کنید نه خیلی بزرگ نه کوچیک
ودر فر از قبل گرم ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه
حدود ده تا دوازده دقیقه یا تا زمانی که زیر ودور شیرینی طلایی بشه بپزید
🔸️این میزان مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی بهتون میده
🔸️ترک روی شیرینی به خاطر میزان شیرینی مایه و حرارت بالای فر ایجاد میشه
🔸️پودر قند برای ایجاد ترک به مایه اضافه میشه می تونید حذف کنید وکلا ۲۰۰ گرم شکر بریزید اگر شیرینی تون ترک نخورد به خاطر اینه که حرارت فرتون مناسب نبوده
🔸️فر را روی حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه داغ کنید و شیرینی را حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه داخل فر بپزید زیر واطراف شیرینی باید طلایی بشه
اگر شیرینی تون میسوزه زیرش یه قالب دیگه قرار بدین یا طبقه بالاتر بزارین
🔸️مایه شیرینی موقع پایپ کردن خیلی شل یاسفت نیست اگر پایپ کردین وقبل رفتن داخل فر پهن شدن اردتون سبک بوده کمی اضافه تر کنید
🔸️همیشه اول یه عدد شیرینی رو بزنید وتست کنید اگر خوب بود بقیه را هم را هم بزنید
🍒 🥗 @kadbannoo
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_پروتئینی
بی نهایت خوشمزه:
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک وفلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ خ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ
سس خردل ۱ ق چ خ
آب لیموترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه
اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🍒 🥗 @kadbannoo